ВВЕДЕНИЕ. Повышение качества жизни населения зависит от эффективности экономики страны и, соответственно, эффективности отраслей

Л.А.ФЕДОРОВА

Повышение качества жизни населения зависит от эффективности экономики страны и, соответственно, эффективности отраслей, входящих в виде составных, постоянно взаимодействующих между собой частей в единый хозяйственный комплекс. Основу отрасли легкой промышленности составляет предприятие.

Производство продукции является ключевым этапом жизненного цикла товара, и от того, насколько рационально и экономически эффективно это производство организовано, в решающей степени зависят конечные результаты функционирования предприятия. Именно на стадии осуществления производственных процессов закладывается фундамент таких важных технико-экономических показателей, как производительность труда, себестоимость и качество продукции. Достижение наилучших значений данных показателей обеспечивает предприятию рост прибыли, повышение рентабельности производства, расширение рынка сбыта своей продукции и как результат – повышение конкурентоспособности предприятия.

Формирование эффективной системы организации производства особенно актуально для отечественных предприятий легкой промышленности, учитывая, что многие из них, по существу, являются неконкурентоспособными на отечественном рынке.

Задача данного учебного пособия – в относительно сжатой форме дать целостное представление о системе организации производства на промышленном предприятии.

Предметом дисциплины «Организация производства на предприятиях отрасли» являются: организация основного и вспомогательного производства, его обслуживание, организация труда и управления на предприятиях легкой промышленности.

Объектами изучения курса являются предприятия и фирмы, выпускающие различные виды продукции и оказывающие разносторонние производственные услуги.

Дисциплина «Организация производства на предприятиях отрасли» входит в цикл специальных дисциплин подготовки экономиста и менеджера и базируется на изучении таких дисциплин, как «Экономика предприятия», «Методы принятия управленческих решений», «Управление человеческими ресурсами», «Организационное поведение», «Менеджмент».

Как система научных знаний эта дисциплина использует методологию комплексного и системного подходов, методы экономического и математического моделирования.

Материал учебного пособия предназначен для использования студентами при самостоятельной учебной работе с целью развития и углубления знаний и компетенций, необходимых при выполнении курсовой работы и для дальнейшего успешного освоения следующих дисциплин: «Бизнес-планирование», «Планирование на предприятии», «Организация промышленной коммерции», «Управление качеством», «Управление технологическими инновациями», «Внутрипроизводственное планирование и бюджетирование».