Главная Случайная страница Контакты | Мы поможем в написании вашей работы! | ||
|
Согласно государственному образовательному стандарту высшего профессионального образования, дипломная работа должна отражать знание социально-культурной сферы и туризма, уровень профессиональной подготовки, владение профессиональными технологиями, умение разрабатывать новые подходы к решению сервисных проблем.
К дипломной работе предъявляются следующие основные требования: актуальность, конкретность, реальность, практическое применение, обоснование эффективности предлагаемых решений.
Дипломное исследование как определенная работа осуществляется с конкретной целью. Изложение и структура работы должны быть подчинены логике реализации поставленной цели. Определенное количество отступлений допустимо, если они косвенно служат более полному раскрытию темы и пропорциональны к общему объему текста.
Структурадипломной работы разрабатывается, т.е. конкретизируется путем детализаций проблемы на подвопросы, группировки и определения последовательности их решения. К структуре работы, отраженной в оглавлении, предъявляется требование логической субординации темы дипломной работы и названий глав и параграфов. Так, тема должна быть в смысловом отношении шире каждой из глав, а название каждой главы - шире каждого из составляющих его параграфов. Все структурные элементы представляют собой конкретные шаги раскрытия темы, а все предложения и рекомендации носят конкретный характер.
Дипломное исследование тогда конкретно, когда оно рассматривает предмет анализа как особенность, соединяющую в себе единичное и всеобщее как единство противоположностей. Подлинная конкретность состоит в том, чтобы не распространять механически общие выводы на частные явления без анализа их своеобразия, а также не допускать под видом специфики явления игнорирования общих законов и принципов его развития.
Реальность означает, что в дипломных работах должны решаться действительно существующие, а не воображаемые проблемы, ставиться осуществимые, отвечающие действительности задачи, разрабатываться стратегия и тактика предприятий СКС и туризма на основе понимания и учета условий действительности, использоваться достоверная и полная статистическая информация и т.д.
Практическое применение. Первейшее условие решения личного вклада выпускника в исследование и успешной защиты дипломной работы – это соответствие темы исследования содержанию преддипломной практики, практическому опыту работы, которые студент получил в ходе преддипломной практики.
Все предложения и рекомендации автора диплома должны носить не только конкретный характер, но и быть доведены до стадии разработки, обеспечивающей их практическое применение. Кроме того, в дипломной работе могут быть описаны аналогичные условия, подобные исследованной ситуации, при которых возможна реализация разработанных рекомендаций. В дипломной работе возможно также выделение новых идей и проблем, которые не изучались, но возникали в ходе исследования.
Существуют различные виды эффективности: экономическая, социальная, научная, техническая, экологическая (по видам проявления), абсолютная, относительная (по показателям эффективности) и т.д. Например, экономическая эффективность рекламы, социальная эффективность рекламы, коммуникативная эффективность рекламы. Научная эффективность предложений заключается в развитии знания об окружающей человека среде по всем стадиям воспроизводственного цикла. Техническая эффективность имеет своим объектом оценку техники (мастерства) живого и прошлого труда. Экологическая эффективность формулируется как формирование более благоприятной окружающей среды для человека и всего живого в его взаимодействии и многообразии. Социальная эффективность формулируется как рост благосостояния людей, повышение комфортности, качества жизни посредством разработки социальных стандартов, это – степень реализации ожиданий, потребностей и интересов работников предприятий СКС и туризма или их клиентов с учетом их многообразия и комплексности.
Эффективность управления может быть выражена и оценена и по таким параметрам, как скорость принятия решения и осуществления конкретных мероприятий, или по показателям, связанным с человеческим капиталом (сотрудниками) и репутацией (имиджем). Имиджевая эффективность отражает успех фирмы в результате комплексных усилий персонала, направленных на формирование позитивного образа предприятия в глазах клиентов и партнеров. Одним из важнейших человеко-ориентированных показателей является длительность трудовых отношений. Предприятия с низким показателем текучести кадров имеет конкурентные преимущества перед предприятием с высокой текучестью.
Письмо Минобразования РФ от 31 января 2000 г. № 15-55-ин/15-11 "О практике применения "Положения об итоговой государственной аттестации выпускников высших учебных заведений Российской Федерации" обращает внимание на необходимость в дипломных работах "использования экономических вариантов при расчетах эффективности".
В экономической науке и практике под эффективностью понимается результативность производства, выражаемая в виде соотношения между итогом хозяйственной деятельности и затратами труда и ресурсов. Классическим критерием эффективности управления предприятием СКС и туризма является:
1) получение максимального результата при заданных затратах:
Р –> max, Zi ≤ Z норм,
где P – результат, Zi, Zнорм – затраты;
2) получение заданного результата при минимальных затратах:
Z –> min, Р ≥ P норм.
Существует множество различных показателей эффективности, с разных сторон характеризующих деятельность предприятий СКС и туризма. Например, экономическими показателями, характеризующими эффективность производства гостиничных услуг, являются:
- показатель доходности номерного фонда;
- индекс прибыльности номерного фонда;
- индекс ликвидности номерного фонда;
- коэффициент потенциальных возможностей;
- индекс потенциальных возможностей;
- коэффициент обеспеченности дополнительными платными услугами;
-
В зависимости от того, для каких целей рассчитываются показатели, это могут быть выручка, прибыль и т.д. Например, эффективность работы турфирмы оценивают с помощью:
– показателя рентабельности;
– данных по анализу удовлетворения потребителей данным туристским продуктом.
Важнейшим показателем экономической эффективности, отражающим деловую активность и конечные финансовые результаты деятельности предприятия СКС и туризма, является рентабельность, которая рассчитывается в виде отношения прибыли к затратам. Существует множество различных показателей рентабельности: рентабельность производства, рентабельность продаж, рентабельность реализованной продукция, рентабельность затрат, рентабельность совокупных ресурсов и т.д. Определение (расчет) разных видов эффективности регламентируется различными методиками. Все методы, используемый при оценке экономической эффективности производственных процессов, можно разделить на две группы: относительно простые (статические) методы (срок окупаемости, простая (годовая) норма прибыли) и динамические, использующие концепцию дисконтирования1.
Статическая эффективность является основной при управлении текущими процессами деятельности предприятий СКС и туризма на относительно краткосрочном отрезке времени, т.е. при решении оперативных и тактических вопросов. Она характеризует процесс приспособления к сложившейся экономической ситуации компании, не рассчитанных на дополнительный рост. Динамическая эффективность характеризует тенденцию к развитию. Динамическая эффективность - основной способ поддержания высокой конкурентоспособности предприятий СКС и туризма в течении максимально длительного
__________________
периода времени.
Эти аспекты эффективности имеют одинаковую ценность для предприятия СКС и туризма и могут использоваться в дипломном исследовании в зависимости от его цели.
Целью выполнения дипломной работы является:
– развитие навыков выполнения самостоятельное выполнение работы и её оформления;
– систематизация, расширение, углубление и закрепление теоретических и практических знаний в области туристского и гостиничного бизнеса;
- выявление степени подготовленности специалиста по сервису и туризму к выполнению в современных условиях задач, установленных государственным стандартом.
В соответствии с поставленной целью номинальный автор диплома в процессе исследовательской работы должен решить следующие задачи:
- выбрать актуальную тему исследования, отражающую современное состояние и перспективы развития предприятий СКС и туризма, и обосновать ее значение для решения конкретных проблем;
- планомерно организовать свою работу, строго выполняя календарный график;
- определить информационную базу исследования, самостоятельно осуществить поиск необходимых данных;
- точно и четко определить объект и предмет, цель и задачи исследования;
- использовать современные инструменты познания, информационные технологии и методы сбора, хранения и обработки материала;
- критически изучить и обобщить библиографические источники;
- дать теоретическое обоснование проблемы, не получившей достаточного освещения в литературе;
-
- четко построить и логически связно, последовательно изложить материал;
- дать убедительную аргументацию, умело систематизируя цифровые данные в виде таблиц, графиков, диаграмм и других иллюстраций с необходимым анализам, обобщением и выявлением тенденций развития явлений гостиничного и туристского бизнеса;
- сделать научно-обоснованные выводы, разработать конкретные предложения по решению задач, рассматриваемых в работе;
- произвести обоснованную оценку эффективности предложений, способствующих развитию предприятий и организации туристского и гостиничного бизнеса;
- литературно отредактировать текст, проверив и уточнив изложенные в нем материалы и уровень языково-стилистической культуры1;
- оформить исследование в соответствии с действующими ГОСТами и методическими рекомендациями вуза.
Дата публикования: 2014-12-08; Прочитано: 385 | Нарушение авторского права страницы | Мы поможем в написании вашей работы!