Луганський національний аграрний університет

Кафедра економічної теорії і маркетингу

МЕТОДИЧНІ РЕКОМЕНДАЦІЇ

виробничої практики студентів освітньо-кваліфікаційного рівня спеціаліст зі спеціальності

7.050108 «Маркетинг»

ЛУГАНСЬК -2011

УДК 378.147.88 (076.5)

Методичні рекомендації складені на основі вимог навчального плану, затвердженою Мінагрополітики України і погодженої з Міносвіти і науки України 13.08.2003 р., освітньо-кваліфікаційних характеристик та освітньо-професійних програм підготовки бакалавра, спеціаліста, магістра напряму підготовки 6.050.100 «Маркетинг», а також «Положення про проведення практики студентів вищих навчальних закладів України», затвердженого наказом Міністерства освіти України від 08.04.1993 р. № 93 та «Положення про проведення практики студентів Луганського національного аграрного університету», затвердженого 03.01.2004 р. Міністерство аграрної політики України.

Методичні рекомендації / Укладачі: професор Ткаченко В.Г., доцент Катеринець С.Л., доцент Бабак, доцент Денисенко І.А., ст. викладач Ткачук П.Ю. - Луганськ: Луганський національний аграрний університет, 2011. 17 с.

Рекомендовано: Методичною радою економічного факультету Луганського національного аграрного університету (протокол № 4 від 16.12.2010 р.).

Рецензенти: Гончаров В.М. д.е.н., професор, завідуючий кафедрою економіки підприємства і управління трудовими ресурсами

ПЕРЕДМОВА

Мета виробничої практики — формування маркетингового мислення майбутніх фахівців. Завдання виробничої практики — дати студентам цілісну і логічно-послідовну систему теоретичних знань та практичних навичок за основними напрямами маркетингової діяльності: дослідження, комплексний аналіз та прогнозування ринку, розробка стратегії маркетингу й інструментів її реалізації (політики розподілу, товарної, цінової, комунікаційної політики, аналізу і контролю маркетингової діяльності).

В результаті проходження виробничої практики студент повинен знати:

—методичні підходи до вивчення маркетингової діяльності;

—роль маркетингу у виробничо-господарській діяльності підприємства;

—основні функції, види та стратегії маркетингу;

—вплив концепції маркетингу на структуру маркетингової служби;

—сутність, види та типи маркетингових досліджень;

—методи маркетингового аналізу;

—методику маркетингового планування;

—принципи формування маркетингової товарної політики;

—сутність маркетингової цінової політики;

—функції та канали політики розподілу;

—цілі та засоби маркетингової комунікаційної політики.

Вміти: організовувати маркетингову діяльність підприємства;

—розробляти та здійснювати заходи маркетингових досліджень;

—здійснювати аналіз та планування маркетингової діяльності підприємства;

— формувати стратегію підприємства, розробляти логотип та бренд товару;

— формувати товарний асортимент та визначати його ефективність;

— визначати оптимальний метод ціноутворення на підприємстві та здійснювати розрахунок ціни товару;

—розраховувати економічну ефективність каналів розподілу продукції;

—організовувати роботу з гуртовими та роздрібними торговцями;

—застосовувати логістичні системи ресурсного забезпечення;

—розробляти бюджет та план рекламної діяльності підприємства;

—формувати завдання служби маркетингу.

Практична підготовка студентів є продовженням навчального процесу, активною формою з'єднання теорії і практики. Робота під час виробничої практики студентів регламентується «Положенням про проведення практики студентів ЛНАУ» з урахуванням навчального плану підготовки фахівців відповідного рівня за спеціальністю "Економіка підприємства"

Місцем проходження практики можуть бути:

• Підприємства сільського господарства всіх форм власності та різних організаційно-правових форм, в Луганській і Донецькій областях та інших областях України;

• Підприємства переробної і харчової промисловості;

• Підприємства обслуговуючої сфери АПК;

• Підприємства з виробництва засобів виробництва та забезпечення АПК;

• Спільні виробничі, переробні та обслуговуючі підприємства АПК.

Обов'язки студентів:

• Перед початком практики студент повинен одержати в деканаті відрядження на практику, її програму і щоденник.

• Безпосередньо перед початком практики на базі практики пройти інструктаж з техніки безпеки.

• Під час проходження практики суворо дотримуватись правил техніки безпеки та внутрішнього розпорядку, що діють на базі практики. Час початку і закінчення робочого дня, встановлений для персоналу бази практики, є обов'язковим і для студентів.

• За порушення трудової дисципліни і правил внутрішньою розпорядку студенти несе відповідальність перед керівництвом університету та базою практики.

• Сумлінно виконувати програму практики. Не відмовлятися від виконання завдань та доручень керівника від бази практики, спрямованих на засвоєння практичних навичок (участь у проведенні польових маркетингових досліджень таких як анкетування, соціологічні опитування тощо; збір та обробка вторинної маркетингової інформації; організація та проведення заходів направлених на просування товару на рику та інше).

• Вести щоденник практики, в якому відображати виконувану роботу.

• Згідно з вимогами програми оформити письмовий звіт про практику і своєчасно здати його на кафедру.

Обов'язки керівника практики від кафедри:

• Консультувати студентів з питань програми практики;

• Спрямовувати та координувати науково-дослідну діяльність студентів, пов'язану з підготовкою дипломної роботи;

• Контролювати виконання програми практики і дотримання студентами правил внутрішнього розпорядку;

• Перевірити звіти про практику і брати участь у їх захист в складі комісії;

• Систематично інформувати кафедру про хід практики, а по її закінченні зробити письмовий звіт про результати практики, сформулювавши зауваження і пропозиції щодо вдосконалення практичної підготовки студентів;

• Забезпечувати студентів програмою практики та проводить з ними інструктаж про порядок її проходження;

• Керувати розробкою індивідуальних планів проходження практики студентами;

• Контролювати проходження практики та роботу студентів з пошуку матеріалів для написання дипломної роботи;

• Перевіряти звіти студентів про проходження практики і рекомендувати їх до захисту.

Обов'язки керівника практики від бази практики:

•Створити умови для якісного виконання студентами програми практики;

•Здійснювати методичне керівництво і надавати допомогу студентам в одержанні необхідних матеріалів як для виконання програми практики, такі для підготовки дипломної роботи;

•Контролювати роботу студентів і додержання ними трудової дисципліни, вести облік виходу на практику;

•Перевірити звіти з практики, готувати письмові характеристики на студентів з оцінкою їх ставлення до роботи, дотримання ними трудової дисципліни, рівня теоретичної та практичної підготовки;

• Забезпечувати проведення інструктажу студентів з охорони праці та техніки безпеки;

•Забезпечувати методичне керівництво та надавати практичну допомогу щодо виконання студентами індивідуальних завдань виробничої практики;

•Контролювати дотримання студентами-практикантами виробничої дисципліни та повідомляти університет про випадки порушення студентами правил внутрішнього розпорядку;

•Вести облік роботи студентів-практикантів, перевіряти та підписувати щоденники та звіти про практику, давати оцінку-відгук про виконану студентами роботу.

Керівництво практикою від підприємства можуть здійснювати: керівник бази практики, завідуючий відділу маркетингу або його заступник, головний (старший) економіст або вповноважена особа яка закріплюється відповідним внутрішнім наказом.

2. ЦІЛІ І ЗАВДАННЯ ПРАКТИКИ

Мета практики - підготовка студентів до глибшого освоєння теоретичних знань, придбання професійних навиків роботи фахівця з маркетингу.

Завдання практики:

1. Вивчення технології та організації виробництва основних видів продукції агропромислового комплексу;

2. Вивчення конкретних умов виробництва за місцем проходження практики, економіки господарства;

3. Надання практичної допомоги господарству з розробці шляхів забезпечення його конкурентоспроможності, збір та первинна обробка маркетингової інформації, моніторинг здійснення маркетингової стратегії підприємства, розробка і здійснення оперативних заходів щодо здійснення маркетингових планів роботи підприємства тощо;

4. Збирання та обробка матеріалів з конкретної теми наукового дослідження у відповідності до індивідуального плану практики і вказівками наукового керівника.

На старших курсах цілями і завданнями практики є здобуття студентами навичок самостійної практичної діяльності з напрямку своєї майбутньої професії, підготовка студентів до державних іспитів та збір матеріалів до виконання дипломного проекту (роботи).

Під час практики студенти отримують нові знання, уміння і навички при виконанні конкретних практичних завдань, тому праця студентів на штатних посадах (з оплатою або без оплати) є найбільш доцільною.

ПРОГРАМА ВИРОБНИЧОЇ ПРАКТИКИ

СТУДЕНТІВ ОСВІТНЬО- КВАЛІФІКАЦІЙНОГО РІВНЯ СПЕЦІАЛІСТ ЗА НАПРЯМОМ ПІДГОТОВКИ 7.050108 «МАРКЕТИНГ »

Виробнича практика з дисципліни «Маркетинг» - складова частина навчального процесу студентів спеціальності «Маркетинг» ОКР „Спеціаліст" і є його продовженням у виробничих умовах.

Мета даної практики полягає у закріпленні теоретичних знань, набутті практичних навичок проведення економічної роботи для самостійного обґрунтування управлінських рішень у сфері маркетингу.

Задачами практики є:

• формування у студентів практичних навиків щодо сучасного стану виробництва та реалізації продукції, робіт та послуг сфери АПК;

• уміння оцінювати перспективи подальшого розвитку підприємств на аграрному ринку;

• визначення можливості використання передового досвіду виробництва та реалізації аграрної продукції;

• розраховувати та використати в практичній діяльності показники використання окремих виробничих ресурсів для підвищення ефективності впровадження нових технологій, розробки нових товарів, виходу на інші аграрні ринки;

• економічно обґрунтовувати організаційно-маркетингові заходи з метою підвищення ефективності діяльності підприємства;

• находити резерви підвищення ефективності маркетингової діяльності підприємств які є базами практики.

ТЕМАТИЧНИЙ ПЛАН ПРАКТИКИ

Перелік питань	Кількість тижнів
Організаційно-економічний стан агропідприємства
Маркетингова функція аграрного підприємства Нормативно-законодавча база, яка регламентує маркетингову функцію та маркетинговий менеджмент аграрного підприємства. Існуюча маркетингова стратегія та стратегічне планування розвитку підприємства. Методи маркетингових досліджень підприємства та характеристика займаємих підприємством аграрних ринків та їх суб'єктів.
Товарна політика підприємства Стандартизація і сертифікація продукції виробництва. Якість і конкурентоспроможність продукції. Дослідження товарної номенклатури, асортиментної політики агарного підприємства. Товарна інноваційна політика підприємства.
Збутова політика підприємства Стан та розвиток маркетингової політики розподілення агротоварів. Характеристика посередницьких структур та їх комерційної діяльності. Рекламний менеджмент агротоварів. Розробка деталізованих перспективних напрямів маркетингової стратегії розвитку аграрного підприємства.

Вивчаючи вищенаведені теми, практикант повинен ґрунтовно розглянути наступні питання і напрями діяльності організації.

ОРГАНІЗАЦІЙНО-ЕКОНОМІЧНИЙ СТАН ПІДПРИЄМСТВА

Вивчаючи організаційно-економічний стан та розвиток підприємства, його підрозділів необхідно провести розрахунки і аналіз фінансово-економічних показників за останні 3-5 років. Необхідно починати з вивчення всіх видів ресурсів підприємства (фінансові, матеріально-технічні, трудові тощо). Далі визначити структуру і спеціалізацію підприємства, дати характеристику системи менеджменту підприємства. Окреслити шляхи покращення використання матеріально-технічної бази, фондів і авансованого капіталу.

Розрахувати основні показники фінансового стану підприємства (фінансової стійкості, залежності тощо). Визначити рівень рентабельності підприємства. Розглянути економічну ефективність виробництва і реалізації продукції АПК. Визначити економічну ефективність підрозділів підприємства. Основну увагу уділити підрозділам, які виготовляють найбільше товарної продукції. Ознайомитися з організацією основних виробничих процесів, з плануванням необхідності для них робочої сили, техніки, пального та інших засобів. Виявити резерви підвищення ефективності виробництва, укріплення фінансового достатку підприємства в умовах ринкової економіки.