Определение токсичности на чувствительных микроорганизмах

Для определения токсичности этим способом необходимо иметь специфические тест-культуры микроорганизмов и системы их культивирования. Недостаток этого способа заключается в том, что каждый токсин требует тестирования своей специфической тест-культурой.

Наиболее часто этот способ используется для тестирования продуктов на микотоксины и антибиотики. Наличие токсического вещества при использовании этого метода определяется по степени задержки роста тест-культуры или образованию зон задержки роста (на плотных питательных средах).

Для реализации тестирования этим способом используют суточные тест-культуры. Несколько капель этой тест-культуры наносят на поверхность агара в чашке Петри и равномерно распределяют по его поверхности (образование газонного роста). Затем растворы исследуемого токсина наносят на бумажные диски или вносят в цилиндрики, расставленные на агаре. Чашки выдерживают в термостате при температуре, оптимальной для роста тест-культуры, в течение 24 часов. При наличии в образце токсина вокруг диска (или лунки) образуется зона задержки роста тест-микроба.

Метод серийных разведений также может быть использован для количественного определения токсина (антибиотиков и др.) в испытуемом объекте.