Зміст аудиторної навчальної роботи

5.1. ТЕМАТИКА ТА ПЛАНИ ЛЕКЦІЙНИХ ЗАНЯТЬ

ЗМІСТОВНИЙ МОДУЛЬ 1. СУТНІСТЬ ТА ОСНОВИ ОПЕРАЦІЙНОГО МЕНЕДЖМЕНТУ

Тема 1. Операційний менеджмент як різновид функціонального менеджменту (4 години)

Лекція 1. Теоретичні основи операційного менеджменту

1. Загальна характеристика курсу «Операційний менеджмент»: мета, задачі, проблематика.

2. Сутність понять "виробництво", "операція", "операційний менеджмент" та їх співвідношення.

3. Предмет та об'єкт дослідження.

Лекція 2. Структура операційного менеджменту

1. Сутність операційного менеджменту.

2. Принципи та методи операційного менеджменту.

3. Структура операційного менеджменту.

Завдання для експрес-контролю якості засвоєння знань лекційного матеріалу з теми 1:

1. В чому полягає основна мета курсу «Операційний менеджмент»?

2. Дайте визначення категоріям "виробництво", "операція", "операційний менеджмент".

3. Назвіть об'єкт дослідження операційного менеджменту.

4. Покажіть еволюцію теорій управління виробництвом

5. В чому полягають обов’язки операційних (виробничих) менеджерів?

6. Які принципи операційного менеджменту Ви знаєте?

7. Опишіть концептуальну схему операційного менеджменту.

8. Дайте визначення поняттю «послуга».

9. В чому полягають відмінності між процесами виробництва та надання послуг?

10. Покажіть зв'язок операційного менеджменту з іншими дисциплінами.

Література: [1, 5, 7-13, 16, 23, 24, 30, 39, 55-58].

Тема 2. Операційна стратегія (4 години)

Лекція 1. Сутність та етапи розробки операційної стратегії

1. Поняття операційної стратегії.

2. Сутність та етапи розробки операційної стратегії.

3. Формування стратегії виробництва товару.

Лекція 2. Операційні стратегії сервісних процесів

1. Критерії операційної стратегії.

2. Операційна стратегія в сфері послуг.

Завдання для експрес-контролю якості засвоєння знань лекційного матеріалу з теми 2:

1. Дайте визначення поняттю «Операційна стратегія».

2. Які основні завдання розробки виробничої стратегії?

3. Яким чином виробнича стратегія пов’язана з корпоративною стратегією розвитку підприємства?

4. Які вимоги необхідно враховувати при проектуванні продукту?

5. У чому полягає суть і необхідність проектування виробничого процесу?

6. В чому сутність методу «дерево рішень»?

7. Яким чином пов’язані між собою поняття: продукт, якість і проектування?

8. Які рішення необхідно прийняти при проектуванні потужності підприємства?

9. Яку умову можна вважати обов’язковою при проектуванні підприємства сфери послуг?

10. У чому полягає принципова відмінність проектування потужностей підприємств сфери послуг і матеріального виробництва?

Література: [2, 3-5, 7-13, 16-18, 20, 25, 30-33, 55-58].

ЗМІСТОВНИЙ МОДУЛЬ 2. ОПЕРАЦІЙНІ СИСТЕМИ ТА

ОПЕРАЦІЙНА ДІЯЛЬНІСТЬ

Тема 3. Операційна система організації (4 години)

Лекція 1. Операційна система та її елементи

1. Операційна система та її елементи. Підсистеми операційної системи.

2. Операційна функція.

3. Суть конкурентоспроможності операційної системи.

4. Аналіз зовнішнього середовища підприємства.

Лекція 2. Концепція життєвого циклу підприємства

1. Концепція життєвого циклу операційної системи.

2. Класифікація операційної системи.

3. Операції в сфері послуг

Завдання для експрес-контролю якості засвоєння знань лекційного матеріалу з теми 3:

1. З яких елементів складається операційна система?

2. Охарактеризуйте схему взаємодії підсистем операційної системи.

3. Дайте визначення поняттю «продуктивність операційної системи».

4. Що таке конкурентоспроможність підприємства і продукту?

5. Назвіть шляхи підвищення конкурентоспроможності підприємства.

6. Які типи виробництва існують?

7. Намалюйте типову схему виробничого підприємства.

8. В чому полягають відмінності між стратегічними і тактичними рішеннями?

9. Які фактори слід враховувати для успішної реалізації операційної стратегії?

10. Як пов’язані місія підприємства та його операційна стратегія?

Література: [3, 5-6, 7-13, 16-18, 20, 25, 55-58].

Тема 4. Операційна діяльність: ресурси, процеси та результати

(4 години)

Лекція 1. Склад основних ресурсів

1. Склад основних ресурсів як вхідних факторів операційної діяльності.

2. Поняття недостатнього, надлишкового та ресурсу обмеженої потужності.

3. Товари (послуги) як результат операційної діяльності підприємства.

Лекція 2. Особливості управління фазами операційного циклу

1. Організація операційного процесу у просторі й часі.

2. Визначення тривалості операційного циклу підприємства.

3. Особливості управління за фазами операційного циклу підприємства.

Завдання для експрес-контролю якості засвоєння знань лекційного матеріалу з теми 4:

1. Які ресурси приймають участь у виробничому процесі?

2. Які фактори впливають на рівень використання виробничої потужності підприємства?

3. Назвіть етапи алгоритму розрахунку виробничої потужності.

4. Якими показниками обчислюється виробнича потужність?

5. Які фактори повинен враховувати менеджер при проектуванні виробничого процесу?

6. Перерахуйте фактори, якими керуються при розробці послуг.

7. В чому полягають особливості функціонування сервісної системи?

8. Яка основна мета складання попереднього директивного графіка виробництва роботи?

9. Яке основне призначення календарного плану робіт?

10. Проаналізуйте зміст і стратегії агрегатного планування.

Література: [5-6, 7-13, 16, 20, 23, 25, 55-58].

ЗМІСТОВНИЙ МОДУЛЬ 3. УПРАВЛІННЯ РЕАЛІЗАЦІЄЮ

ВИРОБНИЧИХ РІШЕНЬ

Тема 5. Управління процесом проектування операційної системи (6 годин)

Лекція 1. Сутність проектування операційної системи

1. Проектування операційної системи: сутність, цілі та етапи.

2. Склад критеріїв та факторів проектування операційної системи.

3. Відмінності у проектуванні продукту та послуги.

Лекція 2. Просторова організація діяльності

1. Необхідність рішень з просторової організації діяльності.

2. Схеми розміщення та масштаби виробничих потужностей.

3. Розміщення обладнання для поточного виробництва.

4. Проектування робіт і нормування праці.

Лекція 3. Особливості операційної діяльності на авіаційних підприємствах

1. Сутність операційного менеджменту в авіаційній галузі.

2. Авіаційне підприємство як об'єкт управління.

3. Операційна стратегія авіаційного підприємства.

Завдання для експрес-контролю якості засвоєння знань лекційного матеріалу з теми 5:

1. В чому полягає процес проектування підготовки виробництва?

2. У чому полягає суть вирішення багатокритеріальних оптимізаційних завдань у календарному плануванні?

3. Які вимоги необхідно враховувати при проектуванні продукту?

4. Які критерії повинен розглядати менеджер при проектуванні виробничого процесу?

5. Яким чином пов’язані між собою гнучкість виробництва і його автоматизація?

6. Проаналізуйте рішення, які менеджер повинен прийняти при проектуванні потужності виробництва.

7. Які фактори необхідно враховувати при визначенні регіону, конкретної площадки для будівництва підприємства?

8. Що таке потокові методи ведення робіт? Які їх переваги?

9. Яку умову можна вважати обов’язковою при проектуванні підприємства сфери послуг?

10. У чому полягають особливості операційного менеджменту авіаційного підприємства?

Література: [3, 7-13, 23-25, 38, 55-58].

ЗМІСТОВНИЙ МОДУЛЬ 4.

ПРОЕКТНИЙ МЕНЕДЖМЕНТ

Тема 6. Управління поточним функціонуванням операційної системи (4 години)

Лекція 1. Управління матеріально-технічним забезпеченням

1. Стратегічне, тактичне та оперативне планування операцій, агрегативне планування.

2. Управління матеріально-технічним забезпеченням.

3. Управлінські рішення в сфері управління запасами та пов'язаними з ними витратами.

4. Основи нормування праці.

Лекція 2. Контроль операційного процесу

1. Контроль за виконанням робіт. Контролювання виробничих процесів.

2. Контроль операційного процесу.

3. Контроль якості сировини, матеріалів, товарів та послуг.

4. Контроль запасів.

Завдання для експрес-контролю якості засвоєння знань лекційного матеріалу з теми 6:

1. Яка мета підсистеми забезпечення у системі виробництва?

2. У чому конкретно полягає діяльність служб підприємства з його забезпечення предметами праці?

3. Назвіть причини створення і підтримки матеріальних запасів.

4. Які висуваються вимоги до ефективного управління запасами?

5. Проаналізуйте основні фактори ресурсозбереження на рівні підприємства.

6. Які Ви знаєте види витрат, що пов’язані з матеріальними запасами?

7. Що таке резервний запас і для чого він потрібен?

8. Коротко поясніть відмінність системи «точно в термін» від традиційної системи?

9. Як погоджуються стратегії підприємства з плануванням матеріально-технічного забезпечення?

10. Яким чином здійснюється контроль якості сировини, матеріалів, товарів, послуг та контроль запасів?

Література: [5-13, 20, 23-25, 30-32, 38-39, 46, 51-54, 55-58].

Тема 7. Управління проектами (4 години)

Лекція 1. Ознаки проектів. Класифікація проектів

1. Сутність проектного підходу до управління організацією.

2. Життєвий цикл проекту.

3. Планування проектів.

Лекція 2. Оцінка ефективності інвестиційних проектів

1. Створення робочих графіків за допомогою діаграм Г. Гантта.

2. Методи мережевого планування: переваги та недоліки.

3. Вплив ризику та невизначеності при оцінці ефективності проекту.

Завдання для експрес-контролю якості засвоєння знань лекційного матеріалу з теми 7:

1. Дайте визначення поняття «проект».

2. Назвіть етапи процесу управління проектами.

3. Що таке «життєвий цикл проекту»? Назвіть його фази.

4. Що собою являє мережеве планування?

5. Яка галузь застосування мережевого планування?

6. У чому полягає відмінність і подібність між поняттями «мережевий графік» і «мережева модель»?

7. У чому полягає суть коректування мережевих графіків?

8. Які існують організаційні структури управління проектами?

9. Які Ви знаєте методики оцінки ефективності проекту?

10. Як ризик і невизначеність впливають на оцінку ефективності проекту?

Література: [2, 21, 26, 29, 37, 55-58].

ЗМІСТОВНИЙ МОДУЛЬ 5. МЕНЕДЖМЕНТ ЯКОСТІ

Тема 8. Менеджмент якості та управління продуктивністю

операційної діяльності (8 годин)

Лекція 1. Планування та організаційне забезпечення якості

1. Загальний менеджмент якості (ТQМ).

2. Поняття, значення та фактори забезпечення якості товарів та послуг.

3. Показники якості та методи їх оцінки. Нормативи якості товарів та послуг.

Лекція 2. Показники результативності функціонування операційних систем

1. Інструменти контролю якості.

2. Підходи до управління якістю.

3. Система управління якістю на підприємстві.

Лекція 3. Моделювання процесу управління продуктивністю

1. Продуктивність операційної діяльності як основна мета операційного менеджменту.

2. Комплексний підхід до питань продуктивності.

3. Показники результативності функціонування операційних систем.

Лекція 4. Особливості операційного менеджменту в авіаційній галузі

1. Сутність операційного менеджменту в авіаційній галузі.

2. Авіаційне підприємство як об'єкт управління.

3. Операційна стратегія авіаційного підприємства.

Завдання для експрес-контролю якості засвоєння знань лекційного матеріалу з теми 8:

1. У чому полягає сутність якості?

2. Як визначається ціна якості?

3. Які складові системи якості?

4. Як Ви собі уявляєте систему управління якістю?

5. Що таке поточне управління якістю?

6. У чому полягає статистичний контроль якості?

7. Що таке подвійний контроль якості?

8. Які Ви знаєте правила удосконалювання бізнес-процесу?

9. Які етапи з планування відновлення бізнес-процесу Ви знаєте?

10. Проаналізуйте зв'язок якості з конкурентоспроможністю та продуктивністю операційної системи.

Література: [1, 7-13, 19, 22, 27, 42, 47, 55-58].