Методы сбора информации о спросе

1. Традиционные методы сбора информации о спросе:

Учет продажи товаров по материалам инвентаризации – проводят для определения фактической продажи отдельных товаров за большие периоды и выявления среднедневных объемов реализации.

Учет продажи по оперативным данным о запасах и поступлении товаров – проводят при изучении структуры реализованного спроса по товарным признакам, которые не отражаются в инвентаризационных ведомостях.

Учет продажи по товарным чекам или товарным ярлыкам – выполняют в магазинах, где покупки оплачивают по товарным чекам, которые выписывают продавцы, или по товарам снабженным специальными ярлыками. При заполнении товарных ярлыков продавцы оставляют на них все признаки товаров, по которым намечено вести учет. По окончании периода наблюдения чеки (ярлыки) группируют по признакам намеченного учета и выводят результаты. Чтобы упростить записи в чеках, товарные признаки отмечают условными обозначениями (цифровыми шифрами).

Учет продажи по специальным карточкам – проводят, отмечая в них остатки и поступление товаров в течение длительного периода.

Анализ товарных запасов – позволяет выявить товары, завезенные в магазин в чрезмерных количествах и те, которых не хватило для реализации.

Учет неудовлетворенного спроса – ведется продавцами в специальных журналах и позволяет выявить товары, которые необходимо закупить для удовлетворения спроса потребителей.