Тема 12 Действие физических факторов на микроорганизмы

Рост микроорганизмов в зависимости от температуры. Характеристика мезофильных, психрофильных, термофильных бактерий, представители, места обитания, практическое значение. Природа устойчивости микроорганизмов к экстремальным температурам. Методы стерилизации, используемые в микробиологической практике.

Влияние гидростатического давления. Баротолерантные и пьезофильные бактерии, представители, места обитания.

Характер действия различных видов радиации (радиоволны, инфракрасные лучи, видимая часть спектра, УФ-лучи, ионизирующая радиация) на микроорганизмы. Методы определения чувствительности бактерий к УФ-облучению.

Рост микроорганизмов в зависимости от концентрации растворов. Физиологическая сухость. Осмофильные и галофильные бактерии.

Отношение микроорганизмов к молекулярному кислороду: аэробные и анаэробные бактерии, микроаэрофилы, аэротолерантные бактерии.

Значение рН среды для роста микроорганизмов. Нейтрофилы, ацидофилы, алкалофилы, представители, места обитания, практическое использование.

Практическое использование физических факторов.

Репарация повреждений ДНК у микроорганизмов. Основные механизмы репарации: фотореактивация, темновая и рекомбинационная репарации, SOS-ответ. Молекулярные механизмы репарационных процессов.