Навчальні цілі

Знати гігієнічне значення води (фізіологічне, ендемічне, епідеміологічне, токсикологічне, господарсько-побутове).

Знати гігієнічні вимоги до питної води.

Засвоїти основні принципи профілактики карієсу, флюорозу зубів у населення.

Вміти за результатом лабораторного аналізу оцінити якість питної води.

Базові знання, вміння та навики

Знати фізичні та хімічні властивості води (неорганічна хімія). Фізіологічне та біохімічне значення води для організму людини (нормальна фізіологія, біохімія).

Зміст теми

Гігієнічні вимоги до якості питної води централізованого господарсько-питного водопостачання (ДСанПіН № 400, 2010 р.). Методи поліпшення якості питної води та методи знезаражування води. Захворювання, спричинені особливостями макро- та мікроелементного складу води (ендемічний флюороз, карієс, ендемічний зоб, водно-нітратна метгемоглобінемія), умови виникнення та їхня профілактика. Джерела забруднення води. Інфекційні захворювання, збудники які передаються з водою (холера, черевний тиф, дизентерія та ін.).

Принципи визначення вмісту фтору в питній воді, оцінка отриманих даних. Значення фторування і дефторування води для профілактики карієсу та флюорозу зубів.

Рекомендована література

Основна:

1. Бардов В.Г. Гігієна та екологія / Бардов В.Г., Москаленко В.Ф., Омельчук С.Т., Яворовський О.П. [та ін.] // В.: Нова Книга, 2006. – С. 178-219.

2. Даценко І.І. Профілактична медицина: Загальна гігієна з основами екології./ Даценко І.І., Габович Р.Д. // – К.: Здоров’я, 2004. – С. 141-204.

Додаткова:

1. Загальна гігієна. Посібник для практичних занять / За ред. І.І. Даценко. – Львів, Світ, 2001. – С. 104-128.

2. Даценко І.І., Габович Р.Д. Профілактична медицина: Загальна гігієна з основами екології. – К.: Здоров’я, 1999. – С. 159-175, 185-209, 222-248.

3. ДСАНПІН “Гігієнічні вимоги до води питної, призначеної для споживання людиною” № 400, 2010 р.

4. Гигиенические критерии состояния окружающей среды: Совмест. изд. Программы ООН по окружающей среде и Всемир. орг. здравоохранения. – Вып. 36: Фтор и фториды / Пер. с англ. – М.: Медицина. – 1989. – С. 94.

Завдання для самостійної роботи студентів

контрольні питання

1. Гігієнічні вимоги до якості питної води централізованого господарсько-питного водопостачання ДСанПіН № 400, 2010 р.: 1) показники епідемічної безпеки питної води; 2) показники санітарно-хімічної безпечності та якості питної води; 3) показники радіаційної безпечності питної води; 4) показники фізіологічної повноцінності мінерального складу питної води.

2. Методи поліпшення якості питної води та методи знезаражування води.

3. Роль води і умов водопостачання у розповсюдженні неінфекційних захворювань.

4. Ендемічний флюороз, його стадії, методи профілактики.

5. Карієс, умови його виникнення та заходи профілактики.

6. Захворювання, спричинені природними особливостями макро- та мікроелементного складу води (ендемічний зоб, водно-нітратна метгемоглобінемія). Заходи профілактики.

7. Захворювання, які викликані токсичними елементами техногенного походження, умови їхнього виникнення та заходи профілактики.

8. Роль води і умов водопостачання в розповсюдженні інфекційних захворювань (холера, черевний тиф, дизентерія та ін.), їхня профілактика.