 |
Главная Случайная страница Контакты | Мы поможем в написании вашей работы! | |
Продуктовий баланс по підприємству харчування в діючих цінах, тис. грн
|
|
| Показник | Факт. За минулий рік | Звітній рік | Відхилення | Вплинули | |||
| План | Факт | від плану | від минулого року | на виконання плану товарообігу | на динаміку товарообігу | ||
| Залишки сировини, полуфабрикати та покупних товарів на початок року Надходження сировини, напівфабрикатів і покупних товарів Інші використана сировина і покупних товарів Залишки сировини, полуфабрикатів і покупних товарів на кінець року Загальний об’єм товарообігу Інше вибуття продукти в % до об’єму їх надходження Інше вибуття продукти в % до об’єму товарообігу | 2,595 2,697 | 0,225 0,227 | 0,982 0,994 | –14 + 147 +35 –17 +115 +0,757 +0,767 | +44 +883 –51 +11 +967 –1,613 –1,703 | –14 +147 –35 +17 +115 х х | +44 +883 +51 –11 +967 х х |
Підприємство харчування перевиконало план товарообігу за рахунок перевиконання плану надходження сировини, напівфабрикатів і покупних товарів і занижених товарних залишків на кінець року. Можливості росту товарообігу зменшилося у зв’язку з збільшенням іншого вибуття продуктів і заниженими товарними запасами на початок року. В динаміці всі показники продуктового балансу, крім товарних запасів на кінець року, позитивно вплинули на розвиток товарообігу. Для оцінки ефективності використання товарних ресурсів визначають та вивчають частку іншого вибуття сировини і покупних товарів у загальному обсязі їх надходження та товарообігу. Частка вибуття інших продуктів у їх загальному обсязі надходження і в товарообігу значно зросла порівняно з планом, що з негативної сторони характеризує ефективність використання сировини та покупних товарів. Одночасно в динаміці вона знизилося більше ніж в два рази.
Література: Кравченко Л.І. Аналіз господарської діяльності в торгівлі. с. 438-456
Савицька Г.В. Економічний аналіз діяльності підприємства. с. 97-104
Дата публикования: 2014-11-26; Прочитано: 263 | Нарушение авторского права страницы | Мы поможем в написании вашей работы!
