 |
Главная Случайная страница Контакты | Мы поможем в написании вашей работы! | |
Основні технологічні операції підготовки зерна до помелу
|
|
Таблиця 2.1 – Рекомендовані операції технологічного процесу підготовки зерна до помелу і їх послідовність
| Операції | Машини і обладнання | |
| Сортові помели пшениці | Сортові помели жита | |
| Приймання зерна із зерносховища | Засіки для неочищеного зерна | Засіки для неочищеного зерна |
| Формування помельних сумішей | ||
| Формування помельних сумішей або потоків зерна | Дозатори зерна, змішуючі шнеки | |
| Зважування | Автоматичні ваги | Автоматичні ваги |
| Виділення металомагнітної домішки | Магнітні сепаратори | Магнітні сепаратори |
| Підігрівання холодного зерна | Апарати для підігрівання зерна | Апарати для підігрівання зерна |
| Перша сепарація зерна | Сепаратор повітряно-ситовий | Сепаратор повітряно-ситовий |
| Виділення мінеральної домішки | Каменевідбірник (вібропневматичний), комбінатор | Каменевідбірник (вібропневматичний),комбінатор |
| Виділення коротких домішок | Трієр-кукілевідбірник | Трієр-кукілевідбірник |
| Виділення довгих домішок | Трієр-вівсюговідбірник, концентратор | Трієр-вівсюговідбірник, концентратор |
| Виділення металомагнітної домішки | Магнітні сепаратори | Магнітні сепаратори |
| Перша обробка поверхні зерна | Оббивальна машина | Оббивальна машина |
| Виділення легких домішок | Аспіратор | Аспіратор |
| Водотеплова обробка (один зі способів) | ||
| Холодне кондиціювання | ||
| Перший етап зволожування і відволожування зерна | Машина для миття + зволожувальний апарат; машина для мокрого лущення + зволо-жувальний апарат; машина для інтенсивного зволожування, засіки для відволожування | Машина для мокрого лущення, зволожувальний апарат, машина для інтенсивного зволожування, засіки для відволожування |
| Формування помельних партій (дозування відволоженого зерна) | Дозатори зерна, змішуючі шнеки | Дозатори зерна, змішуючі шнеки |
| Виділення легких домішок | Аспіратор | Аспіратор |
| Другий етап зволожування і відволожування | Зволожувальний апарат (машина для інтенсивного зволожування). Засіки для відволожування Дозатори зерна | --- |
| Швидкісне кондиціювання | Апарат для швидкісного кондиціонування. Бункер для теплообробки (темперування). Машина для миття. Вологознімник. Зволожувальний апарат. Засіки для відволожування. Дозатори зерна | --- |
| Виділення металомагнітної домішки | Магнітні сепаратори | Магнітні сепаратори |
| Друга обробка поверхні зерна | Оббивальна машина. | Оббивальна машина. |
| Знищення прихованої зараженості | Ентолейтор-стерілізатор | Ентолейтор-стерілізатор |
| Виділення легких домішок | Аспіратор | Аспіратор |
| Друге сепарування | Сепаратор повітряно-ситовий | Сепаратор повітряно-ситовий |
| Зволожування і відволожування зерна перед І драною системою | Зволожувальний апарат, змішуючий шнек. Засік для відволожування | --- |
| Зважування й дозування підготовленого зерна перед І др.с. | Автоматичні ваги. Дозатори | Автоматичні ваги. Дозатори |
Підігрівання холодного зерна в зимовий період проводиться в підігрівниках БПЗ з метою створення необхідних температурних умов водотеплової обробки зерна. Температуру зерна в підігрівниках доводять до +15 °С [4].
Ефективність видалення цих домішок на сепараторах А1-БІС-12 і А1-БЛС-12 становить 60...80 % [1, 4].
Видалення мінеральних домішок здійснюється на каменевідбірниках РЗ-БКТ-100 з ефективністю 98...99 %. При нормальній роботі каменевідбірників Р3-БКТ-100 кількість зерна у виділених відходах не перевищує 0,05 % [15].
Ефективність видалення домішок у трієрах-кукілевідбірниках не повинна бути меншою за 80 %, а у трієрах-вівсюговідбірниках - не меншою за 70 % [1, 4, 20].
Максимальна ефективність видалення металомагнітних домішок досягає 80 % [1, 4, 20].
Дата публикования: 2014-11-26; Прочитано: 914 | Нарушение авторского права страницы | Мы поможем в написании вашей работы!
