Глава 6. Услуги размещения и питания в туризме.........................................213

6.1. Средства размещения туристов..........................................................215

6.2. Классификация гостиниц...................................................................217

6.3. Типология гостиниц............................................................................227

6.4. Основные службы гостиницы и их назначение.................................229

6.5. Организация питания в туризме.........................................................234

Глава 7. Транспортное обеспечение в туризме..............................................239

7.1. Транспорт как средство обеспечения туристской деятельности.....241

7.2. Автомобильные перевозки.................................................................245

7.3. Железнодорожные перевозки............................................................252

7.4. Морские и речные путешествия.......................................................256

7.5. Авиационные туристские путешествия.........................................262

Глава 8. Экскурсионное обслуживание....................................................271

8.1. Понятие и комплекс задач экскурсионного обслуживания................273

8.2. Сущность, структура и содержание экскурсии................................... 275

8.3. Дифференциация экскурсионного обслуживания............................ 283

8.4. Экскурсовод и его роль в экскурсионном обслуживании.............286

Глава 9. Договорные отношения в туризме........293

9.1. Общая характеристика договора..........295

9.2. Требования к составлению договоров……………..302

9.3. Договорные отношения между туроператором и турагентом................ 307

9.4. Договорные отношения между туристским предприятием

и потребителями туристских услуг............................................................. 308

9.5. Договорные отношения между туроператором

и поставщиками туристских услуг.............................................................. 314

9.6. Договорные отношения между рецептивным

и инициативным туроператорами............................................................. 326

Глава 10. Страхование в туризме................................................................... 335

10.1. Безопасность в туризме...................................................................... 337

10.2. Общая характеристика страхования.................................................. 344

10.3. Виды страхования, применяемые в туризме..................................... 361