Ядовитые зонтичные

Многие из зонтичных имеют мрачную славу. Например, цикута, или вех ядовитый (Cicuta virosa), растущая на болотах и сы­рых лугах, — самое ядовитое рас­тение средней полосы России. Чашу с соком цикуты некогда осушил философ Сократ по приговору суда. От яда цикуты часто погибают дети, принимая сладкое корневище за сельдерей. Ядовитый болиголов (Conium maculatum) узнать легко — по запаху, напоминающему мышиный. При отравлении им, как и цикутой, смерть наступает от удушья. Любопытно, что яд зонтичных, как правило, опасен не для всех. Перепела без вреда для се­бя клюют семена болиголова. И с другой стороны, съедобную для чело­века петрушку не выносят му­равьи. Морковью могут отравиться морские свинки (толь­ко те из них, которые являются альбиносами). А семена тмина (Carum carvi), которыми посыпают хлеб, — сильный яд для пернатых.

ФЕРУЛА

Заросли ферулы можно повстре­чать в пустынях Средней Азии и Казахстана. Они придают пейза­жу весьма необычный облик, на­поминая небольшие деревца. Для многих птиц ферула служит «на­блюдательным пунктом», откуда они обозревают окрестность в поисках добычи. Она выдерживает на себе даже канюков, следящих за сусликами.

В Туркменистане ферулу назы­вают «джейраньей чашкой», пото­му что джейраны после дождей пьют воду, скапливающуюся в ча­шевидных черешках её листьев (на одном растении — до 2 л воды).