Она имеет направляющий отрезок трубы 1, входной и выходной фланцы 2 и 5, прокладку 3 и сопло 4

Сопло изготовляется из стали на специальном копировальном станке. Внутренний профиль сопла выполняется в зависимости от диаметра условного прохода материалопровода. Сопло устанавливают выходным отверстием в сторону питателя. Принцип действия звукового сопла основан на том, что при движении через суживающееся отверстие скорость воздуха увеличивается. При этом снижаются давление и температура воздуха, а также его расход, зависящий от перепада давлений на выходе из сопла r₂ и на входе r₁. При r₂/r₁ = 53 расход достигает максимального значения.

Рис. 1.17. Схема установки звукового сопла на материалопроводе:

1 – труба; 2, 5 – фланцы; 3 – прокладка; 4 – сопло

Переключатели. Предназначены для изменения направления движения муки при пневматической транспортировке с магистрального направления на боковой отвод и обратно. На макаронных предприятиях применяют в основном двух- и реже трехпозиционные переключатели с электропневматическим, электромеханическим, пневматическим или ручным управлением (табл. 1.3).