 |
Главная Случайная страница Контакты | Мы поможем в написании вашей работы! | |
Задача 8. Лабораторним аналізом партії пшеничного борошна (40т) виявлено борошняний кліщ, довгоносик
|
|
Лабораторним аналізом партії пшеничного борошна (40т) виявлено борошняний кліщ, довгоносик.
Складіть обгрунтований експертний висновок ідайте необхідні рекомендації.
ТЕМА №48. ОРГАНІЗАЦІЯ І ПРОВЕДЕННЯ МЕДИЧНОЇ ЕКСПЕРТИЗИ ПРОДОВОЛЬСТВА У ПОЛЬОВИХ УМОВАХ ПРИ НАДЗВИЧАЙНИХ СИТУАЦІЯХ ТА В УМОВАХ БОЙОВИХ ДІЙ ЗА ДОПОМОГОЮ ТАБЕЛЬНИХ ЗАСОБІВ
МЕТА ЗАНЯТТЯ: Оволодіти методиками проведення медичної експертизи води та продовольства і складання санітарно-гігієнічного висновку.
ПИТАННЯ ТЕОРЕТИЧНОЇ ПІДГОТОВКИ:
1. Завдання формувань та підрозділів медичної служби по забезпеченню санітарного контролю за організацією харчування в польових умовах.
2. Об'єкти, сили та засоби, необхідні для проведення санітарного нагляду за організацією харчування у польових умовах.
3. Джерела, шляхи і фактори, що визначають рівень забруднення продовольства у польових умовах.
4. Етапи медичної експертизи продовольства і їх гігієнічна характеристика.
ЗАВДАННЯ:
1. Провести санітарно-гігієнічну експертизу по даним ситуаційної задачі (бойова обстановка) по всім етапам:
а) визначити рівень зараження продовольства радіоактивними речовинами за допомогою приладів ДП-5А (ДП-5Б);
б) визначити рівень зараження продовольства токсичними речовинами за допомогою приладу ПХР-МВ;
в) визначити органолептичні та санітарно-хімічні показники якості консервів і концентратів обґрунтувати гігієнічний висновок;
2. Розв'язати ситуаційні задачі за темою практичного заняття.
ЛІТЕРАТУРА: о сновна:
1. Беляков В.Д., Жук Е.Г. Учебное пособие по военной гигиене и эпидемиологии.– М.: Медицина, 1988. – С. 47-50, 61-78.
2. Гігієна та екологія: Підручник / За редакцією В. Г. Бардова. ― Вінниця: Нова Книга, 2006. ― С. 619-626.
3. Загальна гігієна: пропедевтика гігієни // Є.Г.Гончарук, Ю.І.Кундієв, В.Г.Бардов та ін.; За ред. Є.Г.Гончарука – К.: Вища школа. 1995. – С.127-129.
4. Даценко І.І., Габович Р.Д. Основи загальної і тропічної гігієни. – К.: Здоров’я, 1995. – С. 159-220.
5. Навчальний посібник для практичних занять з пропедевтики гігієни, військової та радіаційної гігієни // Під ред. В.Д.Бардова. – К.: –1999. – С. 86-91.
6. Минх А.А. Методы гигиенических исследований. – М., Медицина, 1971. С. 207-214.
7. Сергета І.В. Практичні навички з загальної гігієни. – Вінниця, 1997. – 86 с.
8. Методичні матеріали самостійної роботи студентів з курсу військової гігієни. – Вінниця, 1994. – С. 6-17.
9. Матеріали лекції по темі заняття.
додаткова:
1. Дубицкий А.Е. и др. Медицина катастроф. – К.: Здоров'я. – 1993. С.16-20, 25-78.
2. Дії населення в надзвичайних ситуаціях мирного часу. – Київ. 1992. – С. 26-34.
3. Концепция экстренной медицинской помощи населению в чрезвычайных ситуациях. – М. 1991.
4. Нечаев Э.А. Проблемы медицинского обеспечения в экстремальных ситуациях. – Военно-медицинский журнал. – 1990. – №3. – С. 10-15.
МЕТОДИКА ВИКОНАННЯ САМОСТІЙНОЇ РОБОТИ
В ході практичного заняття студенти знайомляться з матеріалами ситуаційної задачі та отримують для виконання самостійної роботи зразки харчових продуктів, консервів, харчових концентратів, проводять відповідні аналізи продуктів, складають та обґрунтовують гігієнічні висновки та рекомендації щодо якості харчових продуктів, що представлені на санітарну експертизу.
При виконанні завдань слід користуватися інструкціями, що додаються.
СИТУАЦІЙНА ЗАДАЧА (бойова обстановка)
В результаті успішних бойових дій наших військ у противника захоплені продовольчі склади, на яких знаходяться різні крупи, макаронні вироби, м'ясо та м’ясні продукти, консерви та концентрати. За даними загальновійськової розвідки застосування ядерної зброї в даній місцевості відбулося 15 днів тому, відомості про застосування бойових отруйних речовин та бактеріальної зброї відсутні. Перед медичною службою полку поставлено завдання: дати експертний висновок щодо якості продовольства.
При санітарному обстежені складів встановлено, що приміщення частково зруйновані (вибиті вікна, подекуди зруйновано дах). Тара з продовольством дещо пошкоджена, продукти у своїй більшості розсипані по підлозі.
Потужність дози іонізуючого випромінювання на поверхні ґрунту в районі складів складає 70 мр/год.
Дата публикования: 2014-11-04; Прочитано: 654 | Нарушение авторского права страницы | Мы поможем в написании вашей работы!
