Управление качеством

Учебное пособие

Изд-во АлтГТУ

Барнаул · 2010

УДК 658.562.014(075.8)

Никитченко Н.Г. Управление качеством: учебное пособие для изучающих дисциплину «Управление качеством» по специальности «Менеджмент» / Н.Г. Никитченко; Алт. гос. техн. ун-т им. И.И. Ползунова. – Барнаул: Изд-во АлтГТУ, 2010. –

Рассматривается эволюция методов управления качеством, нормативно-правовые и экономические вопросы обеспечения качества, приводятся практические примеры, иллюстрирующие возможности статистических методов решения задач качества продукции. Каждая тема сопровождается контрольными вопросами, тестами и контрольными заданиями.

Рекомендованы студентам дневной, вечерней и заочной форм обучения специальности "Менеджмент". Структура и содержание методических указаний соответствуют образовательному стандарту высшего профессионального образования АлтГТУ.

Рецензент: О.Г. Кузьмина, к.т.н.

доцент кафедры ЭиОП, АлтГТУ

Рассмотрены и одобрены на

заседании кафедры ЭиОП

Протокол № 6 от 22.11.2010 г.

СОДЕРЖАНИЕ

Введение……………………………………………………..4

Модуль 1 Основные понятия в области управления качеством

1.1 Основные понятия категории «качество»...................... 8

1.2 Качество как объект управления.................................... 22

1.2.1 Показатели качества как основная категория оценки потребительских ценностей 31

Вопросы по теме.................................................................... 45

Контрольный тест.................................................................. 46

1.2.2 История развития систем управления качеством...... 47

Вопросы по теме.................................................................... 72

Контрольный тест.................................................................. 72

1.3 Современные модели управления качеством............... 74

1.3.1 Модели управления качеством.................................... 74

Контрольный тест................................................................ 115

Модуль 2 Стандартизация в области управления качеством

2. 1 Общие понятия стандартизации................................. 117

2.2 Стандартизация и сертификация в системе обеспечения качества 119

Вопросы по теме.................................................................. 141

Контрольный тест................................................................ 142

Модуль 3 Управление качеством на предприятиях

3.1 Политика предприятия в области качества................ 143

3.1.1 Планирование процесса управления качеством..... 147

3.1.2 Обзор мотивационных процессов при управлении качеством 162

3.1.3 Контроль качества..................................................... 173

Вопросы по теме.................................................................. 203

Контрольный тест................................................................ 204

3.2 Экономические аспекты менеджмента качества........ 206

3.2.1 Качество и эффективность, экономическая эффективность повышения качества 209

3.2.2 Затраты на управление качеством...................... …..212

Список использованных источников…………………….215