Потребность животных в аминокислотах

(По Р. Марри и др., 1993, с изменениями)

¹ – Фактически, эти аминокислоты синтезируются, но со скоростью, недостаточной для обеспечения роста организмов.

² – Цифры против аминокислот – число ферментов, нужных для их биосинтеза.

^3-6 – Синтез аминокислот, соответственно из глутамата, аспартата, серина и фенилаланина.

Таким образом, основными источниками аминокислот для клеток консументов служат: 1) переваривание пищевого белка в ЖКТ; 2) внутриклеточный протеолиз, в т.ч. и убиквитинзависимый; 3) биосинтез заменимых аминокислот из кетокислот и аммиака, источником которого опять-таки, служат аминокислоты пищевых и тканевых белков. С другой стороны, клетки потребляют аминокислоты, прежде всего для: 1. Синтеза белков и пептидов, в т.ч. секреторных. 2. Синтеза заменимых аминокислот и 3. Биосинтеза небелковых азотсодержащих соединений: пуриновых и пиримидиновых оснований, гема и других кофакторов, аминоспиртов, аминосахаров, и ряда других молекул, в т.ч. с функциями гормонов и медиаторов.

Дополнительная литература

16.2.1. Игнатов В. В. Биологическая фиксация азота и азотфиксаторы. //Соросовский образовательный журнал, 1998. – № 9. – С. 28 – 33.

16.2.2. Проворов Н. А. Происхождение и эволюция бобово-ризо-биального симбиоза // Ж. Общ. Биол., 2001. – Т. 62. – С. 472 – 495.

16.2.3. http://www.ksu.ru/conf/botan200/s181.rtf