Контроль за состоянием ассортимента товаров в магазине

Управление ассортиментом товаров в соответствии со спросом обслуживаемого контингента покупателей и принятой ассортиментной политикой предполагает его поддержание в полном и устойчивом состоянии на протяжении всего времени работы магазина.

Для анализа полноты и устойчивости ассортимента во времени, и принятия соответствующих мер оперативного и тактического характера могут быть рассчитаны соответствующие показатели - коэффициенты полноты и устойчивости ассортимента.

Если значение этих коэффициентов ниже единицы, то выбор товаров хуже и, соответственно, магазин несет скрытые потери оборота за счет несовершенных покупок. Кроме того, такое состояние торговли отрицательно сказывается на имидже данной розничной торговой организации.

Коэффициенты полноты и устойчивости ассортимента можно рассчитывать как по всему товарному ассортименту, так и по отдельным товарным группам, разновидностям или потребительским комплексам. Чем ближе эти показатели к единице, тем полнее и устойчивее ассортимент магазина.

Контроль за полнотой и стабильностью ассортимента может осуществляться как на уровне самого предприятия, так и вышестоящими контролирующими органами и организациями, имеющими на это право. При установлении грубых нарушений субъект хозяйствования может быть лишен лицензии. К их числу относятся следующие нарушения:

• продажа товаров без сертификата качества и сертификата соответствия (для товаров, подлежащих сертификации), приведшая к угрозе гибели покупателя или нанесению ущерба здоровью;

• непринятие мер по установлению ранее имевших место нарушений при приостановлении лицензии;

• реализация товаров без документов, подтверждающих их поступление;

• неоднократная продажа товаров с истекшим сроком реализации;

• нарушение порядка применения и формирования цен;

• отсутствие технического паспорта на проданные технически сложные товары;

• отсутствие на фасованных в магазине товарах реквизитов: наименования, сорта, массы, цены за единицу стоимости отвеса;

• неоднократное отсутствие в продаже товаров, предусмотренных ассортиментным перечнем.

Должностные лица, имеющие на это право, проводят проверки объектов торговли по предъявлении служебного удостоверения и предписания на проведение проверки.

Контрольные вопросы:

1.Показатели, характеризующие состояние ассортимента товаров?

2.Что такое производственный ассортимент?

3.Что такое торговый ассортимент?

4.Что такое ассортиментная политика торгового предприятия?

5.Факторы, влияющие на формирование ассортимента товаров?

6.Принципы формирования ассортимента товаров магазина?

7.Этапы формирования торгового ассортимента?

8.Кем разрабатывается ассортиментный перечень товаров?

9.Перечислите нарушения, встречаемые в торговле при проверках?

Литература:

1. Виноградова С.Н. Коммерческая деятельность: учебник / С.Н. Виноградова, О.В Пигунова, -3-е изд., испр. – Мн: Выш.шк., 2008.-364с.

2. Панкратов Ф.Г. Коммерческая деятельность: учебник / Ф.Г.Панкратов, -10-е изд., пер. и доп. – М: Изд.-тор. корп. «Дашков и др.» 2007.-504с.

3. Ромина А.Г. Коммерческая деятельность: учебное пособие / А.Г.Ромина, - Мн: БГЭУ, 2009. – 317с