Тәуліктік рационның калориясының кешкі асқа қанша пайызы ұсынылады?

* 10%

* 40%

* +20-25%

* 50%

* 30%

! Клетчатканың негізгі қасиеттерін атаңыз:

* Жеңіл сіңіріледі

* Тез ериді

* +Стериндерді адсорбциялайды

* + Стериндерді қайта сіңірілуіне жол бермейді

* Организмде маңызды рөл атқармайды

! Алмастырылмайтын амин қышқылдарын атаңыз:

* Глютамин

* Пролин

* +Метионин

* +Лизин

* Аргинин

! Алмастырылмайтын амин қышқылдарын атаңыз:

* +Валин

* Аланин

* +Изолейцин

* Аспарагин

* Цистин

! Алмастырылмайтын амин қышқылдарына жатады:

* Серин

* +Лейцин

* Цистеин

* +Фенилаланин

* Цистеин

! Алмастырылмайтын амин қышқылдарына жатады:

* Глютамин қышқылы

* +Валин

* Цистеин

* +Лизин

* Аргинин

! Алмастырылмайтын амин қышқылдарына жатады:

* Глютамин қышқылы

*+Валин

*+ Лейцин

*+ Триптофан

* Глютамин

! Алмастырылмайтын амин қышқылдарына жатады:

* Серин

* +Метионин

* Цистеин

*+ Изолейцин

* Тирозин

! Алмастырылмайтын амин қышқылдарына жатады:

* Глютамин

* +Триптофан

* Пролин

* +Треонин

* Аргигин

! Көрсетілген амин қышқылдарының ішінде алмастырылмайтындарын атаңыз:

1 Глютамин

* +Валин

* + Треонин

* Пролин

* Аспарагин қышқылы

Тиімді тамақтану дегеніміз не?

*+ организмнің энергия шығындарын өтейтін тамақтану

*+ организмді пластикалық материалдармен қамтамасыз етіп тамақтану

* + организмді витаминдермен қамтамасыз етіп тамақтану

* + организмді макро және микроэлементтермен қамтамасыз етіп тамақтану

* науқастарға арналған тамақтану режимі және арнайы құрастырылған тамақтану рационы

Холестериннің көп мөлшері қай азық-түліктерде кездеседі?

* + Ірімшік

* Көкөністер

* + Қара уылдырық

* + Жұмыртқа

* Өсімдік майы

Реттік тамақтану режимін құрастырғанда түскі ас тәуліктік рационның қанша пайызын құрайды?

* 10%

* 15%

* 20%

* +40%

* 70%

Реттік тамақтану режимін құрастырғанда таңғы ас тәуліктік рационның қанша пайызын құрайды?

* 10%

* 15%

*+3 25%

* 40%

* 70%

Зақ уақыт белоктық ашығу кезінде қандай аурулар дамиды?

* Семіздік

* +Алиментарлық маразм

* +Квашиоркор

* +Дистрофия

* Қант диабеті

Зақ уақыт белоктық ашығу кезінде қандай аурулар дамиды?

* Семіздік

* Гипертониялық ауру

* +Квашиоркор

* Пеллагра

* +Алиментарлық дистрофия

! КҚМҚ жататындар:

* +линоль қышқылы

* +линолен қышқылы

* +арахидон қышқылы

* олеин қышқылы

* пальмитин қышқылы

! Фосфолипидтерге жатады:

*+кефалин

* +лецитин

* крахмал

* клетчатка

* фруктоза

Организмде холестериннің көп мөлшерде жиналмауына қандай заттар әсер етеді?

* +лецитин

* қаныққан май қышқылдары

*+холин

* көмірсулар

* +метионин

Сыртқы қабығы аршылған күрішті ұзақ уақыт пайдаланғанда қандай ауру дамиды?

* рахит

* +авитаминоз В1

* авитаминоз С

*+ бери-бери

* пеллагра

Реттік тамақтану режимін құрастырғанда кешкі ас тәуліктік рационның қанша пайызын құрайды?

* 10%

* 15%

* + 25%

* 40%

* 70%

Калий қандай азық-түліктерде көп кездеседі?

* бұршақ

* қырыққабат

* +картоп

* +кептірілген жүзім

* +кептірілген өрік