Тема: Общие свойства белков, простые белки

1. Какая аминокислота входит в состав молекулы белка?

1. β - гистидин

2. ε - глутамин

3. γ- метионин

4. δ- пролин

5. α - аланин

{Правильный ответ}= 5

2. Какая из перечисленных аминокислот относится к незаменимым?

глицин

валин

серин

аланин

гистидин

{Правильный ответ} = 2

3. Какая из перечисленных аминокислот относится к заменимым?

лейцин

валин

лизин

аланин

метионин

{Правильный ответ} = 4

4. Какое процентное содержание азота в молекуле белка?

21-23%

15-17%

12-14%

70-80%

25-28%

{Правильный ответ}= 2

5. Какую массу имеют белки?

свыше две тысячи дальтон

свыше три тысячи дальтон

свыше четыре тысячи дальтон

свыше пяти тысяч дальтон

свыше шести тысяч дальтон

{Правильный ответ}= 5

6. Какие аминокислоты придают белкам основные свойства?

циклические аминокислоты

оксиаминокислоты

моноаминодикарбоновые кислоты

диаминомонокарбоновые кислоты

моноаминомонокарбоновыы кислоты

{Правильный ответ}=4

7. Какие аминокислоты придают белкам кислые свойства?

моноаминодикарбоновые кислоты

моноаминомонокарбоновые кислоты

диаминомонокарбоновые кислоты

трикарбоновые кислоты

диаминодикарбоновые аминокислоты

{Правильный ответ}=1

1. Какому значению рН соответствует изоэлектрическая точка трипептида- лизилтирозиларгинина?

1. 7.0

2. 9.5

3. 5.5

4. 4.0

5. 6,8

{Правильный ответ}= 2

2. Какая связь относится к пептидной?

О

\\ ∕

1. – С ─ N

\

H

│ │

2. – C = C -

3. O = C – NH₂

│

4. – NH – COO^-

∕∕

5. H₂ N -C

\

{Правильный ответ}= 1

NH₂

3.Общая формула белка R /__ СООН При каком значении рН он электронейтрален?

\

COOH

4.7

7.0

9.0

10.2

12.4

{Правильный ответ} = 1

4. К какой группе относится приведенная аминокислота?

NH NH₂

|| |

H₂N - C –NH (CH2)₃- CH- COOH

неполярные

полярные

полярные, но незаряженные

отрицательно заряженные

положительно заряженные

{Правильный ответ} = 5

5. Какая связь образуется между молекулами глутатиона при окислении его 2-х молекул?

2 HOOC-CH –CH₂ –CH₂- CO-NH-CH-CO-NH-CH₂-COOH →?

│ │ - H₂

NH₂CH₂

│

SH

1. водородная

2. ионная

3. гидрофобная

4. дисульфидная

5. металлическая

{Правильный ответ}= 4

В пробирке имеется неизвестный раствор. Какую качественную реакцию надо провести, чтобы установить наличия белка в этом растворе?

Биуретовую

Фоля

Адамкевича

Мульдера

Щульце –Распайля

{Правильный ответ}= 1

1. Какой признак доказывает коллоидные свойства растворов белков?

1. быстрая диффузия

2. гомогенность системы

3. наличие дисперсной фазы

4. явление опалесценции

5. прозрачность

{Правильный ответ} = 4

2. Какие факторы обуславливают устойчивость белков в растворах?

1. большие размеры белковых молекул

2.наличие функциональных групп

3. наличие гидрофобных групп

4.наличие заряда и гидратной оболочки

5. наличие гидрофильных групп

{Правильный ответ}= 4

3. Что собой представляет вторичная структура белка?

1.способ связи аминокислот между собой

2. характер спирализации полипептидной цепи

3. способ связи белковой и простетической группы

4.форма белковых молекул

5.наличие особых химических свойств

{Правильный ответ}= 2

4. Что собой представляет третичная структура белка?

1.пространственная укладка полипептидной спирали

2.спирализованная конфигурация полипептидной цепи

3.определенная последовательность аминокислот в цепи

4.совокупность нескольких полипептидный цепей

5.спирализованная конфигурация полинуклеотидной цепи

{Правильный ответ}= 1

6.Молекула белка – инсулина состоит из двух полипептидных цепочек, соединенных в двух местах дисульфидными мостиками. Какая структура характерна для инсулина?

первичная

вторичная α-спираль

вторичная β- складчатая

третичная

четвертичная

{Правильный ответ}=5

7. Что такое денатурация:

1. обновление всех структур белка

2. разрыв всех связей в белке

3. нарушение первичной структуры белка

4. нарушение всех структур белка, кроме первой

5. нарушение заряда и первичной структуры белка

{Правильный ответ} = 4

8. Какой белок относится к фибриллярным белкам?

миозин

альбумин

гистон

глобулин

протамин

{Правильный ответ}= 1

9. Какой белок относится к глобулярным белкам:

альбумин

фибриноген

кератин

коллаген,

эластин

{Правильный ответ}=1

10.Какую функцию выполняют склеропротеины?

1. регуляторную

2. транспортную

3. опорную

4. каталитическую

5. дыхательную

{Правильный ответ}= 3

11. В каких процессах участвуют протамины и гистоны?

1. в поддержании осмотического давления

2. в передаче наследственных признаков

3. в передаче нервных импульсов

4. в защитных реакциях организма

5. в процессах транспорта

{Правильный ответ}= 2

12. Какие вещества образуются при полном гидролизе белков?

1. оксикислоты

2. полипептиды

3. Д- аминокислоты

4. кетокислоты

5. α- аминокислоты

{Правильный ответ}= 5

13. При добавлении мочевины в раствор белка белок выпал в осадок. При удалении мочевины путем диализа белок самопрозвольно восстанавливает свою нативную конформацию. Как называется этот процесс?

1. денатурация

2. ренатурация

3. гидролиз

4. разбавление

5. растворение

{Правильный ответ}= 2

Вторичная структура белка – способ укладки полипептидной цепи в альфа-спираль или β-структуру. Какая связь в этом участвует?

+1. Водородная

2. пептидная

3. дисульфидная

4. ангидридная

5. координационная

{Правильный ответ}= 1

2. При добавлении к раствору белка равного объема насыщенного раствора (NH₄)₂SO₄ появился осадок. Какой белок подвергся осаждению?

1. альбумин

2. глобулин

3. протамин

4. гистон

5. кератин

Правильный ответ}= 1

4. К биологической жидкости добавили раствор сульфата меди (II) в щелочной среде, при этом раствор окрасился в фиолетовый цвет. Какое из перечисленных веществ находится в растворе?

1. аминокислота

2. углевод

3. белок

4. фосфолипид

5. липид

{Правильный ответ}= 3

5. Белок подвергли гидролизу в кислой среде. Какие вещества образуются, если при действии биуретового реактива раствор окрасился в фиолетовый цвет, а при действии (NH₄)₂SO₄ выпал осадок?

1. L- аминокислоты

2. полипептиды

3. Д- аминокислоты

4. смесь аминокислот

5. оксикислоты

{Правильный ответ}= 2

6. Изоэлектрическая точка белка альбумина равна рН= 4,8. При каком значении рН этот белок легче подвергнуть осаждению?

3,7

4,8

7,0

8,0

12,0

{Правильный ответ} = 2

7. Какая связь сохраняется в молекуле белка при увеличении температуры?

гидрофобная

водородная

ионная

дисульфидная

пептидная

{Правильный ответ} = 5

8. В какой среде лежит изоэлектрическая точка белка, содержащего много остатков моноаминомонокарбоновых кислот?

1. 6.8

2. 9.5

3. 4.5

4. 10.4

5. 4.0

{Правильный ответ}= 1

9. Общая формула дипептида:

H₂N-CH₂-СН₂-СН₂-СН₂ -CH-CO-NH-CH- COOH

│ │

NH₂ CH₂- CH₂- CH₂- NH-C-NH₂

||

NH

Какие аминокислоты входят в состав такого белка?

глицин, аспартат

аланин, серин

треонин, глицин

лизин, аргинин

серин, тирозин

{Правильный ответ}= 4

13. Как называется метод разделения альбуминов от глобулинов по различию в величине заряда, а также молекулярной массе?

электрофорез

экстракция

кислотно-щелочная обработка

комплексонометрия

фильтрация

{Правильный ответ}=1

к раствору белка в пробирке добавили 10%-ный раствор сахарозы. Какой реагент надо добавить, чтобы на границе двух растворов появилось вишневое кольцо, доказывающее наличие триптофана в составе этого белка?

1. концентрированный раствор НCl

2. разбавленный раствор Н₂SO₄

3. разбавленный раствор HNO₃

4. концентрированный раствор Н₂SO₄

5. концентрированный раствор HNO₃

{Правильный ответ}= 4

В пробирке находится раствор смеси альбумина и глобулина. Какую соль надо добавить, чтобы высалить альбумины?

10%-ный раствор (NH₄)₂SO₄

30%-ный раствор (NH₄)₂SO₄

50%-ный раствор (NH₄)₂SO₄

70%-ный раствор (NH₄)₂SO₄

100%-ный раствор (NH₄)₂SO₄

{Правильный ответ}= 5

В пробирке находится раствор смеси альбумина и глобулина. Какую соль надо добавить, чтобы высалить глобулин?

10%-ный раствор (NH₄)₂SO₄

30%-ный раствор (NH₄)₂SO₄

50%-ный раствор (NH₄)₂SO₄

70%-ный раствор (NH₄)₂SO₄

100%-ный раствор (NH₄)₂SO₄

{Правильный ответ}= 3

Сколько пептидных связей находится в гексапептиде?

1. две

2. три

3. четыре

+4. пять

5. шесть

2.К биологической жидкости прибавляют щелочной раствор сернокислой меди(II). В присутствии белков и пептидов появляется фиолетовое окрашивание. Какое соединение образуется при этом?

хелатный комплекс

основная соль

кислая соль

двойная соль

нейтральная соль

{Правильный ответ}= 1

3. К раствору белка добавили несколько капель сульфата аммония до получения осадка. Какой механизм этой реакции?

1. потеря заряда

2. коагуляция

3. приобретение заряда

4. потеря гидратной оболочки белка

5. комплексообразование

{Правильный ответ}= 4

4. Альбумины участвуют в поддержании постоянного онкотического давления крови.

Какое свойство лежит в основе этого свойства альбуминов?

гидрофобность

гидрофильность

растворимость

свертываемость

высаливаемость

{Правильный ответ}= 2

4.Белок подвергли гидролизу в кислой среде. Какие вещества обра-зуются,если известно, что проделанная биуретовая реакция не дает фиолетовая окраску раствора, а при высаливании осадка не наблюдается?

альбумины

полипептиды

фосфопротеины

α-аминокислоты

гликопротеины

{Правильный ответ}= 4

2. Какая из перечисленных аминокислот относится к циклическим?

глицин

изолейцин

аспарагиновая кислота

фенилаланин

метионин

{Правильный ответ}=4

12. Какая из перечисленных аминокислот легко образует амиды?

А- тирозин

+Б- аспарагиновая кислота

В- аргинин

Г- глицин

Д- серин

7. какая из перечисленных аминокислот участвует в процессах метилирования?

А аланин

Б валин

В треонин

+Г метионин

Д изолейцин

1. Какая из перечисленных аминокислот относится к моноаминомонокарбоновым?

аланин

глутаминовая кислота,

аргинин

лизин

аспарагиновая кислота

{Правильный ответ}=1

а: Глико-, хромопротеины: Представители, свойства, строение,

значение

1*. Какое вещество находится в составе простетической группы

хромопротеинов?

1. незаменимая аминокислота

2. фосфорная кислота

+3. окрашенное вещество

4. производное глюкозы

5. минеральное вещество

2. Какой из перечисленных белков относится к дыхательным белкам?*

+1. гемоглобин

2. гистоны

3. альбумины

4. пигменты

5. эластины

3. Какие реакции ускоряют дыхательные ферменты в организме?

1. депонирование кислорода

+ 2. Реакции окисления

3. реакции гидролиза

4. реакции переаминирования

5. реакции декарбоксилирования

4. Что входит в состав молекулы гемоглобина?*

1. один гем и одна полипептидная цепь

2. два гема и одна полипептидная цепь

+3. четыре гема и четыре полипептидные цепи

4. один гем и две полипептидные цепи

5. два гема и две полипептидные цепи

5. Какое из ниже перечисленных соответствует рациональному названию

гема гемоглобина?

1. 1, 3,5,8-тетраметил, 2,4-дивинил, 6,7-дипропионовокислый порфин

2. 1, 3,5,8-тетраметил, 2,4-диэтил, 6,7-дипропионовокислый порфин

3. 1, 2,5,8-тетраметил, 3,4-дивинил, 6,7-дипропионовокислый

железопорфин

4. 1, 3,4,8-тетраметил, 2,5-дивинил, 6,7-дипропионовокислый

железопорфин

+5. 1, 3,5,8-тетраметил, 2,4-дивинил, 6,7-дипропионовокислый

железопорфин

6. Какова химическая природа простетической группы

гликопротеинов?*

1. фосфаты

2. гемы

+3. углеводы

4. липиды

5. аминокислоты

7. Какие свойства придают истинным гликопротеинам углеводы?*

+1. специфичность

2. неполноценность

3. полноценность

4. толерантность

5. термолабильность

8. Каково соотношение белкового компонента и простетической

группы в истинных гликопротеинах?*

1. простой белок - 50% и простетическая группа -50%

+2. простой белок - 80% и простетическая группа- 20%

3. простой белок - 20% и простетическая группа - 80%

4. простой белок - 90% и простетиче ская группа -10%

5. простой белок - 10% и простетическая группа - 90%

9. Что находится в составе простетической группы истинных

гликопротеинов?

1. нуклеиновые кислоты

2. гликозамингликаны

+3. нерегулярные углеводы

4. различные гемы

5. регулярные углеводы

10. Каково соотношение белкового компонента и простетической

группы в протеогликанах?*

1. простой белок - 50% и простетическая группа -50%

2. простой белок - 80% и простетическая группа- 20%

3. простой белок - 20% и простетическая группа - 80%

4. простой белок -90% и простетиче ская группа -10%

+5. простой белок - 10% и простетическая группа - 90%

11. Что находится в составе простетической группы протеогликанов?*

1. нуклеиновые кислоты

+2. регулярные углеводы

3. нерегулярные углеводы

4. различные гемы

5. производные витаминов

12. Какой из ниже перечисленных белков относится к протеогликанам?*

+1..гиалуропротеин

2. муцин

3. церулоплазмин

4. транскортин

5. иммуноглобулин

13.Какие чередующиеся пары мономеров входят в состав гиалуроновой

кислоты?*

+1. глюкуронат и ацетилглюкозамин

2.галактуронат и ацетилгалактозаминсульфат

3. глюкуронилсульфат и ацетилглюкозаминсульфат

4. глюкоза и нейраминовая кислота

5. сиаловая кислота и ацетилгалактозамин

14. Какие чередующиеся пары мономеров входят в состав

хондроитинсерной кислоты?*

1. галактуронат и ацетилглюкозамин

+2.глюкуронат и ацетилгалактозаминсульфат

3. глюкуронилсульфат и ацетилглюкозаминсульфат

4. глюкоза и нейраминовая кислота

5. сиаловая кислота и ацетилгалактозамин

15. Какие чередующиеся пары мономеров входят в состав

гепарина?*

1. галакт уронат и ацетилглюкозамин

2.глюкуронат и ацетилгалактозаминсульфат

+3. глюкуронилсульфат и ацетилглюкозаминсульфат

4. глюкоза и нейраминовая кислота

5. сиаловая кислота и ацетилгалактозамин

16. При добавлении гепарина к сыворотке крови, имеющей

молочный цвет, сыворотка крови становится прозрачной.

Каков механизм этого действия?**

+1.гепарин - активатор липопротеинлипазы

2. гепарин – антикоагулянт

3. гепарин - ингибитор ряда ферментов

4.гепарин цементирует связки и хрящи

5. гепарин уменьшает митоз

17. Гиалуроновая кислота из гликозамингликанов самая крупная. В ее

состав могут входить от 100 до 20000 дисахаридных остатков. Имеет

большой отрицательный заряд и большую вязкость. Какая роль

гиалуроновой кислоты связана с ее вышеперечисленными

свойствами?**

+1. способность цементировать клетки стенки сосудов

2. способность активировать гиалуронидазу

3. способность усиливать митоз

4. способность свертывать кровь

5. способность увеличивать трение суставных поверхностей

18. Какая составная часть хондроитинсульфата помогает в

минерализации костной и хрящевой тканей?**

+1. серная кислота

галактуроновая кислота

галактозамин

ацетилглюкозамин

ацетилгалактозамин

19.*** После мытья взяты 2 набора хирургических инструментов из

разных операционных. Какая качественная реакция требуется для

определения скрытой крови в хирургических инструментах?

+1.Бензидиновая

2.Биуретовая

3.Нингидриновая

4.Шульце-Распайля

5.Мульдера

20.** На месте происшествия на одежде подозреваемого высохшие пятна

красного цвета. Проведена бензидиновая проба. Результат

положительный. Что доказывает эта проба?

1.наличие краски

+2. наличие крови

3. наличие свеклы

4. наличие клубники

5. наличие томата

21.**В лаборатории взята для анализа вытяжка из мяса. Какая реакция

требуется для доказательства присутствия в ней полноценного

белка?

1. Реакции на серосодержащие аминокислоты

+ 2. Реакции на все незаменимые аминокислоты

3. Реакции на все заменимые аминокислоты

4. Реакции на несколько незаменимых аминокислот

5. Реакции на несколько заменимых аминокислот

22.***какие из перечисленных реактивов надо использовать для проведения реакции Шульце-Расспайля?

Реактив Миллона

Биуретовый реактив

+3.Раствор сахарозы

4.Реактив нингидрина

5.Гипобромит натрия

23.*** В пробирках имеются растворы с различной степенью гидролиза

белка. Какую следует применить реакцию для определения

степени гидролиза белка в пробах, взятых до гидролиза и через 15,

30, 45 минут от начала гидролиза?

+1. Биуретовая

2. Бензидиновая

3. Миллона

4. Ксантопротеиновая

5.Уффельмана

24*. При некоторых хирургических операциях, а также при массивных

травмах существует опасность возникновения внутрисосудистых

тромбов. Какой гликозамингликан следует назначить для

профилактики этого осложнения?

1.гиалуронат

2.ходроитин-4-сульфат

3.хондроитин-6-сульфат

+4.гепарин

5.кератансульфат

25*. У больного склонность к тромбообразованию. Какой

представитель гликозамингликанов можно использовать для

лечения и профилактики тромбозов?

1.гиалуронат

2.ходроитин-4-сульфат

3.хондроитин-6-сульфат

+4.гепарин

5.кератансульфат

Тема: Нуклеопротеины

1. Что является простетической группой нуклеопротеинов?

1. фосфорные кислоты

+2. нуклеиновые кислоты

3. сложные липиды

4. нейтральные углеводы

5. гемовое железо

2. Какой белок, входящий в состав белковой части молекулы

нуклеопротеинов, встречается только в организме человека?

1. альбумин

+2. гистон

3. эластин

4. глобулин

5. протамин

3. Какие белки, входящие в состав белковой части молекулы

нуклеопротеинов, встречаются только в организме морских животных

и рыб?

+1. протамины

2. альбумины

3. глобулины

4. эластины

5. гистоны

4. Что такое нуклеотиды?

+1. структурные единицы нуклеиновых кислот

2. структурные единицы простых белков

3. структурные единицы гиалуроновой кислоты

4. структурные единицы хондроитинсульфата

5. структурные единицы гепарина

5. Комплементарность - это свойство оснований дополнять друг друга.

Для каких пар азотистых оснований характерно это свойство?

+1. А и Т; Г и Ц

2. А и Г; Ц и Т

3. Г и Ц; А и У

4. Г и Т; А и Ц

5. А и Ц; Т и Г

6. Какая связь возникает между комплементарными основаниями для

стабилизации вторичной структуры ДНК?

1. дисульфидная

+2. водородная

3. ван-дер Ваальса

4. фосфодиэфирная

5. ионная

7. Что определяет специфичность первичной структуры РНК?

1. обе цепи ДНК

2. одна цепь ДНК

3. ДНК-полимераза

4. третичная структура ДНК

+5. структурный ген ДНК

8. Какая форма характерна для вторичной структуры м-РНК?

1. клеверный лист

2. вид нуклеосомы

+3. свободная петля

4. замкнутый овал

5. вид клубочка

9. Какая форма характерна для вторичной структуры т-РНК?

+1. клеверный лист

2. вид нуклеосомы

3. свободная петля

4. замкнутый овал

5. вид клубочка

10. Что представляет собой кодон?

1. два рядом расположенных нуклеотида

+2. три рядом расположенных нуклеотида

3. два рядом расположенных нуклеозидтрифосфата

4. три рядом расположенных нуклеозиддифосфата

5. три рядом расположенных нуклеозидтрифосфата

11. Что шифруется кодонами?

1. последовательность нуклеотидов

2. последовательность нуклеозиддифосфатов

3. последовательность нуклеозидтрифосфатов

+4. последовательность аминокислот

5. последовательность генов

12. Какова роль т-РНК в процессе биосинтеза белка?

1. перенос информации из цитоплазмы в ядро

2. перенос аминокислоты из рибосомы в цитоплазму

3. перенос информации с ДНК на м-РНК

4. распознавание нуклеотида и их перенос в матрицу

+5. узнавание аминокислот и их перенос в рибосому

13. Какие участки т-РНК обладают строгой специфичностью?

1. место соединения с аминокислотой и кодоном м-РНК

+2. место соединения с ферментом и кодоном м-РНК

3. место соединения со специфическим ферментом и аминокислотой

4. место прикрепления рибосомы и неспецифического фермента

5. место присоединения с р-РНК и инициирующей аминокислотой

14. Что необходимо для того, чтобы т-РНК узнала свою аминокислоту?

1. участок соединения с кодоном м-РНК

2. акцепторный участок т-РНК

+3. аминоацил-т-РНК-синтетаза

4. наличие минорных оснований т-РНК

5. пространственное соответствие аминокислоты и т-РНК

15. Какая нуклеиновая кислота узнает и определяет место

аминокислоты в молекуле синтезируемого белка?

+1. т-РНК

2. р-РНК

3. м-РНК

4. ДНК

5. и-РНК

16. В составе какой нуклеиновой кислоты находится антикодон?

1. ДНК

2. м-РНК

+3. т-РНК

4. р-РНК

5. пре-р-РНК

17. Что собой представляет рибосома?

+1. рибонуклеопротеин

2. комплекс аминокислота-т-РНК

3. матрица

4. дезоксирибонуклеопротеин

5. циклический нуклеотид

18. В каком направлении считывается генетическая информации согласно

основному постулату биологии?

+1. ДНК --→ РНК ---→- белок

2. РНК --→ ДНК ---→ белок

3. РНК --→ белок---→ РНК

4. белок--→ РНК ---→- ДНК

5. белок--→ ДНК ---→ РНК

19.***Известно, что в трех пробирках содержатся различные предста-

вители сложных белков. Какая реакция необходима для

доказательства, что белок относится к нуклеопротеинам?

+1. серебряная проба

2. бензидиновая проба

3. Реакция Фоля

4. биуретовая реакция

5. реакция Фелинга

20. ***Известно, что в трех пробирках содержатся растворы различных

представителей различных белков - простого, фосфопротеины, гликопротеины. Какая реакция необходима для доказательства, что белок является фосфопротеином?

1. бензидиновая проба

2. биуретовая реакция

3. серебряная проба

4. Реакция Фелинга

+5. молибденовый реактив

21.*** Известно, что в трех пробирках содержатся растворы различных белков - простого, фосфопротеины, гликопротеины. Какая реакция необходима для

доказательства, что белок является гликопротеином?

1. бензидиновая проба

2. биуретовая реакция

3. серебряная проба

+4. реакция Молиша

5. молибденовый реактив

22 **. Известно, что аминокислоту треонин к месту синтеза белка

транспортирует т-РНК, имеющая антикодон УГА. Какое строение

будет иметь кодон м-РНК, шифрующий данную аминокислоту?

+1.АЦУ

2. ТЦУ

3. УГА

4. ГУА

5.ЦУА

23.** Фермент ревертаза способствует передаче генетической информации

с м-РНК на ДНК. Какой живой организм содержит ревертазу?

+1. вирус

2. человек

3. растение

4. грибок

5. рыбы

24.*** Имеются пять анализов ДНК, взятых у человека и у разных видов

живых организмов. Какое нужно провести исследование для того,

чтобы определить видовую принадлежность ДНК?

1.подсчитать ∑А+Г / ∑Т+Ц

+2.подсчитать ∑А+Т / ∑Г+Ц

3. подсчитать ∑Г+Т /∑А+Ц

4. подсчитать ∑А+Ц / ∑Г+Т

5. подсчитать ∑А+А/ ∑Г+Ц

25**. Если известно, что все 30 т-РНК, имеют одинаковое строение

акцепторного стебля для присоединения транспортируемой

аминокислоты, то каким образом т-РНК узнает свою аминокислоту?

1. с помощью антикодона

+2. с помощью аминоацил-тРНК-синтетазы

3. с помощью участка для связывания с рибосомой

4. с помощью минорных оснований

5. с помощью добавочной петли

Рубежный контроль «Белки»

1.*Что является простетической группой металлопротеинов?

1. металл, связанный с порфином

2. металл, связанный с витамином

3. металл, связанный с нуклеотидом

4. металл, связанный с углеводом

+5. металл, связанный с аминокислотой

2. * К какой аминокислоте присоединяется фосфорная кислота в

молекуле фосфопротеина?

1. НS-CH₂-CHNH₂-COOH;

2. COOH-CH_2-СHNH₂-COOH;

+3. CH₂OH-CHNH₂-COOH;

4. CH₃ -CH₂-CHNH₂-COOH

5. CH₃-S-CH2-CH_`2-CHNH₂-COOH;

3*.Что является простетической группой липопротеинов?

1. углеводы

2. витамины

3. нуклеотиды

+4. жиры

5. белки

4. ** В составе железосодержащих металлопротеинов и в составе

хромопротеинов имеется железо. Чем отличаются металлопротеины

от хромопротеинов?

+1. металл в хромопротеинах находится в составе гема

2. металл в хромопротеинах находится в свободном виде

3. металлопротеины участвуют в газообмене

4. хромопротеины транспортируют липиды

5. металлопротеины участвуют в фотосинтезе

5*. Какой из перечисленных белков содержит в своем составе железо?

+1. ферритин

2. хлорофилл

3. церулоплазмин

4. карбоангидраза

5. гаптоглобин

6*. Какие клетки являются преимущественным местом синтеза

транспортных металлопротеинов?

+1.клетки печени

2.клетки селезенки

3. клетки лимфоидной ткани

4. клетки канальцев почек

5. клетки стенки кишечника

7*. Какие вещества транспортируются сывороточными липопротеинами?

+1. липиды

2. углеводы

3. билирубин

4. мочевина

5. микроэлементы

8*. Какие из перечисленных свойств характерны для фосфопротеинов?

1. основные полноценные

+2. кислые полноценные

3. кислые неполноценные

4. нейтральные полноценные

5. основные неполноценные

9*. Какой из перечисленных белков относится к фосфопротеинам?

1. протамин

+2. казеиноген

3. фибриноген

4.опсин

5. гистамин

10.*** Какое исследование крови необходимо провести у больного

для подтверждения атеросклероза? ЛПНП - это липопротеины

низкой плотности, а ЛПВП – липопротеины высокой плотности,

ЛПОНП –липопротеины очень низкой плотности

+1. определить коэффициент ЛПНП/ЛПВП

2. определить коэффициент холестерин/триацилглицерин

3. определить соотношение пируват/лактат

4. определить соотношение тирозин/валин

5. определить соотношение хиломикрон/ЛПОНП

11.**Почему развитие зародыша происходит там, где имеются

фосфопротеины (ФП)?

+1.ФП- это источник незаменимых аминокислот

2.ФП - это источник микроэлементов

3.ФП - это источник заменимых аминокислот

4. ФП - это источник гормонов

5. ФП - это источник биологически активных веществ

ТЕМА. Ферменты

1.Что собой представляют ферменты по химической природе?

1. специализированные углеводы

+2. Специализированные белки

3. неспециализированные белки

4. неорганические катализаторы

5. неспециализированные аминокислоты

2.Что лежит в основе механизма действия ферментов?

+1. Способность фермента снижать энергию активации

2. Способность фермента повышать энергию активации

3. Способность фермента понижать кинетическую энергию

4. Способность фермента повышать кинетическую энергию

5. Способность фермента повышать потенциальную энергию

3. Какие кислоты участвуют в образовании активного центра однокомпонентного фермента?

1. гидроксикислоты

+2. аминокислоты

3. нуклеиновые кислоты

4. оксокислоты

5. жирные кислоты

4.Как называется молекула двукомпонентного фермента?

1.изофермент

2.апофермент

3.кофермент

+ 4.холофермент

5.профермент

5.Какой из перечисленных факторов влияет на скорость ферментативной реакции?

1.молекулярная масса фермента

2. локализация активного центра

3.наличие незаменимых аминокислот

+ 4.количество фермента

5. наличие заменимых аминокислот

6.Как называются ферменты, воздействующие на один субстрат, катализирующие одну и ту же реакцию,но отличающиеся по физико-химическим свойствам?

1.проферменты

+ 2.изоферменты

3.апоферменты

4.холоферменты

5.коферменты

7..Что такое «катал»?

+1.единица измерения мощности фермента

2. константа Михаэлиса-Ментена

3. единица измерения концентрации фермента

4. единица измерения концентрации ингибитора

5. коэффициент молярной экстинкции

8. Что такое профермент?

1. фермент с IV структурой

2. фермент без аллостерического центра

3. активный предшественник фермента

+4. неактивный предшественник фермента

5. одна из молекулярных форм одного и того же фермента

9.Что происходит под действием фермента?

1.убыль концентрации фермента

2. убыль концентрации продуктов реакции

3.убыль концентрации ингибитора

4. убыль концентрации активатора

+ 5. убыль концентрации субстрата

10.Что такое абсолютная субстратная специфичность фермента?

+1. фермент действует только на один субстрат

2. фермент действует на два и более субстратов

3.фермент действует на группу субстратов с различными связями

4. фермент действует на группу субстратов с одинаковым типом связи

5. фермент действует на группу субстратов с различным пространственным строением

11.Что такое относительная субстратная специфичность фермента?

1. фермент действует только на один субстрат

2. фермент действует на два и более субстратов

3.фермент действует на группу субстратов с различными связями

+4. фермент действует на группу субстратов с одинаковым типом связи

5. фермент действует на группу субстратов с различным пространственным строением

12.Какую функцию выполняет каталитический участок активного центра фермента?

+1.обуславливает специфичность действия

2..обуславливает субстратную специфичность

3.обуславливает взаимодействие с продуктами реакции

4.о буславливает формирование аллостерического це нтра

5. обуславливает обратимость реакции

13. Какую функцию выполняет субстратный участок активного центра фермента?

1.обуславливает специфичность действия

+2.обуславливает субстратную специфичность

3.обуславливает взаимодействие с продуктами реакции

4.о буславливает формирование аллостерического це нтра

5. обуславливает обратимость реакции

14. в диагностике инфаркта миокарда биохимики исследуют органоспецифические изоферменты, содержащиеся только в миокарде. Какой изофермент лактатдегидрогеназы (ЛДГ) появляется в крови при инфаркте миокарда?

+1. ЛДГ₁ 2.ЛДГ₂ 3.ЛДГ₃ 4.ЛДГ₄ 5.ЛДГ₅

15.При температуре ниже 0⁰ С активность фермента резко снижается. С чем это связано?

1.происходит гидролиз фермента

+2. происходит обратимая денатурация фермента

3. происходит не обратимая денатурация фермента

4. происходит изменение первичной структуры молекулы фермента

5.. происходит снижение скорости теплового движения молекул субстрата

№2 Тема

1.Какая температура вызывает необратимую инактивацию фермента?

1. 0⁰С 2. -5⁰ С 3.- 40 ⁰ С 4. 40⁰ С + 5. 100⁰ С

2.Что такое температурный оптимум?

1. температура, при которой наблюдается необратимая инактивация

2. температура, при которой фермент обладает минимальной активностью

+3. температура, при которой фермент обладает максимальной активностью

4. температура, при которой наблюдается обратимая инактивация

5. температура, при которой фермент не обладает активностью

3.Какой комплекс образуется при неконкурентном ингибировании?

1.фермент-субстрат

2.фермент- ингибитор

+3.фермент-субстрат- ингибитор

4.фермент- продукты реакции

5.субстрат- ингибитор

4.Что лежит в основе классификации ферментов?

1.структура фермента

2.активность фермента

+3.вид катализируемой реакции

4.структура субстрата

5.вид органной принадлежности

5.К какому из перечисленных классов ферментов относятся ферменты, участвующие в пищеварении?

+1.гидролазы

2.трансферазы

3.оксидоредуктазы

4.лиазы

5.изомеразы

6.Какое соединение является активатором превращения пепсиногена в пепсин?

1.энтерокиназа

2.соль желчной кислоты

+3.соляная кислота

4.трипсин

5.химотрипсин

7.Как называются вещества, подавляющие действие ферментов?

1.активаторы

2.модификаторы

3.стабилизаторы

+4.ингибиторы

5.корепрессоры

8.Трипсин образуется в поджелудочной железе в неактивном состоянии. Какое из перечисленных веществ является активатором трипсиногена?

1. ионы магния

2. соли желчных кислот

+3. энтеропептидаза

4. соляная кислота

5.химотрипсин

Понимание

9.Почему малоновая кислота является конкурентным ингибитором сукцинатдегидрогеназы?

+1.она имеет структурное сходство с субстратом

2. она имеет структурное сходство с ферментом

3.она имеет сходство с каталитическим участком активного центра фермента

4.она имеет сходство с коферментом

5.она имеет сходство с аллостерическим центром фермента

11. под действием фермента и с участием воды произошло расщепление сложного вещества, имеющего сложноэфирную связь, на более простые составные части. Расщепление протекало под действием воды. Какой из перечисленных классов ферментов включает в себя данный фермент?

+1.гидролазы

2.трансферазы

3.лиазы

4. лигазы

5. изомеразы

13.У больного обнаружено повышение активности амилазы крови и мочи. Какой орган поврежден?

+1. поджелудочная железа

2. толстый кишечник

3. спинной мозг

4. почки

5. тонкий кишечник

14. Какова роль цинка в составе карбоангидразы?

1. участвует в образовании НСО₃^-

+ 2. Входит в состав кофермента

3. связан с гидроксильной группой воды

4.находится на поверхности молекулы фермента

5.является компонентом активного центра фермента

15. Глюкозо-6-фосфатдегидрогеназа содержит кофермент НАДФ и является ферментом пентозофосфатного цикла. В этом цикле НАДФ восстанавливается. НАДФН2 является компонентом антиоксидантной системы эритроцитов. Что может возникнуть в эритроцитах при недостаточности этой системы?

1. генная мутация

2. хромосомная мутация

+3. Распад эритроцитов

4. нарушение синтеза белка

5. сборка микрофиламентов

Тема № 3

1.Какой витамин входит в состав НSКоА?

1. тиамин

+2. пантотеновая кислота

3. ретинол

4. викасол

5. аскорбиновая кислота

2. Какой витамин входит в состав кофермента аминотрансфераз?

1. В₁

2. В₂

3. Вс

4. В₅

+ 5. В₆

3. Какой витамин входит в состав тетрагидрофолиевой кислоты?

1.С

2.Д

3. В₁

4. В₂

+ 5. Вс

4.Какую группу атомов переносят ацилтрансферазы?

1. остатки фосфорных кислот

+2. остатки карбоновых кислот

3. остатки аминокислот

4. остатки гидроксикислот

5. остатки кетокислот

5.Какие ферменты являются однокомпонентными?

1.ацилтрансферазы

2.аминотрансферазы

+3. фосфотрансферазы

4.метилтрансферазы

5. алкилтрансферазы

6. какая из перечисленных реакций ускоряется аминотрансферазами?

1. карбоксилирование

2. окислительное фосфорилирование

+3. трансаминирование

4. дезаминирование

5. гидролиз

7. какая из перечисленных реакций ускоряется киназами?

+1. фосфорилирование

2. амидирование

3. дезаминирование

4. дегидрирование

5. карбоксилирование

8. какая из перечисленных реакций ускоряется лиазами?

1. гидролитический распад веществ

2. амидирование глутаминовой кислоты

3. отнятие водородов от субстратов

+4. негидролитическое расщепление веществ

5. включение кислорода в субстраты

9.У больного отмечаются признаки поражения миокарда. Какой фермент будет повышаться в крови при этом?

+ 1. креатинкиназа

2. гексокиназа

3. щелочная фосфатаза

4. кислая фосфатаза

5. сывороточная амилаза

10. При определении активности аспартаттрансаминазы и аланинтрансаминазы в сыворотке крови у больного была обнаружена повышенная активность аспартаттрансаминазы с одновременным повышением коэффициента аспартаттрансаминаза /аланинтрансаминаза. Какой из перечисленных органов поражен?

+1. сердце

2.поджелудочная железа

3. мозг

4. толстый кишечник

5. слюнные железы

11. При обследовании работников объединения «Химчистка» у одной из сотрудниц обнаружено увеличение активности аланинтрансаминазы в крови в 7 раз, а аспартаттрансаминазы-в 2 раза по сравнению с нормой. Каковы причины изменения в крови уровня ферментов?

+ 1.гепатит

2.порок сердца

3.стенокардия

4.инфаркт легких

5.почечнокаменная болезнь

12.Какие вещества образуются при действии декарбоксилаз аминокислот?

+ 1.биогенные амины

2.карбоновые кислоты

3.амиды

4.альдегиды

5.белки

13. что лежит в основе регуляторного действия карбоангидразы на дыхательный центр?

1. способность катализировать перенос СО₂от тканей к легким

2. способность катализировать перенос СО₂от легких к тканям

3. способность катализировать реакцию окислительного декарбоксилирования пирувата

+ 4. способность катализировать реакцию распада и синтеза угольной кислоты

5. способность катализировать реакцию образования оксигемоглобина

14. В результате реакции трансаминирования между аланином и α-кетоглутаровой кислотой образуется пировиноградная кислота. Об образовании пирувата можно судить по взаимодействию его с 2,4-динитрофенил гидразином. Какой результат наиболее ожидаемый в данной качественной реакции?

+ 1. появление окраски

2. появление осадка

3 появление кристаллов

4. появление пузырьков

5. появление цветного кольца

Оксидоредуктазы

1. Какой класс ферментов включает в себя дыхательные ферменты?

- трансферазы;

- гидролазы;

- лигазы;

-+ оксидоредуктазы;

- изомеразы.

2. Какой из перечисленных путей характерен для действия дегидрогеназ?

- присоединение кислорода;

- отнятие электронов;

- присоединение водорода;

-+ отнятие водорода.

- присоединение электронов.

3.какая группа ферментов относится к дегидрогеназам?

- + пиридинферменты;

- цитохромы;

- гидроксилазы;

- перексидазы;

- каталаза.

4. Какой изофермент преимущественно содержится в гепатоцитах?

- ЛДГ1;

- ЛДГ2;

- ЛДГ 3;

- +ЛДГ 4;

- ЛДГ5.

5. Какой кофермент содержат пиридинферменты?

-+ никотинамидадениндинуклеотид;

- флавинадениндинуклеитид;

- флавинмононуклеотид;

- тиаминдифосфат;

- тетрагидрофолевая кислота.

6. какой из перечисленных органов преимущественно содержит лактатдегидрогеназу (ЛДГ1)?

- почки;

- +сердце;

- мышцы;

- печень;

- мозг

7. Какая из перечисленных реакций осуществляется при участии цитохромной системы?

- декарбоксилирование;

- метилирование;

- дегидрирование;

- дегидротация;

- +окисления-восстановление.

8. Какой кофермент содержат флавопротеины?

- никотинамидадениндинуклеотид;

- никотинамидадениндинуклеотидфосфат;

- тетрагидрофолеваякислота;

-+ флавинадениндинуклеотид;

- фосфопиридоксаль.

9. Как окисляется ферроцитохром b?

- отдает электроны убихинону;

- отдает электроны пиридинферменту;

-+ отдает электроны феррицитохрому с1;

- отдает электроны ферроцитохрому а3;

- отдает электроны молекулярному кислороду.

10. Как восстанавливается феррицитохром с1?

- получает электроны от флавинфермента;

- +получает электроны от ферроцитохрома b;

- получает электроны от феррицитохрома а;

- получает электроны от ферроцитохрома а;

- получает электроны от феррицитохрома с.

11. Как окисляется ферроцитохром с?

- +отдает электроны феррицитихрому а;

- отдает электроны пиридинферменту;

- отдает электроны феррицитохрому с1;

- отдает электроны ферроцитохрому а3;

- отдает электроны молекулярному кислороду.

12. Как окисляется ферроцитохром а ₃?

- отдает электроны феррицитохрому а;

- отдает электроны пиридинферменту;

- отдает электроны феррицитохрому с₁;

- отдает электроны ферроцитохрому а₃;

- +отдает электроны молекулярному кислороду

13. Как восстанавливается феррицитохром а₃?

- получает электроны от флавинфермента;

- получает электроны от ферроцитохрома b;

- получает электроны от феррицитохрома а;

- +получает электроны от ферроцитохрома а;

- получает электроны от феррицитохрома с.

14. Монооксигеназа использует молекулярный кислород: один атом кислорода идет на образование гидроксильной группы, а второй восстанавливается, образуя воду. Благодаря этой реакции фенилаланин превращается в тирозин под действием фермента фенилаланингидроксилазы. Какое наследственное заболевание возникает при отсутствии или недостаточности данного фермента?

- алкаптонурия;

- +фенилкетонурия;

- гомоцистеинурия;

- лизинурия;

- гистидинурия.

15. Каталаза – двукомпонентный фермент, в качестве кофермента содержит 4 гема. она разлагает перекись водорода до воды и молекулярного кислорода при добавлении к крови перекиси водорода. Какой результат наиболее ожидаем в данной реакции?

- +появление пузырьков;

- появление окраски;

- появление осадка;

- появление помутнения;

- появление кристаллов.

Энергообмен: 1 и 2 этапы

1. Какой продукт метаболизма вступает в цикл трикарбоновых кислот?

- лактат;

- пируват;

- +ацетилКоА;

- глюкоза;

- ацетоацетат.

2. Какаяорганелла является местом протекания цикла лимонной кислоты?

- лизосома;

- рибосома;

- ядро;

- микросома;

- +митохондрия.

3. Какой из этапов энергетического обмена называется «метаболическим котлом»?

- +цикл лимонной кислоты;

- специфические пути распада сложных веществ;

- окислительное декарбоксилирование пирувата;

- биологическое окисление;

- окислительное фосфорилирование.

4.Что образуется при конденсации ацетил-КоА с щавелевоуксусной кислотой?

- фумаровая кислота;

- цис-аконитовая кислота;

- яблочная кислота;

- +лимонная кислота;

- α-кетоглутаровая кислота.

5. Какая кислота подвергается в цикле трикарбоновых кислот окислительному декарбоксилированию?

- фумаровая кислота;

- цис-аконитовая кислота;

- яблочная кислота;

- лимонная кислота;

-+ α-кетоглутаровая кислота.

6. Какая из перечисленных реакций является местом образования АТФ в цикле трикарбоновых кислот?

- окислительное фосфорилирование;

- +перефосфорилирование ГТФ с АДФ;
- перефосфорилирование ГТФ с ЦДФ;

- перефосфорилирование АТФ с УДФ;

- окисление яблочной кислоты.

7. Какой из перечисленных ферментов окисляет янтарную кислоту?

- малатдегидрогеназа;

- изоцитратдегидрогеназа;

- цитратсинтетаза;

- пируватдегидрогеназа;

-+ сукцинатдегидрогеназа.

8. Что является промежуточным продуктом цикла трикарбоновых кислот?

- молочная кислота;

- пропионовая кислота;

- пировиноградная кислота;

- +янтарная кислота;

-малоновая кислота.

9. какая из перечисленных кислот является катализатором цикла трикарбоновых кислот?

+1оксалоацетат

2 малат

3 сукцинат

4 изоцитрат

5 цитрат

10.Почему цикл Кребса является поставщиком субстратов для биологического окисления?

- в цикле Кребса образуются заменимые аминокислоты;

-+ в цикле Кребса образуются восстановленные дегидрогеназы;

- в цикле Кребса образуются пентозы;

- в цикле Кребса образуются окисленные дегидрогеназы;

- в цикле Кребса образуются вода и углекислый газ.

11. Почему цикл Кребса протекает в бескислородных условиях, но считается аэробным процессом?

- потому что этот цикл протекает под действием кислорода;

- + потому что восстановленные дегидрогеназы обязательно должны

окисляться в цепи биологического окисления;

- потому что восстановленные дегидрогеназы обязательно должны

восстановиться в цепи биологического окисления;

- потому что восстановленные дегидрогеназы должны подвергаться окислительному декарбоксилированию;

- потому что восстановленные дегидрогеназы должны подвергаться окислительному дезаминированию.

12. Какой из перечисленных ферментов в цикле Кребса окисляет яблочную кислоту?

- цитратсинтетаза;

- сукцинатдегидрогеназа;

- +малатдегидрогеназа;

- α-кетоглутаратдегидрогеназа;

- изоцитратдегидрогеназа.

13. Какая из перечисленных реакций является суммарным уравнением цикла трикарбоновых кислот?

- +ацетил-КоА-------> 2 СО2+3 НАДН2+ФПН2+АТФ

- ацетил-КоА-----àСО2+ НАДН2+ 2ФПН2+ ГТФ

- ацетил-КоА------àСО2+ 4 НАДН2+2ФПН2+АТФ

- ацетил-КоА-----à СО2+ 2НАДН2+2ФПН2+АТФ

- ацетил-КоА------à СО2+ 3НАД + ФПН2 +АТФ

14. В цикл трикарбоновых кислот вступило 3 молекулы активной уксусной кислоты. Сколько АТФ образуется при их полном окислении?

- 2;

- 4;

- 12;

- 24;

- +36.

15. В цикле Кребса фермент сукцинатдегидрогеназа превращает янтарную кислоту в фумаровую. Если ингибировать данный фермент, то цикл Кребса прекращается. Какой наиболее ожидаемый результат в данном случае можно получить?

- увеличится выработка АТФ;

-+ уменьшится выработка АТФ;

- прекратится выработка ГТФ;

-увеличится выработка УТФ;

- уменьшится выработка ТТФ.

Энергообмен: 3 и 4 этапы

1. Биологическое окисление – это цепь окислительно-восстановительных реакций, в результате которых образуется эндогенная вода и энергия. Какой еще продукт образуется в результате биологического окисления?

- углекислый газ;

- аммиак;

- лактат;

- +окисленные дегидрогеназы;

- восстановленные дегидрогеназы.

2. Какое количество электронов необходимо для ионизации молекулы кислорода?

- 2;

- 3;

- +4;

- 6;

-12.

3. Какие ферменты переносят только электроны в цепи биологического окисления?

- +цитохромы;

- кислород;

- пиридинферменты;

- флавинферменты;

- убихинон.

4. Для чего используются 2Н⁺, образовавшиеся в цепи биологического окисления при окислении убихинона?

- для восстановления субстрата;

- для восстановления пиридинферментов;

- для восстановления цитохромов;

-+ для образования воды;

- для восстановления убихинона.

5. За счет каких процессов протекают окислительно-восстановительные реакции в терминальной части цепи дыхания?

- +только за счет транспорта электронов;

- только за счет транспорта электронов и протонов;

- только за счет транспорта атомов водорода;

- за счет транспорта молекул кислорода;

- за счет транспорта молекул кислорода и водорода.

6.Чему равен коэффициент Р/О в норме?

-+ 2 или 3;

- 1 или4;

- 6 или7;

- 4 или 5;

- 8 или 9.

7. В чем механизм разобщения биологического окисления и окислительного фосфорилирования?

-+разобщители нарушают сопряжение между этими процессами;

- разобщители способствуют накоплению аденозинтрифосфата;

- разобщители повышают распад аденозинтрифосфата;

- разобщители создают электрохимический потенциал на мембране митохондрий;

- разобщители повышают поступление веществ в митохондрии.

8. какое из перечисленных нуклеозидных производных образуется в результате оксидазного пути окисления?

- + АТФ;

- АДФ;

- ГТФ;

- ТТФ;

- УТФ;

9. В каком случае коэффициент Р/О в норме равен 3?

- +если биологическое окисление начинают пиридинферменты;

- если биологическое окисление начинают флавинферменты;

- если биологическое окисление начинает цитохром в;

- если биологическое окисление начинает убихинон;

- если биологическое окисление начинает цитохрома а.

10. Почему разобщители уменьшают образование АТФ и увеличивают теплопродукцию?

- потому, что нарушаются поступление метаболитов в митохондрии;

- потому, что снижается скорость всасывания веществ;

- потому, что они способствуют накоплению аденозинтрифосфата;

- потому, что повышается распад аденозинтрифосфата;

-+ потому, что нарушается сопряжение биологического окисления и окислительного фосфорилирования.

12. Почему некоторые вещества могут обладать антиоксидантными свойствами?

-+ потому что, имеют систему сопряженных связей и циклическую структуру;

- потому что, имеют циклическую структуру с насыщенными связями;

- потому что, имеют открытую структуру с ненасыщенными связями;

- потому что, имеют открытую структуру с насыщенными связями;

- потому что, имеет структуру сопряженных связей.

14. В результате окислительного фосфорилирования образовалось 2 молекулы АТФ, цепь биологического окисления (БО) началась с окисления восстановленных пиридинферментов. Что лежит в основе меньшего образования АТФ по сравнению с тем, когда цепь БО начинается с флавинферментов?

- избыток субстрата;

- недостаток субстрата;

-+ участие разобщителей;

- образования эндогенной воды;

- набухание мембран митохондрий.

15. Некоторые вещества разобщают окисление и фосфорилирование, например, 2,4- динитрофенол. Это липофильное вещество легко диффундирует через мембрану митохондрий, как в ионизированном, так и в неионизированном состоянии и, следовательно, может переносить ионы водорода через мембрану в сторону их меньшей концентрации и увеличивать образование теплопродукции. Какой наиболее ожидаемый результат?

-+ уменьшается образование АТФ;

- увеличивается образование АТФ;

- увеличивается образование АДФ;

- уменьшается образование УТФ;

- увеличивается образование ТТФ.

Водорастворимые витамины

1. Низкомолекулярное биологически активное органическое вещество, жизненно важное, необходимое организму в ничтожно малых количествах. Какая из перечисленных групп веществ соответствует данному определению?

А) белок

Б) липид

В) углевод

Г) гормон

+Д) витамин

2. Какое из перечисленных веществ относится к водорастворимым витаминам?

+А) тиамин

Б) нафтохинон

В) токоферол

Г) кальциферол

Д) ретинол

3. Какова роль витаминов группы В в обмене веществ?

А) защитная

Б) питательная

В) транспортная

+Г) коферментная

Д) энергетическая

4. Какой из перечисленных пищевых продуктов содержит достаточное количество витаминов группы В?

+А) ржаной хлеб

Б) кислое молоко

В) сливочное масло

Г) белый хлеб

Д) черный шоколад

5. Какая реакция происходит с витаминами В1, В2 и В6 после их поступления в организм, в результате которой они способны выполнять коферментную функцию?

А) декарбоксилирование

Б) дегидрирование

В) восстановление

+Г) фосфорилирование

Д) дезаминирование

6. В клетке отмечается уменьшение количества активной уксусной кислоты, снижение синтеза АТФ, свободных жирных кислот, холестерина. Какой витамин отсутствует в данной ситуации?

А) кобаламин

Б) рутин

В) токоферол

Г) ретинол

+Д) тиамин

7. У больного снижена скорость окисления НАДН2. Какой витамин необходим для нормализации указанного процесса?

А) ретинол

Б)холекальциферол

+В) рибофлавин

Г) фолацин

Д) пиридоксин

8. В клетках тканей нарушена реакция дегидрирования малата. Какой витамин входит в состав дегидрогеназы, ускоряющей эту рекцию?

+А) никотинамид

Б) кальциферол

В) кобаламин

Г) токоферол

Д) биотин

9.У больного гипоацидным гастритом отмечается снижение уровня гемоглобина, в крови присутствуют незрелые эритроциты (мегалобласты). Какой витамин должен назначить врач больному, если препараты железа не дают эффекта?

А) тиамин

+Б) кобаламин

В) ретинол

Г) рибофлавин

Д) кальциферол

10. Больной жалуется на общую слабость, утомляемость, кровоточивость десен, у него отмечается повышенная проницаемость кровеносных сосудов, петехии. Какой витамин наиболее применим в лечении больного?

А) Вс

Б) РР

+В) С

Г) А

Д) К

ЖИРОРАСТВОРИМЫЕ ВИТАМИНЫ. ВИТМИНОПОДОБНЫЕ ВЕЩЕСТВА.

КОНТРОЛЬНАЯ РАБОТА.

1. Какой из перечисленных витаминов растворим в жирах и растворителях для жиров?

А) биотин

+Б) холекальциферол

В) тиамин

Г) рутин

Д) фолацин

2. Биологическое действие витамина В1 основано на его коферментной функции. Какой фермент содержит этот витамин в качестве кофермента?

А) каталаза

Б) трансаминаза

+В) транскетолаза

Г) пероксидаза

Д) цитохром

3. Нарушением синтеза какого кофермента можно объяснить наличие авитаминоза В2?

А) НАД

+Б) ФМН

В) ТГФК

Г) НSКоА

Д) НАДФ

4. В какой кофермент включается никотинамид, чтобы проявить свою биологическую активность?

А) ФАД

Б) ТГФК

+В) НАДФ

Г) ФМН

Д) НSКоА

5. Как называют кобаламин по своему биологическому действию на организм?

А) антиксерофтальмический

Б) капилляроукрепляющий

В) антирахитический

Г) антиневритный

+Д)антианемический

6. Как называется заболевание, связанное с авитаминозом аскорбиновой кислоты?

А) ксерофтальмия

Б) рахит

В) бери- бери

+Г) цинга

Д) дерматит

7. Какова наиболее оптимальная суточная доза аскорбиновой кислоты?

+А) 50-150 мг

Б) 0,025 – 0,05 мг

В)1,0-2,0 мг

Г) 10-15 мг

Д) 0,2 - 0,4 мг

8. Какой из перечисленных витаминов относится к жирорастворимым?

А) витамин Р

Б) витамин В1

В) витамин РР

+Г) витамин Е

Д) витамин С

9. Какой витамин синтезируется в коже человека в неактивном виде, а затем в печени и в почках из него образуются обменно-активные формы?

+А) витамин Д3

Б) витамин С

В) витамин Д2

Г) витамин Е

Д) витамин К

10. Какой витамин участвует в процессе зрения?

+А) витамин А

Б) витамин Вс

В) витамин В12

Г) витамин С

Д) витамин Е

11. Какой витамин поддерживает на определенном уровне активность медьсодержащего фермента, предотвращая ороговение слизистых оболочек?

А) рутин

+Б) ретинол

В) пиридоксин

Г) нафтохинон

Д) биотин

12. Какой витамин участвует в регуляции обмена кальция и фосфора в организме человека?

А) витамин В1

Б) витамин А

В) витамин Е

Г) витамин В2

+Д) витамин Д

13. Какой витамин обладает антирахитическим действием?

А) витамин Е

Б) витамин К

В) витамин В2

+Г) витамин Д

Д) витамин В12

14. Какой витамин может предотвращать окисление остатков полиненасыщенных жирных кислот, снижать скорость реакций перекисного окисления липидов?

+А) токоферол

Б) тиамин

В) никотинамид

Г) биотин

Д) рибофлавин.

15. Какой из перечисленных витаминов участвует в окислительно –восстановительных процессах?

А) кобаламин

Б) фолацин

+В) рибофлавин

Г) биотин

Д) тиамин

16. В тканях нарушен аэробный распад глюкозы, тормозится цикл Кребса. Какой витамин участвует в указанных реакциях?

А) витамин А

Б) витамин Е

В) витамин Д3

+Г) витамин В1

Д) витамин Вс

17. У молодого человека отмечается выпадение волос, воспаление слизистых оболочек языка и губ, остановка роста. Недостатком какого витамина можно объяснить указанные проявления заболевания?

А) витамин В12

+Б) витамин В2

В) витамин РР

Г) витамин Н

Д) витамин А

18. У ребенка отмечается раннее окостенение черепа, умственная отсталость, потеря аппетита и веса, полиурия, мышечная ригидность. Как называется подобное состояние связанное с витаминной обеспеченностью организма?