Составление порционного Требования

ПК 5,10

ОК 2, 3, 6

Необходимая диета и длительность её применения определяются врачом в зависимости от заболевания. Номер диеты врач записывает в медицинскую карту в листе назначений. Палатная медсестра ежедневно на основе врачебных назначений составляет палатный порционник. Он содержит сведения о номерах и количестве диет по палатам.

ЛПУ: КГБУЗ «Красноярская межрайонная клиническая больница № 20 им.И.С.Берзона»

ПОРЦИОННИК

На питание пациентов 3 терапевтического отделения на «12» декабря 2014г.

по состоянию на «11» декабря 2014 г.

№ палаты	ФИО пациента	Состояние, режим	диета	Дополнительное питание
1	1. Иванов П.П.	общий	15	фрукты
	2. Васильев И.Ф.	общий	5
	3. Громов В.А.	общий	10
2	1. Лютиков C.H.	общий	5
	2. Авдеев Ю. Г.	общий	9
	3. Юдин С.С.	постельный	1а
	4. Петров М.И.	общий	7а
	5. Петренко П.И.	постельный	1а
Итого пациентов: 41

Подпись медицинской сестры: Петрова М.И.

Старшая медсестра суммирует сведения палатных порционников и составляет порционное требование, которое подписывается заведующим отделением и передается на пищеблок.

Форма №1-84

На пациентов, поступивших вечером и ночью, порционник составляет дежурная медсестра лечебного отделения.

ЛПУ: КГБУЗ «Красноярская межрайонная клиническая больница № 20 им.И.С.Берзона.