XXI.2. Плодовый питомник

Плодовый питомник дает посадочный материал для закладки см дов, ягодников и виноградников. Питомник состоит из следующих отделений: участок размножения, куда входит школа сеяпц"и

и черенковый участок вегетативного размножения, участок форми­рования, куда входит первое поле питомников (сюда высаживают подвои и здесь проводят прививки), второе поле (поле культурных однолеток) и третье поле (поле культурных двулеток), участок ма­точных насаждений, где заготавливают семена для посева их в школу сеянцев и в сортовом саду заготавливают культурные черенки для прививки и маточники (ягодники).

Для питомника выбирают лучшие, ровные земельные участки, защищенные от ветров, с глубоким залеганием грунтовых вод. Боль­шие требования в плодоводстве предъявляются к выбору подвоя. Подвой — это важная часть привитого растения, так как через него происходит водное и минеральное питание растения. Он должен быть долговечным, рано вступать в плодоношение, обеспечивать высокую урожайность, должен быть выносливым в данных климатических условиях, давать дружную всхожесть семян, хорошо срастаться с привоем. Для получения хороших подвоев отбирают лучшие плоды, выделяют из них семена. При весеннем посеве семена предваритель­но стратифицируют', а при осеннем посеве их высевают без страти­фикации. Посев в школе сеянцев проводят рядовой с расстоянием между рядами 70—80 см, между строчками 20—30 см. Уход за сеян­цами включает прореживание всходов, рыхление междурядий и ряд­ков, подкормку растений.

Карликовые подвои получают отводками от маточных растений в маточном отделении питомника. Осенью подвои выкапывают из школы сеянцев и пересаживают их в первое поле питомника. Посадку их можно проводить и весной по схеме 90—100 см на 35—40 см. По­саженные подвои-дички поливают и окучивают. Уход в дальнейшем заключается в рыхлении междурядий и рядков, поливах, подкормке минеральными удобрениями. В начале второго сокодвижения (конец июля — 15 сентября) проводят прививку подвоев глазком. Черенки для окулировки берут с районированных сортов. После окулировки дички сразу же окучивают.

На втором поле питомника (поле однолеток) важной задачей яв­ляется выращивание из почки (черепка) привоя надземной части саженцев, формирование их ствола и кроны. Для этого весной расте­ния разокучивают и до начала распускания почек у окулян-тов обрезают дичок на культурную почку или на шип длиной IS­IS см над почкой. С шипа срезают все разветвления и к нему подвя­зывают культурный побег. В августе шип вырезают на «'кольцо». Сейчас наибольшее распространение получает культура однолеток без шипа.

На третьем поле питомника (поле двулеток) у культурных оку-, лянтов формируют крону по разреженно-ярусной или безъярусной системе, обычно у семечковых пород. Саженцы косточковых пород формируют на втором поле и выпускают их в однолетнем возрасте.

¹ Стратификация — смешивание семян с влажным песком и выдерживание их при положительных, но пониженных температурах для ускорения их про­растания. '