Свадебные атрибуты

По С.М. Толстой, любое обрядовое действо имеет в своем арсенале несколько кодов, так или иначе дублирующих основные сюжетные линии и смыслы происходящего. Все предметы свадебного ритуала имели скрытое магическое значение, выступали осязаемыми символами абстрактных понятий и отношений. Внешне бесполезные и малофункциональные, в представлении русских людей они обладали большой магической силой.

Предметный эквивалент происходящих таинств (свадебная атрибутика), дошел до наших дней. И среди них, пожалуй, самым ярким, является курник.

Курник

По классическим нормам, на Руси курником называли каравай хлеба. Его выносили под конец свадебного застолья в доме невесты, перед отъездом жениха и невесты к венцу. Этот символ бракосочетания был заимствован у римлян, где новобрачные должны были есть пирог, приготовленный из муки, размешанной на воде соленой, и меда.

Исследование курника на территории Удмуртии лишь косвенно подтверждает эту гипотезу, поскольку вне менее важными деталями курника мы можем назвать цветы, ветки. Даже если речь идет о сдобном пироге, то обязательно подчеркивается, что он украшен, и именно цветами и ветками.

Ряд других описаний курника выводит нас на курицу. Общеизвестна мифологическая трактовка этой птицы и ее особое положение на свадебном пиру (обязательно на столе в свадьбе южной традиции – жареная курица). Еще у язычников в первый день бракосочетания муж раздирал принесенную ему в постель жареную куропатку, часть которой отдавал своей супруге. Жареную курицу ("куря вечерняя") в первый день подносили новобрачным и в России. Иногда одаривали молодых парой живых гусей в ленточках, а иногда даже и лебедем. В старину на столах княжьих молодым подавали и жареных лебедей. Есть поверье в народе, что лебедей есть можно только новобрачным. И сегодня молодым в сельской местности случается получать в дар курицу или хотя бы десяток яиц. По мнению Н.Сумцова («О свадебных обрядах, преимущественно русских»), жареная и украшенная свадебная курица в настоящее время знаменует целомудрие невесты.

По Афанасьеву, петух и курица составляют непременное свадебное кушанье в качестве эмблемы счастья и плодородия. Потому же по этим птицам гадают и о суженых…

Итак, «в мифологических воззрениях на курицу замечается двойственность: в одних случаях курица представляется вещуньей «недоброго» и даже прямою носительницей нечистой силы, в других – это светлый символ любви и брачного соединения. Первый взгляд нужно возводить ко временам обоготворения животных. Второй – совсем иного происхождения: здесь простой язык поэтических образов» [Зеленин, Троецыплятница].*

На нашей территории существует традиция выпекания курника как пирога с курицей. «Птичья» тема может быть продолжена: Его изготавливали в виде каравая – большого пирога, украшенного парой голубей (д.Мымрино Сарапульского р-на).

Кроме пирога, курник может быть представлен и другими предметами. Курник – это репейник наряженный. Срежут тот, где ветвей поболе, воткнут в редьку и украсят. Его сваха с собой к жениху забирает (д.Колногорово Вавожского р-на). Второй вид - пенек, с воткнутыми веточками, украшенный цветами и лентами. Его делают из цветов, большой курник на тюлечке. Тюлечку цветовую значит натычут и красиво получается. Девки, которые поют, они его сделают (д.Черное Вотк. р-на).

-----------------------------

*Уместно вспомнить, что курица у удмуртов – поминальная трапеза (как, впрочем, и у русских, находящихся в контакте с данным этносом).

Эти воплощения курника восходят к мифологическим представлениям о мировом древе, воплощение которого может помочь новой семье.

Третий вид «курника» - зеркало. … Зеркало выносили, украшенное лентами и цветами. Зеркало «для интереса» [ритуальный смысл забыт, Б.В.]: возле него блюдечко, покрытое платочком – на него деньги кладут. Зеркало продают (с.Первомайское Воткинского р-на). Подобный свадебный символ встретился нам лишь однажды. Употребление слова «курник» в данном случае очень условно и становится возможным лишь в контексте исполняемой при выносе зеркала песне «Кума к куме выходила», являющейся общей для всех локальных традиции. Пение этой песни повсеместно сопровождается пляской с курником, которую выполняют сваха со стороны невесты и сваха со стороны жениха. Курник охраняли, а потом выносили его на полотенце, пели: «Кума с кумой выходили».

Курник окупали, причем каждая сторона (невесты и жениха) старалась одержать верх, перебить цену. Курник два раза у невесты окупали. Цветы окупают то невестина сторона, то женихова деньги на блюдо кладут.

- Наша взяла!

- Нет, наша взяла!

Еще долго скандалят. Сейчас носят подарки. А раньше рядом с цветами блюдо ставили, вот на него деньги и ложат. Торги идут до тех пор, пока мать у невесты не накроет его. Потом пьют обручальное вино и расходятся [с.Кварса Воткинского р-на].

Сколь оценят, столь отдавай. Вот курник делают, я с курника беру. Вот оценили его, не в какую не отпускают, а те ведь рядятся, да настырно. Говоря: «Приехала нищета, да у вас курник не на что выкупать». Без курника невесту не отдадут. Вот что, дело-то. Курник - то невеста везёт-то у его, как бы в тот дом-то [д. Юрино Сарапульского р-на].

Сам курник, а также тарелка, на которой он выносится, подвергался внимательному изучению родней жениха. Если какую щербинку увидят, или дырку в тесте – то и невесту могут не взять [Нижний Армязь, Камбарский р-он]

Стихия игры, в ущерб ритуальности, и курник не оставила в стороне: курник – цветы в кринке, по бокам – папиросы (подарок жениху и дружке) (с.Перевозное, Вотк. р-он). Можно предположить происхождение подобного рода трансформации от игры слов кур- ник – кур- ить, но возможно и другое объяснение. Папиросы, вставленные в кринку, отдаленно напоминают все ту же курицу, но ощипанную, у которой остались торчать комли (ороговевшие части оперенья).