Учебная практика по технологии отраслевого производства

Методические указания

к прохождению учебной практики

по технологии отраслевого производства

и производственно-профессиональной практике

для студентов заочной формы обучения и ВВО

специальности 080502.65.01- Экономика

и управление на предприятии (в машиностроение)

Красноярск 2013

УДК 658(07)

ББК 65.291

Э 40

Составил: Лихачев М. А.

Э40 Экономика и управление предприятием

Программа практики: учебно-методическое пособие [текст] / Составил М. А. Лихачев- Красноярск:

Сибирский федеральный университет, 2013- 15 стр.

Программа включает общие положения, цели и задачи, порядок прохождения практики, индивидуальные задания по видам практик, обязанности студента и руководителей со стороны вузы и сторонних организаций.

Предназначено для студентов заочной формы обучения и ВВО специальности 080502.65.01 «Экономика и управление на предприятии (машиностроение)».

УДК 658(07)

ББК 65.291

© Сибирский

федеральный

университет, 2013

Содержание

1.Общие положения………………………………………………….…...4

2.Содержание практики………………………………………………..…5

3.Организация и проведение практики, защита отчетов……………...12

Список использованных источников……………………………………15

Общие положения

Настоящие методические указания представляют собой программу практики студентов специальности 080502.65.01 «Экономика и управление на предприятии (в машиностроении)», составленную кафедрой «Экономика и менеджмент» Института управления бизнес-процессами и экономики Сибирского федерального университета.

Методические указания:

- направлены на оказание методической, организационной и правовой помощи преподавателям, ответственным за практику, и студентам-практикантам;

- являются основой для выдачи заданий, организации и контроля прохождения для всех видов практик, предусмотренных учебным планом Института, а также для установления требований к отчетам студентов по результатам практик;

- позволяют понять содержание и назначение каждого вида практики, ознакомиться с правами и обязанностями студента в период его прохождения.

В программе практики учтены требования к уровню подготовки дипломированного специалиста по специальности 080502.65.01 «Экономика и управление на предприятии (в машиностроении)», а также Положения о порядке проведения практики студентов по программе высшего профессионального образования, утвержденного решением Ученого совета СФУ.

Объектами профессиональной деятельности экономиста-менеджера являются организации различных организационно-правовых форм, их структурные производственные и функциональные подразделения; объекты инфраструктуры организации; проектные организации; научно-исследовательские учреждения; образовательные учреждения; органы государственного управления и местного самоуправления.

Выпускник специальности 080502.65 «Экономика и управление на предприятии (по отраслям)», должен быть подготовлен к следующим видам профессиональной деятельности: организационно-управленческой, планово-экономической, проектно-экономической, финансово-экономической, аналитической, внешнеэкономической, предпринимательской, научно-исследовательской и образовательной. Практика студентов специальности 080502.65.01- Экономика и управление на предприятии (в машиностроении), проводится на машиностроительных предприятиях на основе договоров, в рамках которых эти предприятия обязаны предоставлять места для прохождения практики студентам Института.

Содержание практики

Учебная практика по технологии отраслевого производства

Цель практики:

- систематизация, закрепление и углубление теоретической подготовки студента в рамках дисциплин: «Экономика организации», «Организация и планирование производства на предприятиях машиностроения», «Налоги и налогообложение», «Экономика и социология труда», «Бухгалтерский учет», «Технология машиностроительного производства» и др.;

-приобретение студентом практических навыков, способностей и умений в сфере экономики и технологии отраслевого производства..

Задачи практики:

-получение общего представления о деятельности машиностроительного предприятия и его производственных подразделений;

-сбор и обработка информации об экономических процессах и технологии отраслевого производства.

Частные задачи могут быть сформулированы руководителем практики от кафедры. Их содержание будет зависеть от особенностей и места прохождения практики, особенностей сложившейся системы плановых и учетных показателей деятельности объекта и других факторов, учитываемых при выполнении курсовых проектов.

Ответственность за подготовку и согласование заданий на практику по технологии отраслевого производства возложена на руководителей и ответственных сотрудников кафедр ЭМ и Технологии машиностроения (ТМ).

Условно учебную практику по технологии отраслевого производства можно разбить на два этапа:

Первый этап - знакомство студентов с организацией и сущностью экономической работы в структурных подразделениях (цехах) машиностроительного предприятия.

Второй этап - изучение особенностей технологии отраслевого производства.

Местом прохождения практики может быть выбрано одно из структурных подразделений машиностроительного предприятия (как правило, цех). В отдельных случаях при выборе места практики могут быть иные обстоятельства.

А) Содержание первого этапа практики (экономическая часть).

1.Общие вопросы системы управления предприятием и его структурными подразделениями (цех, участок):

-общие сведения о машиностроительном предприятии и его характеристика как хозяйствующего субъекта: полное название; организационно-правовая форма и форма собственности; вид экономической деятельности, номенклатура и объемы производства продукции, работ, услуг; рыночная позиция и деловые партнеры;

-производственная инфраструктура: основные, вспомогательные и обслуживающие цехи, службы, отделы, лаборатории и т.д. (экскурсионное знакомство);

-характеристика, место и роль цеха в производственной структуре организации, внутренние потребители продукции цеха;

-производственная структура цеха и тип производства в цехе или на участке, виды специализации участков цеха;

-организация обслуживания и обеспечения рабочих мест.

2.Экономические аспекты деятельности (технико-экономические показатели деятельности организации и/или цеха)

Технико-экономические показатели привести в виде таблицы (табл. 1.), в динамике за несколько (3 и более) периодов. Таблицу необходимо прокомментировать (описать принципы, методы, приемы, определения численности работающих по категориям, расчета фонда заработной платы и оплаты туда отдельных категорий работающих, составления штатного расписания, калькулирования себестоимости продукции и др.)

Таблица 1- Технико-экономические показатели деятельности организации (цеха)

Наименование показателей, единица измерения	Значение показателя по периодам
Абсолютные показатели: 1.Номенклатура выпускаемой продукции
2.Валовая продукция, тыс. руб.
3.Реализованная продукция, тыс. руб.
4.Стоимость основных фондов, тыс. руб.
5.Стоимость оборотных средств, тыс. руб.
6.Численность работающих по категориям, чел.
7.Фонд зарплаты, тыс. руб. и т.п.
Относительные показатели: 8.Производительность труда, тыс. руб.
9.Фондоотдача, тыс. руб.
10.Затраты на 1 руб. товарной продукции, руб./руб. и т.п.

3.Система планирования организации (цеха):

-основные цели и задачи системы планирования организации (цеха), виды планов, документы, используемые при их разработке;

-основные показатели по разделам планов;

-оперативно-производственное планирование: цели, задачи и организация ОПП; нормы и нормативы ОПП; документы, используемые при ОПП (журналы, графики, карты, бланки);

-учет и контроль выполнения плановых заданий.

Б) Содержание второго этапа практики (технологическая часть).

На этом этапе необходимо рассмотреть особенности организации и технологии отраслевого производства на примере конкретного цеха:

-методы организации производства в цехе;

-парк технологического оборудования (перечень, назначение, основные характеристики) и оснастки (перечень инструмента и приспособлений, их назначение, основные характеристики);

-типовые технологические процессы изготовления деталей машин, схемы типовых маршрутов изготовления, используемая технологическая оснастка;

-методы разработки и построения рациональных процессов, выбор способа получения заготовки, технологического оборудования, инструмента и приспособлений, установление технически обоснованных норм времени;

-организация, методы и средства контроля качества выпускаемой продукции;

-технико-экономические показатели отдельных технологических процессов.

По окончанию прохождения практики студентам необходимо составить отчет по каждому из этапов с практики. Объем, требования к содержанию отчета, порядок и сроки его сдачи устанавливаются кафедрами организующими практику.

Содержание, формы и график учебной практики по технологии отраслевого производства представлен в табл. 2.

Таблица 2- Содержание, формы и график учебной практики по технологии отраслевого производства.

№	Содержание этапа (форма работы)	Методическое обеспечение	Продолжительность этапа	Ответственные исполнители
	Общее собрание студентов, ознакомление с целями и задачами практики	Программа практики	1 день	Руководитель практики от кафедр ЭМ и ТМ
	Встреча с руководством организации (подразделения), руководителем практики от организации, прохождение инструктажа и знакомство с предприятием	Беседа, экскурсия по предприятию	1 день	Руководитель практики от организации

Продолжение табл. 2.

	Сбор и систематизация информации для подготовки 1-ой части основного отчета в рамках первого экономического этапа практики	Самостоятельная работа с документами	4 дня	Руководитель практики от организации, руководство структурных подразделений организации
	Сбор и систематизация информации для подготовки 2-ой части основного отчета в рамках второго технологического этапа практики	Самостоятельная работа с документами	4 дня	Руководитель практики от организации, руководство структурных подразделений
	Оформление отчета по практике, подготовка презентационного материала в формате MS PowerPoint, и сдача на проверку руководителю практики от организации (подписание отчета, получение отзыва)	Отчет и презентационный материал	3 дня	Самостоятельная работа студента
	Сдача отчета на проверку руководителям практики от кафедр Института	Отчет и презентационный материал	1 день	Самостоятельная работа студента
	Презентация и обсуждение отчета (защита отчета)	-	До 10 сентября нового учебного года	-

Структура отчета по практике: титульный лист; оглавление; введение; основная часть; список использованных источников; приложения; презентационный материал к отчету. К отчету прилагается его электронная версия и презентация на доске.

Отчет оформляется в соответствии с требованиями и правилами оформления отчетов в рамках СТО 4.2-07-2013. В приложениях выносятся формы отчетности и нормативно-плановая документация, то есть тот материал, который студент получил на предприятии в качестве исходной информации. Защита отчета осуществляется в соответствии с графиком защит практик, установленным кафедрами ЭМ и ТМ.