Главная Случайная страница Контакты | Мы поможем в написании вашей работы! | ||
|
Варіант 1
1. Побудувати таблицю в середовищі табличного процесору Microsoft Excel з використанням аналогічних способів форматування і заповнити її даними (10 рядків).
2. У клітинках на місці символу * створити необхідні формули, використовуючи відповідні стандартні функції, для вирішення наступної задачі:
Визначити масу котлетного м’яса в залежності від категорії отриманої туши, якщо відомо, що на котлетну масу іде 48% від загальної маси туши вищого категорії, 43% від загальної маси туши першої категорії і 38% від загальної маси туши другої категорії. Крім того визначити термін використання м’яса, якщо термін зберігання дорівнює 48 годинам.
№ | Дата постачання | Маса туши | Категорія туши | Маса котлетного м’яса | Дата використання |
* | * | ||||
* | * | ||||
* | * | ||||
Кількість туш вищої категорії: | * | ||||
Максимальна маса котлетного м’яса: | * |
3. Перейменувати Лист2 на Режим формул, скопіювати на нього готову таблицю і представити її в режимі формул.
4. Підготувати документ до друку: центрувати таблицю, створити колонтитули, що містять дату створення документу та ініціали студента, встановити необхідні поля та орієнтацію листа.
5. Документ зберегти в папці з прізвищем студента і роздрукувати.
Варіант 2
1. Побудувати таблицю в середовищі табличного процесору Microsoft Excel з використанням аналогічних способів форматування і заповнити її даними (10 рядків).
2. У клітинках на місці символу * створити необхідні формули, використовуючи відповідні стандартні функції, для вирішення наступної задачі:
Для приготування яєчних котлет необхідно 8 яєць вищого ґатунку, або 10 яєць першого ґатунку, або 12 яєць другого ґатунку. Визначити необхідну кількість яєць у залежності від ґатунку для приготування вказаної кількості порцій котлет, а також день тижня їхнього постачання.
№ | Дата постачання | День тижня постачання | Ґатунок яєць | Необхідна кількість на 1 порцію | Кількість порцій | Необхідна кількість на всі порції |
* | * | * | ||||
* | * | * | ||||
* | * | * | ||||
Кількість яєць другого сорту: | * | |||||
Середня кількість порцій: | * |
3. Перейменувати Лист2 на Режим формул, скопіювати на нього готову таблицю і представити її в режимі формул.
4. Підготувати документ до друку: центрувати таблицю, створити колонтитули, що містять дату створення документу та ініціали студента, встановити необхідні поля та орієнтацію листа.
5. Документ зберегти в папці з прізвищем студента і роздрукувати.
Варіант 3
1. Побудувати таблицю в середовищі табличного процесору Microsoft Excel з використанням аналогічних способів форматування і заповнити її даними (10 рядків).
2. У клітинках на місці символу * створити необхідні формули, використовуючи відповідні стандартні функції, для вирішення наступної задачі:
Відомо, що весною собівартість овочевих салатів зменшується на 15%, а влітку на 30%. Розрахувати собівартість овочевих салатів відповідно до сезону.
№ | Дата | Сезон | Назва салату | Собівартість | Собівартість з урахуванням знижки |
* | * | ||||
* | * | ||||
* | * | ||||
Загальна собівартість: | * | ||||
Мінімальна собівартість з урахуванням знижки: |
3. Перейменувати Лист2 на Режим формул, скопіювати на нього готову таблицю і представити її в режимі формул.
4. Підготувати документ до друку: центрувати таблицю, створити колонтитули, що містять дату створення документу та ініціали студента, встановити необхідні поля та орієнтацію листа.
5. Документ зберегти в папці з прізвищем студента і роздрукувати.
Варіант 4
1. Побудувати таблицю в середовищі табличного процесору Microsoft Excel з використанням аналогічних способів форматування і заповнити її даними (10 рядків).
2. У клітинках на місці символу * створити необхідні формули, використовуючи відповідні стандартні функції, для вирішення наступної задачі:
Відомо, що у дитячому садочку кількість дітей змінюється в залежності від сезону. Розрахувати місячну потребу молока для дитячого садочка, якщо влітку середня кількість дітей, що відвідують садочок, зменшується на 50%, взимку – на 25%, а добова норма молока складає 0,5 літрів на дитину.
№ | Назва дитячого садочка | Кількість дітей за списками | Дата | Місяць | Кількість дітей згідно сезону | Місячна потреба молока |
* | * | * | ||||
* | * | * | ||||
* | * | * | ||||
Максимальна кількість дітей: | * | |||||
Середнє значення місячної потреби молока: | * |
3. Перейменувати Лист2 на Режим формул, скопіювати на нього готову таблицю і представити її в режимі формул.
4. Підготувати документ до друку: центрувати таблицю, створити колонтитули, що містять дату створення документу та ініціали студента, встановити необхідні поля та орієнтацію листа.
5. Документ зберегти в папці з прізвищем студента і роздрукувати.
Варіант 5
1. Побудувати таблицю в середовищі табличного процесору Microsoft Excel з використанням аналогічних способів форматування і заповнити її даними (10 рядків).
2. У клітинках на місці символу * створити необхідні формули, використовуючи відповідні стандартні функції, для вирішення наступної задачі:
Визначити кількість сировини вагою брутто для приготування картоплі смаженого у фритюрі соломкою, якщо відомі помісячні норми закладки продукту на порцію 150 грам. У вересні та жовтні норма складає 333 г, у листопаді та грудні – 357 г, у січні та лютому – 385 г, з 1 березня – 417 г.
№ | Дата | Місяць | Норма закладки на порцію | Кількість порцій | Загальна вага картоплі брутто |
* | * | * | |||
* | * | * | |||
* | * | * | |||
Загальна кількість порцій: | * | ||||
Середня вага картоплі брутто | * |
3. Перейменувати Лист2 на Режим формул, скопіювати на нього готову таблицю і представити її в режимі формул.
4. Підготувати документ до друку: центрувати таблицю, створити колонтитули, що містять дату створення документу та ініціали студента, встановити необхідні поля та орієнтацію листа.
5. Документ зберегти в папці з прізвищем студента і роздрукувати.
Варіант 6
1. Побудувати таблицю в середовищі табличного процесору Microsoft Excel з використанням аналогічних способів форматування і заповнити її даними (10 рядків).
2. У клітинках на місці символу * створити необхідні формули, використовуючи відповідні стандартні функції, для вирішення наступної задачі:
Підприємство громадського харчування кожен день отримує яловичину для виготовлення рублених зраз. Відомо, що тепловій обробці полуфабрикатів втрати складають 15%, а при холодній обробці – 30,1% для м’яса другої категорії та 25,4% для м’яса першої категорії. Визначити, яку кількість порцій рублених зраз з яловичини вагою 200 г можна отримати з привезеного м’яса.
№ | Категорія яловичини | Вага яловичини | Втрати при холодній обробці | Втрати для тепловій обробці | Кількість порцій |
* | * | * | |||
* | * | * | |||
* | * | * | |||
Кількість постачань яловичини першої категорії: | * | ||||
Середня кількість порцій: | * |
3. Перейменувати Лист2 на Режим формул, скопіювати на нього готову таблицю і представити її в режимі формул.
4. Підготувати документ до друку: центрувати таблицю, створити колонтитули, що містять дату створення документу та ініціали студента, встановити необхідні поля та орієнтацію листа.
5. Документ зберегти в папці з прізвищем студента і роздрукувати.
Варіант 7
1. Побудувати таблицю в середовищі табличного процесору Microsoft Excel з використанням аналогічних способів форматування і заповнити її даними (10 рядків).
2. У клітинках на місці символу * створити необхідні формули, використовуючи відповідні стандартні функції, для вирішення наступної задачі:
Для виготовлення грибного супу влітку і восени використовують свіжі гриби, а зимою і весною засушені, при цьому на одну порцію необхідно 50 грам засушених, або 500 грам свіжих грибів. Розрахувати потрібний запас грибів у залежності від сезону та їхнього типу при заданій кількості порцій.
№ | Дата | Місяць | Тип грибів | Кількість грибів на одну порцію, г | Кількість порцій | Запас грибів, г |
* | * | * | * | |||
* | * | * | * | |||
* | * | * | * | |||
Мінімальна кількість порцій: | * | |||||
Максимальна кількість порцій: | * |
3. Перейменувати Лист2 на Режим формул, скопіювати на нього готову таблицю і представити її в режимі формул.
4. Підготувати документ до друку: центрувати таблицю, створити колонтитули, що містять дату створення документу та ініціали студента, встановити необхідні поля та орієнтацію листа.
5. Документ зберегти в папці з прізвищем студента і роздрукувати.
Варіант 8
1. Побудувати таблицю в середовищі табличного процесору Microsoft Excel з використанням аналогічних способів форматування і заповнити її даними (10 рядків).
2. У клітинках на місці символу * створити необхідні формули, використовуючи відповідні стандартні функції, для вирішення наступної задачі:
Для виготовлення 500 г домашнього майонезу використовують 6 перепелиних або 3 куриних жовтків. Розрахувати необхідну кількість яєць певного типу для виготовлення заданої кількості майонезу, а також термін його зберігання в залежності від способу приготування (збивання – 3 дні, емульгування – 6 днів).
№ | Найменування яєць | Кількість жовтків на 500 г майонезу | Необхідна кількість майонезу | Необхідна кількість яєць | Спосіб приготування | Термін зберігання |
* | * | * | ||||
* | * | * | ||||
* | * | * | ||||
Скільки разів використовувалися перепелині жовтки: | * | |||||
Середня кількість використаних яєць: | * |
3. Перейменувати Лист2 на Режим формул, скопіювати на нього готову таблицю і представити її в режимі формул.
4. Підготувати документ до друку: центрувати таблицю, створити колонтитули, що містять дату створення документу та ініціали студента, встановити необхідні поля та орієнтацію листа.
5. Документ зберегти в папці з прізвищем студента і роздрукувати.
Варіант 9
1. Побудувати таблицю в середовищі табличного процесору Microsoft Excel з використанням аналогічних способів форматування і заповнити її даними (10 рядків).
2. У клітинках на місці символу * створити необхідні формули, використовуючи відповідні стандартні функції, для вирішення наступної задачі:
Для приготування котлет з печінки використовують печінку курятини, індика та теля. У залежності від виду печінки норма закладки на 1 порцію та час приготування змінюється таким чином: куряча печінка – 70 г, 30 хв. приготування; печінка індика – 85 г, 20 хв. приготування; теляча печінка – 50 г, 40 хв. приготування. Розрахувати вартість необхідної сировини та час приготування.
№ | Вид печінки | Вартість 1 кг | Норма закладки на 1 порцію | Кількість порцій | Час приготування | Вартість необхідної сировини |
1. | * | * | * | |||
* | * | * | ||||
10. | * | * | * | |||
Загальна вартість необхідної сировини: | * | |||||
Максимальна кількість порцій: | * |
3. Перейменувати Лист2 на Режим формул, скопіювати на нього готову таблицю і представити її в режимі формул.
4. Підготувати документ до друку: центрувати таблицю, створити колонтитули, що містять дату створення документу та ініціали студента, встановити необхідні поля та орієнтацію листа.
5. Документ зберегти в папці з прізвищем студента і роздрукувати.
Варіант 10
1. Побудувати таблицю в середовищі табличного процесору Microsoft Excel з використанням аналогічних способів форматування і заповнити її даними (10 рядків).
2. У клітинках на місці символу * створити необхідні формули, використовуючи відповідні стандартні функції, для вирішення наступної задачі:
Для виготовлення 1 порції ромштекса натурального рубленого необхідно 3 грами яєць. Відомо, що для заміни 1 кг яйця необхідно 0,28 кг яєчного порошку. Розрахувати необхідну кількість яєчного продукту для приготування заданої кількості порцій.
№ | Дата | Місяць | Вид яєчного продукту | Норма закладки на 1 порцію | Кількість порцій | Загальна кількість яєчного продукту |
1. | * | * | * | * | ||
* | * | * | * | |||
10. | * | * | * | * | ||
Середня кількість порцій: | * | |||||
Кількість приготування з яєчного порошку: | * |
3. Перейменувати Лист2 на Режим формул, скопіювати на нього готову таблицю і представити її в режимі формул.
4. Підготувати документ до друку: центрувати таблицю, створити колонтитули, що містять дату створення документу та ініціали студента, встановити необхідні поля та орієнтацію листа.
5. Документ зберегти в папці з прізвищем студента і роздрукувати.
Варіант 11
1. Побудувати таблицю в середовищі табличного процесору Microsoft Excel з використанням аналогічних способів форматування і заповнити її даними (10 рядків).
2. У клітинках на місці символу * створити необхідні формули, використовуючи відповідні стандартні функції, для вирішення наступної задачі:
Розрахувати необхідний запас цитрусових фруктів і вартість замовлення у дитячому садочку при умові, що середнє значення споживання складає 30 кг, влітку цей показник знижується на 50%, а восени на 30%.
№ | Дата | Місяць | Необхідний запас цитрусових | Ціна | Вартість замовлення |
1. | * | * | * | ||
* | * | * | |||
10. | * | * | * | ||
Максимальний запас цитрусових: | * | ||||
Мінімальний запас цитрусових: | * |
3. Перейменувати Лист2 на Режим формул, скопіювати на нього готову таблицю і представити її в режимі формул.
4. Підготувати документ до друку: центрувати таблицю, створити колонтитули, що містять дату створення документу та ініціали студента, встановити необхідні поля та орієнтацію листа.
5. Документ зберегти в папці з прізвищем студента і роздрукувати.
Варіант 12
1. Побудувати таблицю в середовищі табличного процесору Microsoft Excel з використанням аналогічних способів форматування і заповнити її даними (10 рядків).
2. У клітинках на місці символу * створити необхідні формули, використовуючи відповідні стандартні функції, для вирішення наступної задачі:
Розрахувати необхідний запас вершкового масла, якщо відомо середнє споживання десертів у кафе та витрати масла на 1 порцію десерту при умові, що на вихідних споживання збільшується на 40%.
№ | Дата | День тижня | Середнє споживання десертів | Кількість порцій десертів з урахуванням дня тижня | Втрати масла на 1 порцію десерту | Необхідний запас вершкового масла |
1. | * | * | * | |||
* | * | * | ||||
10. | * | * | * | |||
Середні витрати масла на 1 порцію десерту: | * | |||||
Загальний запас вершкового масла: | * |
3. Перейменувати Лист2 на Режим формул, скопіювати на нього готову таблицю і представити її в режимі формул.
4. Підготувати документ до друку: центрувати таблицю, створити колонтитули, що містять дату створення документу та ініціали студента, встановити необхідні поля та орієнтацію листа.
5. Документ зберегти в папці з прізвищем студента і роздрукувати.
Варіант 13
1. Побудувати таблицю в середовищі табличного процесору Microsoft Excel з використанням аналогічних способів форматування і заповнити її даними (10 рядків).
2. У клітинках на місці символу * створити необхідні формули, використовуючи відповідні стандартні функції, для вирішення наступної задачі:
У ресторані при кількості відвідувачів до 100 осіб передбачено 3 кухарі, якщо кількість відвідувачів перевищує 100 осіб, тоді кількість кухарів повинна складати 5 осіб. У вихідні дні кількість кухарів збільшується на 3 у зв’язку зі збільшенням навантаження. Розрахувати необхідну кількість кухарів у залежності від кількості відвідувачів та дня тижня.
№ | Дата | День тижня | Кількість відвідувачів | Кількість кухарів у будні | Кількість кухарів у вихідні |
1. | * | * | * | ||
* | * | * | |||
10. | * | * | * | ||
Середня кількість кухарів у будні: | * | ||||
Мінімальна кількість кухарів у вихідні: | * |
3. Перейменувати Лист2 на Режим формул, скопіювати на нього готову таблицю і представити її в режимі формул.
4. Підготувати документ до друку: центрувати таблицю, створити колонтитули, що містять дату створення документу та ініціали студента, встановити необхідні поля та орієнтацію листа.
5. Документ зберегти в папці з прізвищем студента і роздрукувати.
Варіант 14
1. Побудувати таблицю в середовищі табличного процесору Microsoft Excel з використанням аналогічних способів форматування і заповнити її даними (10 рядків).
2. У клітинках на місці символу * створити необхідні формули, використовуючи відповідні стандартні функції, для вирішення наступної задачі:
Як відомо у четвер для дітей дошкільного і молодшого шкільного віку рекомендовано у якості основного блюда подавати рибу. У зв’язку з цим у залежності від дня тижня визначити вид основного блюда і розмір закупки при умові, що норма закладки на 1 порцію складає 100 г.
№ | Дата | День тижня | Вид основного блюда | Кількість порцій | Розмір закупки |
1. | * | * | * | ||
* | * | * | |||
10. | * | * | * | ||
Максимальна кількість порцій: | * | ||||
Середній розмір закупки: | * |
3. Перейменувати Лист2 на Режим формул, скопіювати на нього готову таблицю і представити її в режимі формул.
4. Підготувати документ до друку: центрувати таблицю, створити колонтитули, що містять дату створення документу та ініціали студента, встановити необхідні поля та орієнтацію листа.
5. Документ зберегти в папці з прізвищем студента і роздрукувати.
Варіант 15
1. Побудувати таблицю в середовищі табличного процесору Microsoft Excel з використанням аналогічних способів форматування і заповнити її даними (10 рядків).
2. У клітинках на місці символу * створити необхідні формули, використовуючи відповідні стандартні функції, для вирішення наступної задачі:
Розрахувати час приготування а також час закінчення готування блюда, якщо відомо, що середній час приготування основного блюда складає 45 хв., закуски – 15 хв., десерту – 25 хв.
№ | Дата | Блюдо | Категорія блюда | Час приготування | Початок приготування | Кінець приготування |
1. | * | * | ||||
* | * | |||||
10. | * | * | ||||
Кількість десертів: | * | |||||
Кількість основних блюд: | * |
3. Перейменувати Лист2 на Режим формул, скопіювати на нього готову таблицю і представити її в режимі формул.
4. Підготувати документ до друку: центрувати таблицю, створити колонтитули, що містять дату створення документу та ініціали студента, встановити необхідні поля та орієнтацію листа.
5. Документ зберегти в папці з прізвищем студента і роздрукувати.
Дата публикования: 2015-07-22; Прочитано: 326 | Нарушение авторского права страницы | Мы поможем в написании вашей работы!