Молоковыведение при доении сосании и его регуляция

Выведение молока происходит в следующем порядке: из клеток железистого эпителия оно поступает в полости альвеол, из альвеол — в систему молочных протоков и молочных ходов, из молочных протоков и молочных ходов — в молочную цистерну, из молочной цистерны — в полость соска, из соска — в доильный аппарат.

В регуляции молокоотдачи участвуют нервная система и гуморальные факторы (гормоны). В процессе молокоотдачи выделяют две фазы. Первая фаза — рефлекторная. При доении или сосании раздражаются рецепторы сосков. Возникающие при этом импульсы по центростремительным нервам поступают в центр молокоотдачи, который расположен в пояснично-крестцовом отделе спинного мозга, а оттуда по центробежным нервам импульсы поступают к молочной железе, сфинктер расслабляется, и облегчается выделение цистеральной порции молока. Одновременно возбуждение от сосков поступает через спинной мозг в головной, в кору больших полушарий, где расположен корковый отдел центра молокоотдачи. Отсюда возбуждение возвращается в спинной отдел центра молокоотдачи и далее в молочную железу, поддерживая сокращение миоэпителия молочных протоков, цистерн и расслабление сфинктеров.

Вторая фаза — нейрогуморальная — наступает через 25—60 сек. от начала раздражения рецепторов, расположенных в коже, паренхиме вымени, сосках, особенно в зоне основания сосков. Подмывание, вытирание, массаж вымени и сдаивание первых струек раздражают рецепторы.