Екзаменаційний білет № 4

Освітньо-кваліфікаційний рівень молодший спеціаліст

Напрям підготовки «Сфера обслуговування»

Спеціальність 5.14010102 «Організація обслуговування в закладах ресторанного господарства і торгівлі»

Семестр VII

Навчальна дисципліна «Менеджмент підприємства»

1. Виконайте тести.

2. Ви – власник торгівельного підприємства «Мрія» з продажу італійської меблі. За результатами роботи минулого місяця менеджер з продажу – Воробйов С.М. збільшив прибуток на 5%. Виходячи з цього, Ви вирішили встановити для нього одноразову заохочувальну премію у розмірі 90% від місячного окладу з 1 листопада 2012 року (місячний оклад становить 2000 грн.)

Скласти наказ про встановлення одноразової заохочувальної премії.

3. У відповідності з перерахованими посадами, сформуйте схему управління підприємством торгівлі.

Перелік посад:

- Директор;

- Керівник торгового відділу;

- Продавець продовольчих товарів;

- Товарознавець;

- Продавець непродовольчих товарів.

Затверджено на засіданні

циклової комісії комерційних дисциплін

Протокол № 2 від «21» вересня 2012 року

Голова циклової комісії Аксюта Л.Ф.__________________

(прізвище та ініціали) (підпис)

Екзаменатор __________________ Ареф’єва Г.І.

(підпис) (прізвище та ініціали)

ЗАТВЕРДЖЕНО

Наказ Міністерства освіти і науки,

молоді та спорту України

29 березня 2012 року № 384