Разработка и вывод на рынок

3.Выводы и предложения.

Заключение

Список используемых источников

Приложения

21. Разработка и реализация маркетинговых технологий в формировании имиджа ресторана

Введение

1. Коммуникативный контекст имиджа ресторана

1.1. Задачи создания и структура имиджа сервисного предприятия

1.2. Анализ аудитории ресторана, ее мотивации и потребностей

1.3. Социокультурные потребности и этнокультурные особенности аудитории ресторана

2. Аттрактивность ресторана. Объективная сторона формирования имиджа

2.1. Сервис как элемент эффективного имиджа ресторана

2.2. Особенности работы шеф-повара с точки зрения формирования привлекательного имиджа ресторана

2.3. Месторасположение как элемент коммуникаций и часть коммуникативной деятельности по формированию привлекательного имиджа ресторана

2.4. Менеджмент: работа с персоналом как условие усиления успешного имиджа

2.5. Архитектура и дизайн как предпосылки формирования привлекательного имиджа

3. Концепция корпоративной газеты как инструмента создания имиджа ресторана

3.1. Специфика корпоративной прессы ресторана

3.2. Концепция корпоративной газеты

Заключение

Список используемых источников

Приложения

22. Разработка мероприятий по совершенствованию маркетинговой деятельности ресторана

Введение

1 Теоретические основы управления маркетинговой деятельностью ресторана

1.1 Содержание, сущность маркетинга в деятельности ресторанов

1.2 Инструменты маркетинга, способствующие повышению эффективности деятельности ресторана

2 Анализ маркетинговой деятельности в ресторане ………………

2.1 Общая характеристика деятельности и анализ структуры услуг ресторана………….

2.2 Описание внутренних и внешних условий деятельности ресторана

3 Разработка мероприятий, направленных на совершенствование маркетинговой деятельности ресторана……………

3.1 Разработка предложений по ассортиментной политике ресторана……….

3.2 Разработка предложений по ценовой политике ресторана……….

3.3 Разработка предложений по сбытовой политике ресторана……….

3.4 Разработка предложений по коммуникационной политике ресторана……….

Заключение

Список используемых источников

Приложения

23. Разработка промо-концепции продукта на примере……….

Введение

1. Принципы и методы продвижения продукта

1.1.Сущность стратегии продвижения продукции на рынок и ее место в системе стратегий предприятия

1.2.Факторы внешней среды, воздействующие на эффективность продвижения

1.3. Разработка алгоритма плана продаж и продвижения продукции на рынок

2. Анализ организационно-правовой и маркетинговой деятельности предприятия …………………, направленной на продвжиение продукции на рынок

2.1 Организационно-правовая структура предприятия

2.2 Стратегический анализ деятельности предприятия: внешняя и внутренняя среда

2.3 Оценка эффективности методов и способов продвижения продукции предприятия на рынок

2.4 Выработка promotion-концепции на основе результатов swot-анализа и разработка плана реализации promotion-концепции

3. Разработка мероприятий, направленных на совершенствование promotion-концепции

Заключение

Список используемых источников

Приложения

24. Роль жизненного цикла товара в обеспечении успеха организации на рынке

Введение

1. Жизненный цикл продукта

2.Этапы жизненного цикла продукта

2.1. Этапы исследования и разработки

2.2. Этап выведения продукта на рынок

2.3. Этап роста

2.4. Этап зрелости

2.5.Этап упадка

3. Совершенствование жизненного цикла товара

Заключение

Список используемых источников

Приложения

25. Совершенствование ценовой политики в кафе

Введение

1. Теоретические основы ценовой политики кафе

1.1 Ценовая политика как элемент общей стратегии кафе

1.2 Методы ценообразования на предприятии

2. Анализ системы ценовой политики на примере ………….

2.1 Краткая характеристика кафе………….

2.2 Анализ и оценка ценовой политики в …………………

3. Оптимизация ценообразования в ………………..

3.1 Рекомендации по оптимизации ценовой политики в …………..

Заключение

Список используемых источников

Приложения

26. Современные рекламные технологии и эффективные приемы их применения в ресторанной индустрии

Введение

1 Теоретические основы рекламы и технологии ее распространения

1.1 Реклама – сущность, функции и значение в современном мире

1.2 Современные технологии распространения рекламы

2 Современные тенденции в рекламе

2.1 Технологии интернет рекламы

2.2 Реклама в кризисный период

3. Применение рекламных технологий в ресторанной индустрии

Заключение

Список используемых источников

Приложения

27. Товарный знак как фактор усиления конкурентоспособности товара

Введение