ПРИЛОЖЕНИЕ 5. 1. Анализ продуктовой и ассортиментной политики в ресторане на 110 человек

ПРИМЕРЫ ФОРМИРОВАНИЯ РАБОЧИХ ПЛАНОВ КУРСОВЫХ РАБОТ (СОДЕРЖАНИЯ)

1. Анализ продуктовой и ассортиментной политики в ресторане на 110 человек

Введение

1 Ассортиментная и продуктовая политика ресторана

1.1 Продуктовый ассортимент, его характеристика

1.2 Номенклатура выпускаемых товаров. Характеристика номенклатуры

1.3 Ассортимент и номенклатура товаров - важные элементы товарной политики

2. Анализ продуктовой и ассортиментной политики ресторана ………………..

2.1 Составление продуктового ассортимента и номенклатуры товаров на предприятии

2.2 Расчет основных характеристик ассортимента

3 Выработка предложений по совершенствованию продуктовой политики предприятия в части изменения ассортимента и номенклатуры

Заключение

Список используемых источников

Приложения

2. Аромамаркетинг как современная технология продвижения товаров в ресторане

Введение

1. Современные инструменты увеличения продаж

1.1. Традиционный маркетинг и его роль в продвижении товаров

1.2. Сенсорный маркетинг как инструмент увеличения продаж

2. Современная концепция аромамаркетинга

2.1. Сущность, история возникновения и развития аромамаркетинга

2.2. Оборудование, применяемое для ароматизации торговых помещений

3. Способы использования инструментов аромамаркетинга различными организациями 3.1. Зарубежный опыт аромаркетинга

3.2. Аромамаркетинг в продуктовой торговых точках

3.3. Аромамаркетинг в сети салонов красоты

Заключение.

Список использованной литературы

Приложения

3. Выставочная деятельность ресторана как инструмент маркетинговых коммуникаций

Введение

1. Роль выставок и ярмарок в системе маркетинговых коммуникаций