Современное состояние АПК РБ

АПК РБ является крупным регионом развитого сельскохозяйственного производства и находится в тройке лидеров среди 89 субъектов РФ. На начало 2006 года в РБ функционировало 1322 крупных и средних подсобных сельскохозяйственных предприятий, из них 1305 (98,7 %)– предприятий новых организационно-правовых форм, в распоряжении которых находится 5732,2 тыс. га, или почти 80 % сельхозугодий. В республике 4799 крестьянско-фермерских хозяйства (КФХ), причем средний размер земельного участка составляет 145 гектаров.

По видам деятельности сельское хозяйство РБ многогранно. Кроме крупно товарных хозяйств зернового, овощного, мясного и молочного направления действуют 9 птицефабрик, 14 комплексов по откорму крупнорогатого скота (КРС), 21 свиноводческих комплекс, 113 предприятий по племенному делу и 23 инкубаторные станции.

Основные направления специализации - зерноводство, овощеводство, картофелеводство, мясомолочное животноводство, мяса говядины, птицы и свинины, продукты их переработки и яиц, в объемах обеспечивающих удовлетворение потребности в них населения. В зависимости от природно-климатических условий года производится от 1,4 до 5,7 млн тн зерновой продукции.

В РБ насчитывается более 30 теплично-парниковых хозяйств с общей площадью свыше 174,7 % гектаров, выращивающих продукцию на промышленной основе и на основе передовых технологий (ГУСП совхоз «Алексеевский», «Михайловский», «Дмитриевский», «Рощинский»).

На разных этапах развития РБ проблемы эффективного функционирования продовольственного комплекса занимали центральное место.

В настоящее время в РБ сформировался негосударственный сектор в виде ассоциаций, товариществ, акционерных, смешанных и частных предприятий и хозяйств. На долю сельскохозяйственных предприятий приходиться в 2005 году уже приходилось 31,5 % произведенной продукции, 64,1 % населения 4,4 % крестьянских (фермерских) хозяйств республики. Доля хозяйств населения в площади сельскохозяйственных угодий увеличилась до 228,3 тыс. га и составляет уже 3,2 %. Анализ показывает, что по стране и в республике сельскохозяйственное производство характеризуется неустойчивой динамикой производства продукции являющейся следствием влияний объективных природно-климатических и субъективных внутренних факторов.

Современный агропромышленный комплекс – это совокупность видов экономической деятельности, объединенных единой конечной целью – обеспечение все возрастающих потребностей населения в продуктах питания и других изделиях, вырабатываемых из сельскохозяйственного сырья. Современный АПК объединяет следующие сферы деятельности:

I сфера - сельскохозяйственное производство (растениеводство, животноводство, овощеводство и другие);

II сфера - обслуживающие отрасли, обеспечивающие выпуск техники, средств производства, разработку технологий (предприятия сельхоз химии, сельхозэнерго, машинотракторные станции (МТС), племенные предприятия, семеноводческие предприятия);

III сфера – доводящие сельскохозяйственную продукцию до потребителя.

В современной системе АПК РБ действуют 26 крупных и средних предприятий мясной промышленности, 33 предприятия молочной промышленности, 4 сахарных завода, 7 предприятий по переработке картофеля и овощей, 38 предприятий пищевой промышленности, 68 крупных и средних предприятий мукомольно-крупяной и комбикормовой промышленности.