Методика расчета 2 страница

Эффективность использования трудовых ресурсов характеризуется производительностью труда. Основные показатели производительности тру­да:

1) отношение валовой продукции в натуральном или денежном выражении к затратам труда

2) отношение валовой продукции в денежной оценке к числу среднегодовых работников

3) трудоемкость продукции - затраты рабочего времени на единицу продукты (Те)

Косвенные показатели производительности труда:

затраты труда на 1 га посевов, на 1 голову животных по видам;

нагрузка площадей посевов на 1 работника;

объем работ, выполненных в единицу времени;

затраты труда на выполнение отдельных операций (вспашка, культи­вация, посевов и т.д.)

Таблица 4

Натуральные показатели производительности труда

Коли- чество продук-ции, ц	Прямые затраты труда	Производство продукции на 1 чел.-час, ц	Затраты труда на 1 ц, чел.-час	Производство продукции на 1 чел.-час, ц
всего, тыс. чел.-час.	на 1 ц, чел.-час.
Зерно
Картофель
Овощи
Корнеплоды
Молоко
Прирост: КРС
свиней
овец
птиц
Шерсть
Яйцо, тыс.шт

Выводы и предложения

Таблица 5

Стоимостные показатели производительности труда

	Растениеводство	Животноводство	Всего
Среднегодовая численность работников, чел.
Стоимость валовой продукции, тыс. руб.
Отработано, тыс. чел.-час.
Валовая продукция на 1 среднегодового работника, руб.: по хозяйству
по соседнему хозяйству
Валовая продукция на 1 чел.-час, руб.: по хозяйству
по соседнему хозяйству

Примечание: в затраты труда включаются прямые и общепроизводст­венные затраты.

Выводы и предложения

ТЕМА: Научно-технический потенциал предприятия интенсифи­кация сельскохозяйственного производства

Задание 1: Определить показателей интенсификации сельского хозяй­ства

Цель: 1. Убедить студентов в необходимости развития сельского хо­зяйства и его отдельных отраслей по интенсивному пути.

2. Дать студентам знания о методах определения показателей уровня интенсивности и экономической эффективности интенсификации с.-х. произ­водства.

Методика расчета

Научно-технический прогресс является основой интенсификации сельского хозяйства. Внедрение в производство достижений науки и техники позволяет обеспечить высокие темпы роста с.-х. производства, повышения производительности труда, снижения себестоимости и улучшения качества продукции, увеличения рентабельности отрасли и улучшения условий труда работников.

Интенсификация сельского хозяйства есть процесс расширенного воспроизводства, предусматривающий последовательные вложения более совершенных средств производства и квалифицированного труда в расчете на одну и ту же земельную площадь или голову скота с целью повышения плодородия почвы, увеличения выхода, улучшения качества продукции и снижения ее себестоимости.

Для всестороннего изучения процесса интенсификации определяют три группы показателей. К первой группе относятся показатели, характери­зующие уровень интенсификации, ко второй - результаты интенсификации, к. третьей — эффективность интенсификации на основе сравнения дополнитель­ных вложений с их результатами.

Главными показателями, характеризующими уровень интенсивно­сти являются:

сумма стоимости основных производственных фондов с.-х. назначе­ния и текущих производственных затрат (без амортизации) на 1 или 100 га с-х. угодий;

сумма текущих производственных затрат на 1 или 100 га с.-х. угодий.

Дополнительные показатели:

структура с.-х. угодий;

степень использования пашни под посевы;

расход удобрений на 1 га;

энергообеспеченность;

обеспеченность хозяйства тракторами;

численность поголовья скота на 100 га с.-х. угодий;

сумма инвестиций в мелиорацию и др.

Экономическая эффективность интенсификации характеризуют:

выход валовой, товарной продукции, чистого дохода на 1 или 100 га с.-х. угодий;

урожайность с.-х. культур;

продуктивность животных.

Эффективность интенсификации на основе сравнения дополни­тельных вложений с их результатами определяется:

объемом производства и реализации продукции на рубль совокупных вложений;

рентабельностью продукции;

производительностью труда;

фондоотдачей;

окупаемостью удобрений, кормов и т.д.

Таблица 1

Определить уровень интенсивности

Показатели
Площадь с.-х. угодий, га:
из них: пашни
посевов
Стоимость основных производственных фондов с.-х.назначения, тыс. руб.
Годовые производственные затраты - всего, тыс. руб.
в т.ч. амортизация - всего, тыс. руб.
Внесено удобрений, тыс. руб.
Всего энергетических мощностей, л.с.
Всего тракторов, ед.
Всего условного поголовья, гол.
Сумма основных фондов и годовых производственных затрат (без амортизации) на 1 га с.-х. угодий, руб.
Сумма годовых производственных затрат на 1 га с.-х. угодий, руб.
Внесено минеральных удобрений на 1га, руб.
Энергообеспеченность, л.с.
Обеспеченность тракторами, ед.
Поголовье скота на 100 га с.-х. угодий, гол.
Удельный вес пашни в составе с.-х. угодий, %
Удельный вес посевов в пашне, %

Выводы и предложения

Таблица 2

Перевод скота в условные поголовье

Виды скота	Поголовье скота	Коэффициенты перевода	Условные поголовье
Крупный рогатый скот		0,75
Лошади		0,78
Свиньи		0,28
Овцы		0,12
Птицы		0,018
Всего условного поголовья

Выводы и предложения

Таблица 3

Определить экономическую эффективность интенсификации

Показатели
Валовая продукция - всего, тыс. руб.
Товарная продукция - всего, тыс. руб.
Чистый доход (прибыль), тыс. руб.
Произведено на 1 или 100 га с.-х. угодий, тыс. руб.
валовой продукции
товарной продукции
чистого дохода (прибыли)
Урожайность, ц/га: зерновых и зернобобовых культур
картофеля
овощей
Продуктивность животных:
среднесуточный прирост, г:
крупного рогатого скота
свиней
птиц
среднегодовой удой молока, кг.
Получено приплода, гол:
на 100 коров
на 100 свиноматок

Выводы и предложения

Таблица 4

Определить эффективность интенсификации на основе сравнения

дополнительных вложений с их результатами

Показатели
Сумма совокупных вложений, тыс. руб.
Стоимость: валовой продукции, тыс. руб.
товарной продукции, тыс. руб.
Прибыль - всего, тыс. руб.
Полная себестоимость, тыс. руб.
Затраты труда, тыс. чел.-час.
На 1 руб. совокупных вложений:
произведено валовой продукции, руб.
реализовано товарной продукции, руб.
Уровень рентабельности, %
Производительность труда, руб./чел.-час.
Фондоотдача, руб.

Выводы и предложения

Задание 2: Определить экономическую эффективность прогрессивной (интенсивной, ресурсосберегающей) технологии.

Цель: Ознакомить студентов с основными показателями экономиче­ской оценки прогрессивной технологии и дать им знания о методике опреде­ления этих показателей.

Методика расчета

Проводят путем сравнения с ранее применяющейся технологией на предприятии. Если новая технология внедряется лишь на части посевной площади, то сравнение проводят с результатами, получаемыми параллельно при обычной технологии, Если же обычная технология уже не применяется, то для сопоставления используют данные за предшествующие 3 года (исклю­чая годы с экстремальными погодными условиями). Основные показатели оценки:

- урожайность, ц/га;

- качество продукции;

- затраты труда на 1 га посевов и на 1 ц продукции, чел.-час;

- стоимость продукции и ее прирост в расчете на 1 га, руб.;

- производственные затраты на 1 га, руб.;

- себестоимость единицы продукции, руб.;

- дополнительные затраты на прибавку урожая и их окупаемость, руб.;

- прибыль (чистый доход) с 1 га посевов, руб.;

- уровень рентабельности, %;

- годовой экономический эффект, руб.

Для более детальной экономической оценки ресурсосберегающей технологии используют также показатели ресурсоемкости - это расход ре­сурсов в натуральном выражении на единицу продукции (семян, нефтепро­дуктов, удобрений и т.д.).

Экономический эффект определяют с учетом трех главных факторов:

урожайности и ее прироста;

качества продукции и его влияния на цену реализации; себестоимости единицы продукции.

Экономический эффект от внедрения новой технологии в расчете на 1 га можно рассчитать по формуле:

где Эн - экономический эффект от внедрения новой технологии на 1 га, руб.;

Цн, Цт - цена реализации 1 ц продукции, произведенной по новой и традиционной технологии, руб.;

Ун, Ут - соответствующая урожайность, ц/га;

Сн, Ст - себестоимость 1 ц продукции, руб.

Экономический эффект от повышения урожайности определяется по формуле:

Эу = (Цт - Ст) * (Ун - Ут).

Эффективность от повышения качества продукции рассчитывают:

Эк = (Цн - Цт) * Ун.

Эффективность от снижения себестоимости определяют:

Эс = (Ст-Сн)*Ун.

Производительность труда определяют по стоимости валовой продукции в расчете на 1 чел.-час, а ее рост:

Важным показателем при внедрении новых прогрессивных техно­логий является окупаемость дополнительных затрат:

Таблица 5

Экономическая эффективность производства зерна (картофеля, овощей др.)

по интенсивной технологии

Показатели	Традиционная технология	Интенсивная технология
Площадь, га
Урожайность, ц/га
Прирост урожайности, ц
Валовой сбор, ц
Производственные затраты: на 1 га посева, руб
на 1 ц зерна, руб
Прямые затраты труда, чел.-час: на 1 га посева
на 1 ц зерна
Цена реализации 1 ц зерна, руб.
Стоимость полученного урожая, руб.: на.1 га посева
на 1 чел.-час
Рост производительности труда. %
Дополнительные затраты на прибавку урожая на I га,руб.
Окупаемость дополнительных затрат, руб.
Условный чистый доход: на 1 га посева, руб
на 1 ц зерна, руб.
Экономический эффект от внедрения интенсивной технологии на 1 га, руб.
Экономический эффект от повышения урожайности, руб.
Эффективность от снижения себестоимости, руб.
Годовой экономический эффект

Выводы и предложения

ТЕМА: Продукция предприятия. Объем производства и максимизация прибыли.

Задание 1: Изучить объем производства, реализации и использование основных видов сельскохозяйственной продукции на предприятии.

Цель: 1. Дать студентам знания о методах определения уровня товар­ности основных продуктов растениеводства и животноводства.

2. Ознакомить студентов с особенностями использования основных видов с.-х. продукции на предприятии.

Методика расчета

Под валовой продукцией сельского хозяйства понимается вся продук­ция, произведенная в сельском хозяйстве в течение определенного времени (например, в течение года).

Та часть продукции, которая реализована (продана государству, тор­гующим организациям, на рынке, рабочим и пр.) называется товарной.

Отношение товарной к валовой продукции, выраженное в процентах, называется товарностью.

Валовая и товарная продукция выражается в натуральных и стоимост­ных единицах.

Таблица 1

Определить товарность основных видов с.-х. продукции

	Валовое производство, ц	Реализовано, ц	Товарность, %
1. Продукция растениеводства:
Зерновые и зернобобовые – всего
Картофель
Овощи - всего
2. Продукция животноводства:
Скот и птица - всего, живая масса (приплод, прирост)
в т.ч.: крупный рогатый скот
свиньи
овцы и козы
птицы
Молоко
Яйца, тыс. шт.
Всего по сельскому хозяйству, тыс. руб.

Реализованная продукция скота и птицы учитывается как на мясо, так и на племя в живой массе.

Выводы и предложения

Таблица 2

Распределение (поступление и использование) продукции в хозяйстве.

Продукция

Наличие на начало года

Приход

Расход

Наличие на конец года

Произ-водство

Приобретено и прочие поступления

всего

Реализо- вано

В том числе

На корм скоту

На семена

Передано в переработку

Порчи при хранении

Государ-ству

Другим п/п-ям

Выдано в порядке оплаты труда

Работни-кам хозяйства

Зерновые и зернобобовые-всего,ц

%

Картофель, ц

%

Овощи, ц

%

Молоко, ц

%

Шерсть, ц

%

Яйца, тыс. шт.

%

Выводы и предложения

Задание 2: Определить наиболее прибыльного вида зерна.

Цель: Ознакомить студентов с особенностями калькуляции по пере­менным затратам и дать им знания по основам определения наиболее при­быльного вида зерна.

Методика расчета

Рациональное ведение хозяйства в условиях рынка требует сопостав­ления затрат и результатов текущей деятельности. Оно осуществляется на основе сравнения запланированных затрат и результатов с фактически дос­тигнутыми. При этом отклонение от запланированных величин является сиг­налом для оперативного вмешательства в ход текущей деятельности пред­приятия с целью исправления отрицательного положения.

Зарубежные фирмы используют для этого метод «директ-костинг». Этот метод калькуляции по переменным затратам. Он исходит из того, что выручка от реализации не должна покрывать все расходы, а только перемен­ные затраты.

Если из выручки вычесть все переменные затраты, то получится мар­жинальный доход. При вычете из маржинального дохода постоянных затрат получится прибыль.

Выгода такого подхода состоит в том, что предприятие увеличивает продажу тех товаров и услуг, у которых маржинальный доход будет выше постоянных издержек.

Данный метод прежде всего предусматривает определение величин переменных и постоянных затрат по каждому виду продукций.

В нашей республике производят и реализуют зерно озимых, яровых и зернобобовых культур. Ставится задача определить какие из них покрывают в большем размере постоянные затраты.

В состав постоянных затрат включены сумма общепроизводственных и общехозяйственных расходов, арендная плата, сумма выплат процентов, амортизация основных средств.

Таблица 3

Сумма постоянных затрат, тыс. руб. (в расчете на одно хозяйство)