Задание на самостоятельную работу

Составьте таблицу: по вертикали - название бактерий: Escherichia coli, Salmonella typhi, Salmonella typhimurium, Shigella dysenteriae, Pseudomonas aeruginоsa. По горизонтали: 1) окраска колоний на средах Эндо, Левина, Плоскирева; 2) изменения на средах Гисса: лактоза, глюкоза, сахароза, маннит; 3) изменения на среде Олькеницкого.

Биохимические свойства бактерий смотрите руководство; там, где ±, считайте +.

Работа студента на практическом занятии.

1. Выделение чистой культуры бактерий - окончание (3 день). Посмотрите свои посевы предыдущего занятия, приготовьте мазки, окрасьте по Граму, промикроскопируйте, сделайте вывод о чистоте выделенной культуры.

2. Изучение ферментативной активности бактерий. Посейте каждый вид выделенной чистой культуры на среды Гисса с лактозой, глюкозой, маннитом, сахарозой и на среду Олькеницкого. Посев одной культуры производит группа из 4 человек.

3. Посмотрите микротестсистемы, СИБ.

Занятие 10

Действие на микроорганизмы физических и химических факторов.

Методы стерилизации. Дезинфицирующие вещества и консерванты.

Цель самоподготовки.

После самостоятельного изучения темы студент должен усвоить понятия о стерилизации, дезинфекции, асептике и антисептике, методы стерилизации.