Пример расчета конкурентоспособности майонезов

АНКЕТА

Выявление показателей майонеза наиболее привлекательных для потребителя

Уважаемые покупатели!

Согласившись ответить на вопросы анкеты, Вы поможете определить наиболее значимые для вас оценочные показатели при совершении покупки майонезов и определить конкурентные позиции отдельных видов и производителей на рынке

1. Место проведения опроса (магазин, палатка, супермаркет, гипермаркет,

другие ____________________________________________________________

2. Как Вы оцениваете обеспеченность населения Вашего города майонезом? ________________________________________________________

3. В каких торговых предприятиях Вы наиболее часто приобретаете майонез

- продовольственный магазин;

- супермаркет;

- гипермаркет;

- палатка;

- рынок;

(подчеркните предприятие, где наиболее часто Вы совершаете покупки)

4. Назовите наиболее значимые для Вас показатели по которым оцениваете различные виды майонезов:

- вкус и запах;

- консистенция;

- цвет;

- калорийность;

- состав продукта;

- цена;

- срок годности;

- масса товара;

- удобство расфасовки;

- привлекательность упаковки;

- надежность упаковки;

- информативность упаковки;

- количество информации;

- характер информации (доступность, достоверность);

- известность товара;

- наличие товарной марки;

- имидж предприятия.

Против оцениваемого Вами показателя укажите «Да» или «Нет»

5. Укажите количество оцениваемых Вами показателей майонеза:

Таблица 9

Оцениваемые показатели качества майонеза

Наименование майонезов	Изготовитель	Число оцениваемых показателей
Провансаль «Скит»	ООО компания «Скит» г. Москва
Провансаль классический	Самарский жиркомбинат
Оливковый провансаль «Слобода»	ОАО «Эфка» г. Алексеевка Белгородской области
Легкий низкокалорийный «Ряба»	ОАО «Нижегородский МЖК»
Calve «Premium Quality»	ОАО «Юнилевер СНГ»
«Моя семья» салатный	ОАО «Ивановский маргариновый завод»
Провансаль Юбилейный грибной	ОАО «Минский маргариновый завод»

6. Ваш возраст _________________________________________________

7. Ваш род занятий _____________________________________________

8. Уровень доходов Вашей семьи (очень низкий, низкий, ниже среднего, средний, высокий, очень высокий)

(подчеркните слово)

Дата проведения опроса _________________________________

ФИО проводившего опрос _______________________________

СПАСИБО ЗА ОТВЕТЫ!!!

Таблица 10

Число показателей, по которым товар оказался более привлекательным для потребителя

Наименование майонезов	Изготовитель	Число показателей отображающих привлекательность товара для потребителя (n)	Общее число оцениваемых показателей (nO)
Провансаль «Скит»	ООО компания «Скит» г. Москва
Провансаль классический	Самарский жиркомбинат
Оливковый провансаль «Слобода»	ОАО «Эфка» г. Алексеевка Белгородской области
Легкий низкокалорийный «Ряба»	ОАО «Нижегородский МЖК»
Calve «Premium Quality»	ОАО «Юнилевер СНГ»
«Моя семья» салатный	ОАО «Ивановский маргариновый завод»
Провансаль Юбилейный грибной	ОАО «Минский маргариновый завод»

Таблица 11

Оценка конкурентоспособности майонезов

№ п/п	Наименование майонезов	Изготовитель	Содер-жание жира, %	Масса, г	Диапозон цены, руб.	Iε	Р	К
	Провансаль «Скит»	ООО компания «Скит» г. Москва			16-18	0,71	0,10	6,96
	Провансаль классиче-ский	Самарский жиркомбинат			6,50-8,50	0,82	0,08	10,34
	Оливковый провансаль «Слобода»	ОАО «Эфка» г. Алексеевка Белгородской области			17-19	0,76	0,10	7,12
	Легкий низкокалорийный «Ряба»	ОАО «Нижегородский МЖК»			16-19	0,88	0,20	4,41
	Calve «Premium Quality»	ОАО «Юнилевер СНГ»			16-19	0,88	0,11	8,32
	«Моя семья» салатный	ОАО «Ивановский маргариновый завод»			15-18	0,76	0,24	3,18
	Провансаль Юбилейный грибной	ОАО «Минский маргариновый завод»			16-20	0,76	0,14	5,42

Раздел "Выводы и предложения" является важнейшей, структурной частью курсовой работы, в которой подводится итог всех проведенных исследований и анализа. Выводы должны соответствовать материалу, изложенному в работе. Выводы должны отражать существо работы и ее основные результаты. Выводы должны быть четкими, краткими, конкретными и не должны быть перегружены цифровыми материалом. Их необходимо писать в виде тезисов, по пунктам в последовательности соответственно порядку изложения материала и выполнения экспериментальной части. Общий объем раздела- 1-2 страницы.

Список использованной литературы источников. Указываются литературные источники: учебная, стандарты, научные статьи, интернет ресурсы. Список литературы оформляется по ГОСТ. Не менее 15 источников.

В приложении, при необходимости, прикладываются копии сертификатов соответствия, товарные этикетки, фотографии, бланки с результатами проведения экспертиз, анкета для проведения маркетинговых исследований и др.

2 ПРАВИЛА ОФОРМЛЕНИЯ РАБОТЫ