Студопедия.Орг Главная | Случайная страница | Контакты | Мы поможем в написании вашей работы!  
 

Исходные данные для составления задания на проектирование

⇐ Предыдущая1234567


Район деятельности предприятия торговли Схема торго-оперативного процесса
Обслуживаемый контингент Размещение товарных отделов (секций)
Товарная специализация (тип магазина) Методы продажи товаров
Объем и структура товарооборота Применяемое оборудование
Размеры предприятия, форма торгового зала, шаг опорных колонок Требования общетехнического, санитарно-гигиенического и архитектурно-эстетического характера

Проектированию предшествует составление задания на проектирование, которое разрабатывает заказчик – торговая организация. Согласно утвержденному заданию на проектирование разрабатывается технический проект. Утвержденный технический проект является основой для разработки рабочих чертежей, которые уточняют и детализируют решения, заложенные в техническом проекте. Рабочие чертежи передаются на стройку для выполнения по ним строительных и монтажных работ.

4.16. Ярмарочно-выставочная деятельность

Эффективным средством развития спроса на продукцию предприятия, укрепления его позиции в деловом мире является участие в выставках и ярмарках.

Рис. 4.11. Виды выставок

Выставка – показ товаров, организуемый с целью демонстрации средств удовлетворения потребностей, будущих перспектив развития.

Ярмарка – экономическая выставка образцов товаров для заключения торговых сделок, периодически организуемые в установленном месте торги. Выставки носят более престижный, презентативный характер, однако их периодичность и места проведения не всегда повторяются.

Рис. 4.12. Виды ярмарок

Участие в выставках и ярмарках позволяет достичь предприятиями многих целей: укрепить позицию своих товаров у потенциальных клиентов и репутацию предприятия, продемонстрировать новую технику в действии, получить объективную информацию о рынке, определить возможный спрос на товар, сравнить продкцию предприятия с продукцией конкурентов, найти новых коммерческих агентов и клиентов, установить контакты в деловом мире, заключить контракты и др.

Выставки и ярмарки функционируют за счет денежных взносов участников, входной платы посетителей, платы за посредничесеи услуги, консультации, рекламу, издание коммерческой информации, за сдачу в аренду площадей, доходов от издательской деятельности, заказов на художественно-оформительские работы и т.п.

4.17. Биржи и аукционы

Биржа – это организованный в определенном мecтe, peгyляpнo дeйcтвyющий пo ycтaнoвлeнным пpaвилaм oптoвый pынoк, нa кoтоpoм coвepшaютcя тopгoвля цeнными бyмaгaми, oптoвaя тopгoвля тoвapaми пo oбpaзцaм и cтaндapтaм или кoнтpaктaми нa иx пocтaвкy в бyдyщeм, a тaкжe вaлютoй и peдкoзeмeльными мeтaллaми пo цeнaм, oфициaльнo ycтaнoвлeнным нa ocнoвe cпpoca и пpeдлoжeния.· Биржа являeтcя юpидичecким лицoм, oблaдaющим oбocoблeнным имyщecтвoм, имeющим имyщecтвeнныe и личныe нeимyщecтвeнныe пpaвa и oбязaннocти.

Биржи разделяют по ряду признаков. Например, по виду сделок выделяют биржи реальных товаров, фьючерсные, опционные, смешанные; по ассортименту товаров – универсальные и специальные. Классификация бирж по правовому статусу и сферам экономической деятельности представлена на рис. 4.13.

 
 


Рис.4.13. Классификация бирж

Аукцион — продажа с публичных торгов, при которой продаваемый товар или имущество приобретаются лицом, предложившим наивысшую цену. Аукционная продажа может быть принудительной, организованной самим продавцом, либо осуществляемой им через специальную организацию, выступающую в этих отношениях в качестве комиссионера.

Аукционная торговля в отличие от биржевой организуется не по сбалансированным, а по дефицитным или уникальным товарам, имеет другие цели и механизм. Как и в биржевой торговле, заключение аукционных сделок вне аукционного зала не должно допускаться.

Виды аукционов:

· по виду инициативы: принудительные (реализация конфискованного по тем или иным правовым основаниям имущество) и добровольные аукционы (проводятся по инициативе самого продавца);

· по составу участников: открытые (могут принимать участие все желающие) и з акрытые (принимают участие только специально приглашенные организатором аукциона лица).

Типы аукционов:

· открытый аукцион — аукцион, во время прохождения которого участники видят ставки всех своих оппонентов. Классический пример — английский открытый аукцион;

· закрытый аукцион — аукцион, во время прохождения которого участники не видят ставки своих оппонентов и не могут изменять свои ставки. Заявки подаются в закрыто (в конвертах) — каждый участник напрямую, не разглашая публично, сообщает аукционисту размер своей ставки. Примером могут служить приватизационные аукционы в России;

· аукцион первой цены — закрытый аукцион, при котором победителем является участник с самой высокой ценой и именно эта цена подлежит уплате. Обычно закрытые аукционы являются аукционами первой цены;

· аукцион второй цены — закрытый аукцион, при котором победителем является участник с самой высокой ценой, но уплатить он должен цену «вторую цену», то есть цену своего ближайшего конкурента. На сегодня широко не применяется;

· двойной аукцион — обобщенная форма аукциона, обозначающая ситуацию, когда в нем участвует более одного продавца и более одного покупателя, одновременно сообщающих свои ставки аукционисту, который затем определяет равновесную цену, по которой совершаются сделки между продавцами и покупателями, ставки которых были не хуже этой цены.

4.18. Логистические системы в торговом деле

Совокупность видов деятельности, осуществляемой при физическом распределении товаров через цепочку поставок (канал распределения), называют логистикой торговли. Все логистические операции в торговле делят на три группы:

· транспортировка;

· обработка;

· складское хранение.

Логистическая система – это адаптивная система с обратной связью, выполняющая те или иные логистические функции. Она, как правило, состоит из нескольких подсистем и имеет развитые связи с внешней средой.

Логистическая система включает в себя следующие элементы:

· закупку;

· склады;

· запасы;

· транспорт;

· информацию;

· кадры;

· сбыт;

· обслуживание производства.

Цель логистической системы – доставка товаров, изделий и/или ресурсов:

· в заданное место;

· в нужном количестве и ассортименте;

· в максимально возможной степени подготовленных к производственному или личному потреблению;

· на заданном уровне издержек.

Исследование логистических систем производится с использованием следующих методов:

· системного анализа;

· теории исследования операций;

· кибернетического;

· моделирования.

Логистические системы делят на макро- и микрологистические.

Макрологистическая система – это крупная система управления материальными потоками, охватывающая предприятия и организации промышленности, посреднические, торговые и транспортные организации различных ведомств, расположенных в разных регионах страны или в разных странах. Макрологистическая система представляет собой определенную инфраструктуру экономики региона, страны или группы стран.

Микрологистические системы являются подсистемами, структурными составляющими макрологистических систем. К ним относят различные производственные и торговые предприятия, территориально-производственные комплексы. Микрологистические системы представляют собой класс внутрипроизводственных логистических систем, в состав которых входят технологически связанные производства, объединенные единой инфраструктурой.

4.19. Маркетинг в торговой деятельности

Сущность маркетинга. Маркетинг – это наука о том, как искать рынок, на котором лучше всего работать, что именно предлагать потребителю, как работать продуктивно и эффективно, удовлетворяя потребности общества. Маркетинг – вид человеческой деятельности, направленной на удовлетворение нужд и потребностей посредством обмена.

Рис. 4.14. Цели и задачи маркетинговой деятельности

4.20. Реклама

Реклама – распространяемая в любой форме, с помощью любых средств информация о физическом или юридическом лице, товарах, идеях и начинаниях (рекламная информация), которая предназначена для неопределенного круга лиц и призвана формировать или поддерживать интерес к этим физическому, юридическому лицу, товарам, идеям и начинаниям и способствовать реализации товаров, идей и начинаний. Реклама – это неличностный высокохудожественный вид информации о товарах, идеях, услугах, предоставляемой производителем, посредником, спонсором на платной основе. Рекламу и в целом ФОССТИС следует рассматривать не как навязывание произведенного товара, а информирование и предложение нужного потребителю товара.

Задачи рекламы:

· сообщение потенциальному покупателю о существовании товара;

· осведомление покупателя о потребностях, которые этим товаром удовлетворяются;

· представление доказательств относительно качества товара;

· сообщение о гарантиях и защите интересов покупателя и др.

Виды рекламной деятельности и их цели:

· реклама – создание образа фирмы, товара, информирование о них потенциальных покупателей;

· паблик рилейшнз – достижение высокой репутации фирмы;

· директ-макретинг – установление долгосрочных двусторонних связей между производителем и потребителем;

· сейлз-промоушн – побуждение к совершенствованию покупок, стимулирование работы товаропроизводящей сети.

4.21. Экспертная деятельность

Экспертиза — исследование специалистом-экспертом каких-либо вопросов, решение которых требует специальных знаний в области науки, технологии, экономики, торговли. В зависимости от области профессиональной деятельности различают экспертизу:

· торговая;

· товароведная;

· технологическая;

· судебная;

· юридическая;

· врачебно-трудовая;

· медицинская;

· бухгалтерская (аудиторская);

· экологическая и др.

 
 


Рис.4.16. Составляющие экспертизы

Товарная экспертиза — оценка экспертом основополагающих характеристик товаров, а также их изменений в процессе товародвижения для принятия решений, выдачи независимых один из важнейших и обязательных видов товарной экспертизы и компетентных заключений, которые служат конечным результатом.

 
 


оцениваются характеристики товара виды товароведной экспертизы
количество количественная (масса брутто, нетто и тары)
качество качественная экспертиза товаров по договорам
ассортимент ассортиментная
стоимость документальная
комплексная

Рис. 4.17. Товарная экспертиза

 
 


4.18. Последовательность этапов проведения экспертизы потребительских товаров

Экспертиза постоянно развивается путем создания новых и совершенствования имеющихся методик исследования и находит все большее применение в практике товароведения.

4.22. Бизнес-планирование в коммерции

Бизнес-план – документ, в котором формулируются цели предприятия, дается их обоснование, определяются пути достижения, необходимые для реализации средства и конечные финансовые показатели работы. Как правило, он разрабатывается на несколько лет (на 3-5 лет) с разбивкой по годам.

       
   
 


сущность проекта (вид деятельности) разработчики, для которых полезным является сам процесс разработки, когда им приходится продумывать и решать конкретные вопросы, связанные с налаживанием производства, разработкой маркетинга, организацией управления и контроля, поиском партнеров.
обоснование проекта (состояние спроса и предложения)
обеспечение (производственный, маркетинговый и организационный планы)
необходимые для реализации проекта средства сотрудники предприятия, которые могут принимать участие в подготовке. Знакомство с документом позволяет им получить четкое представление о стратегических направлениях развития своего предприятия.
  конечные финансовые итоги осуществляемого проекта потенциальные инвесторы, которых необходимо убедить в высокой степени надежности, перспективности, проработанности, окупаемости проекта

Рис.4.19. Характеристики проекта и круг пользователей бизнес-плана

Типовая структура бизнес-плана коммерческого предприятия:

1. титульный лист – сведения о фирме, стоимость проекта, потребности в финансировании;

2. вводная часть – обоснование перспективности проекта, необходимый объем инвестиций;

3. анализ положения дел в отрасли – динамика продаж, тенденции ценообразования, характеристика конкурентов, потребителей, влияние научно-технических, социальных факторов и т.п.;

4. сущность проекта – основные цели фирмы, подробное описание изделия, патентная защита, характеристика фирмы, ее степень готовности к реализации проекта, общая стоимость проекта, включающая размеры и график капиталовложений;

5. план по маркетингу – программа комплексных рыночных исследований, которые предлагается осуществить в ходе реализации проекта: определение общего объема и ассортимента реализуемой продукции с разбивкой по периодам осуществления проекта, направлений совершенствования продукции учетом прохождения этапов ее жизненного цикла, требований к упаковке, внешнему виду;

6. обоснование ценовой политики, планирование сбыта, его стимулирование, планирование рекламной кампании, сервиса, системы маркетингового контроля;

7. производственный план – определение себестоимости, производственных мощностей, потребностей в сырье, производственных площадях, описание всего технологического процесса, субподрядчиков;

8. организационный план – описание организационно-правовой формы, организационной структуры управления, характеристика руководящего состава, работа с персоналом, материально-техническая обеспеченность управления, местонахождение предприятия;

9. оценка рисков – изложение всех возможных проблем, которые могут осложнить реализацию проекта, определение комплекса предупреждающих мер, сценариев поведения в случае наступления неблагоприятных событий;

10. финансовый план – сводный баланс доходов и расходов, план денежных поступлений и расходов, балансовый план на конец года в его традиционной форме, план по источникам и использованию средств;

11. приложения – документы, используемые при подготовке.

4.23. Организация и техника внешнеторговых операций

Внешнеторговая операция – это комплекс действий участников торгового процесса, представляющих разные страны, с целью осуществления торгового обмена. Участников торгового процесса, или контрагентов, должно быть не менее двух: продавец и покупатель.

В комплекс действий предприятий при осуществлении внешнеторговых операций обычно входит:

· изучение конъюнктуры рынка интересующего контрагентов товара;

· его реклама;

· деятельность сбытовой сети;

· взаимодействие с торговыми посредниками;

· разработка коммерческих предложений и запросов;

· проведение переговоров;

· заключение и исполнение контрактов.


Рис. 4.20. Классификация внешнеторговых операций по основным

критериям торговли

Этапы подготовки и организации международной коммерческой сделки:

1. выбор рынка и его изучение;

2. выбор контрагента и его изучение;

3. проведение предварительных переговоров и заключение контракта.

4.24. Сущность товарной политики и управления ассортиментом в торговом деле

Товарная политика – это часть маркетинговой деятельности, призванная помочь производителю выявить и обеспечить удовлетворение нужды и потребности человека лучше, чем это делают конкуренты.

Эта политика предопределяет осуществление таких мероприятий, как:

• модификация изготовляемых товаров;

• разработка новых видов продукции;

• снятие с производства устаревших товаров;

• установление оптимальной номенклатуры изготовляемых изделий;

• обеспечение наилучшего ассортимента выпускаемых товаров;

• установление целесообразности и выявление возможностей использования товарных знаков;

• создание необходимой упаковки и проведение маркировки товаров;

• организация сервисного обслуживания;

• послепродажные контакты с покупателями и потребителями.

Ассортимент товаров— совокупность их видов, разновидностей и сортов, объединенных или сочетающихся по определенному признаку.

Рис. 4.21. Классификационные признаки ассортимента товаров

Под формированием ассортимента следует понимать процесс подбора и установления номенклатуры товаров, соответствующей спросу покупателей и обеспечивающей высокую прибыльность работы торгового предприятия.

Рис. 4. 22. Последовательность формирования товарного ассортимента для торговых предприятий

АВС-анализ – метод, позволяющий классифицировать ресурсы фирмы по степени их важности. В его основе лежит принцип Парето 20% всех товаров дают 80% оборота. По отношению к ABC -анализу правило Парето может прозвучать так: надежный контроль 20% позиций позволяет на 80% контролировать систему, будь то запасы сырья и комплектующих, либо продуктовый ряд предприятия и т.п.

Список рекомендуемой литературы

1. ГОСТ Р 51303-99 Торговля: термины и определения [Текст]. - М.: Госстандарт России: Изд-во стандартов, 1999. - 27 с.

2. Гражданский кодекс Российской Федерации (часть первая) от 30.11.1994 №51-ФЗ (принят ГД ФС РФ 21.10.1994) (ред. от 27.12.2009, с изм. от 08.05.2010).

3. Федеральный закон "О рекламе" от 13.03.2006 № 38-ФЗ (принят ГД ФС РФ 22.02.2006).

4. Закон РФ "О защите прав потребителей" от 07.02.92 № 2300-1 (в ред.

Федерального закона от 09.01.96 № 2-ФЗ, с изм. от 30.12.2001).

5. Федеральный закон "О государственной поддержке малого предпринимательства в Российской Федерации" от 14.06.95 № 88-ФЗ (с изм. от 21.03.2002).

6. Бунеева, Р.И. Коммерческая деятельность: организация и управление [Текст]: учебник / Р.И. Бунеева. - М.: Феникс, 2009. - 365 с.

7. Дашков, Л.П. Коммерция и технология торговли [Текст]: учебник / Л.П.Дашков, В.К. Памбухчиянц. – 8-е изд., перераб. и доп., 2007. - 700с.

8. Котлер Ф., Келлер К.Л. Маркетинг. Менеджмент.– СПб.: Питер, 2006.- 816 с.

9. Кретов И.И Внешнеторговое дело -«Дело» - Учебное пособие 2006.- 400с.

10. Мамон Н.В.Внешнеторговые операции: виды, подготовка и исполнение.Учебное пособие - Кострома: КГТУ, 2004.- 63 с

11. Минько Э.В., Минько А.Э. Основы коммерции. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2007.

12. Панкратов Ф.Г. Коммерческая деятельность: Учебник. 8-е изд. / Перераб и доп. – М.; Издательско-торговая корпорация «Дашков и Ко», 2005. – 504 с.

13. Половцева Ф.П. Коммерческая деятельность: Учебник. - М.: ИНФРА-М, 2005.

14. Синяева И.М., Земляк С.В., Синяев В.В. Маркетинг торговли: Учебник./ Под ред. Л.П. Дашкова. –М.:ИВЦ «Маркетинг», 2009

15. Торговое дело: Экономика, маркетинг и организация: Учебник. 2-е изд. перераб. и доп./ Под общ. ред. проф. Л. А. Брагина, Т.П. Данько. - М.: ИНФРА, 2009. - 560 с.

16. Чкалова О. В. Торговое дело: учебник. М. Эксмо, 2010. - 320.

⇐ Предыдущая1234567


Дата публикования: 2015-04-06; Прочитано: 301 | Нарушение авторского права страницы | Мы поможем в написании вашей работы!

studopedia.org - Студопедия.Орг - 2014-2024 год. Студопедия не является автором материалов, которые размещены. Но предоставляет возможность бесплатного использования (0.02 с)...