Общие положения. В учебном процессе практические занятия составляют неотъемлемую часть изучения конкретной дисциплины

ЦЕЛЬ И ЗАДАЧИ ПРАКТИЧЕСКИХ ЗАНЯТИЙ

В учебном процессе практические занятия составляют неотъемлемую часть изучения конкретной дисциплины. Практические занятия и лабораторные работы позволяют студентам закрепить теоретические знания и уточнить основополагающие положения данной дисциплины, а также привить студентам навыки самостоятельной работы и анализа соблюдения работниками индустрии гостеприимства технологии обслуживания клиентов.

Основная цель практических занятий - закрепить теоретические знания и представления у студентов по технике и технологии в социально-культурном сервисе и туризме, а также способствовать формированию знаний, умений и навыков, необходимых для успешной профессиональной деятельности у будущих специалистов социально-культурного сервиса и туризма.

На практических занятиях студенты уточняют основные теоретические понятия и определения, моделируют конкретные ситуации, тактику поведения в них и вырабатывают практические навыки.

При выполнении практических занятий предусматривается широкое использование ресурсов Internet, а также использование студентами электронных ресурсов сети Internet, компакт - и DVD-дисков в ходе самостоятельной работы