Работники умственного труда затрачивают в сутки 3000-3500 ккал., в то же время занимающиеся тяжелым физическим трудом и спортсмены затрачивают до 7000 ккал и более в сутки

Энергозатраты при работе, которые рассчитывают на единицу времени или на единицу пути, прямо пропорциональны ее мощности. Суммарный же расход энергии зависит не только от мощности работы, но и от ее длительности.

При выполнении человеком механической работы КПД может достигать 20-25%. Остальная освобождающаяся в организме энергия превратится в тепло.

Мышечная работа необходима для нормальной жизнедеятельности организма. Количество энергии, затрачиваемое непосредственно на мышечную деятельность, должно быть не менее 1200-1300 ккал. в сутки.

Кровь и кровообращение

Кровь – это особая жидкая ткань красного цвета, слабощелочной реакции, постоянно движущаяся по кровеносным сосудам живого организма. Кровь состоит из плазмы и взвешенных в ней форменных элементов – красных кровяных телец (эритроцитов), белых кровяных телец (лейкоцитов), кровяных пластинок (тромбоцитов). В 1мм³ крови в норме содержится 4,5-5 млн. эритроцитов, 6-8 тыс. лейкоцитов, 200-300 тыс. тромбоцитов.

Эритроциты выполняют важную функцию – транспортируют кислород из легких к тканям тела и переносят углекислый газ из тканей в легкие. Они напоминают тончайшую губку, все поры которой заполнены особым веществом – гемоглобином, легко захватывающим и также легко отдающим кислород и углекислоту.

Лейкоциты выполняют преимущественно защитную функцию, уничтожая чужеродные для организма белки, в том числе болезнетворные микробы, а также играют значительную роль и в обмене веществ, особенно белковом и жировом.