Понятийный аппарат логистики

Главными категориями логистики являются поток и запас.

Поток – это направленное движение чего-либо условно однородного, например, финансов, материалов, продукции и т. п.

В логистике выделяют основные и сопутствующие потоки.

Основные потоки – это материальные (товарные) потоки.

Сопутствующие материальному потоку – это информационные, финансовые потоки.

Материальный поток – это находящиеся в состоянии движения товарно-материальные ценности, к которым применяются виды логистической деятельности, связанные с физическим перемещением в пространстве: погрузка, разгрузка, затаривание, перевозка, сортировка, консолидация, разукрупнение и т. п. Размерность материального потока – единица измерения груза (штуки, тонны и т.д.) в числителе, а в знаменателе – единица измерения времени (неделя, месяц, год и т.д.).

Совокупность ресурсов одного наименования, находящихся на всем протяжении от конкретного источника производства до момента потребления, образует элементарный материальный поток. Множество элементарных потоков, формирующихся на предприятии, составляет интегральный (общий) материальный поток, обеспечивающий нормальное функционирование предприятия (Рис. 1.1).

Если товарно-материальные ценности не находятся в состоянии движения, то материальный поток переходит в запас. Таким образом, материальный поток, рассматриваемый в определенном временном сечении, является запасом товарно-материальных ценностей.

Параметрами материального потока могут быть:

- номенклатура, ассортимент и количество (объем) продукции;

- габаритные характеристики (объем, площадь, линейные размеры);

- весовые характеристики (общая масса, масса брутто, масса нетто);

- физико-химические характеристики груза;

- характеристики тары (упаковки);

- условия договоров купли-продажи (передачи в собственность, поставки);

- условия транспортировки и страхования грузов;

- финансовые (ценовые, стоимостные) характеристики и др.

Основные динамические параметры материального потока.

1. Скорость перемещения (v) характеризует путь (S) пройденный материальным потоком за определенный отрезок времени (Δ t):

v = S / Δt.

2. Скорость доставки (v _д) характеризует общую массу (M) или объем (V) материального потока, доставляемого в конкретную точку потребления за определенный отрезок времени (Δ t):

v _д = M / Δt.

3. Интенсивность доставки (I _д) – это отношение общей массы (М) или объема (V) доставляемого материального потока в конкретную точку потребления к обусловленному отрезку пути (Δ S):

I _д = M / ΔS.

4. Время доставки (t) – это отношение пути (S), который проходит материальный поток из начальной до конечной точки потребления, к скорости перемещения материального потока (v):

t = S / v.

5. Длина пути (L) – путь, проходимый материальным потоком от начальной до конечной точки, измеряемый единицами длины.

Управление материальными потоками предусматривает определение параметров траектории движения материальных ресурсов, к числу которых относятся:

- наименование материальных ресурсов;

- количество материальных ресурсов;

- начальная точка (выбор поставщика);

- конечная точка (выбор потребителя);

- время (срок выполнения заказа).

В настоящее время наиболее распространенной является следующая классификация материальных потоков.

1. По отношению к рассматриваемой системе выделяют внешний и внутренний, входящий и исходящий материальные потоки. Внешний материальный поток – это поток, который протекает во внешней по отношению к данной логистической системе среде. Внутренний материальный поток – это поток, который протекает во внутренней среде по отношению к данной логистической системе. Входящий материальный поток – это внешний поток, входящий в данную логистическую систему. Исходящий (выходящий) материальный поток – это поток, выходящий из данной логистической системы во внешнюю среду.

2. По признаку непрерывности во времени различают непрерывные и дискретные материальные потоки. К непрерывным материальным потокам относятся, например, потоки сырья и материалов в непрерывных производственных (технологических) процессах замкнутого цикла, потоки сырой нефти и нефтепродуктов, газа, перемещаемые с помощью трубопроводного транспорта, и др. Большинство материальных потоков являются дискретными во времени.

3. По степени детерминированности параметров потока различают детерминированные и стохастические материальные потоки. Детерминированным материальным потоком называется поток с полностью известными (детерминированными, определенными) параметрами. Если хотя бы один из параметров неизвестен или является случайной величиной (процессом), то материальный поток принято считать стохастическим.

4. По числу ассортиментных/номенклатурных позиций материальные потоки делятся на однопродуктовые и многопродуктовые. Под номенклатурой мы будем понимать систематизированный перечень групп, подгрупп и позиций (видов) продукции в натуральном выражении для целей статистической отчетности, учета и планирования. Ассортимент продукции – это состав и соотношение продукции определенного вида или наименования, отличающейся между собой по сортности, типам, размерам, маркам, внешней отделке и другим признакам.

Можно также классифицировать материальные потоки по характеристикам груза в процессе транспортировки или по транспортному фактору, включающему в себя такие признаки, как вид транспорта и способ транспортировки, габаритные, весовые и физико-химические характеристики груза, способы затаривания, условия транспортировки и др.

Информационный поток – это совокупность циркулирующих внутри логистической системы, между нею и внешней средой сообщений, необходимых для управления и контроля логистических операций.

Информационный поток соответствует материальному. В реальных логистических системах материальный и информационный потоки могут частично опережать друг друга. Информационный поток может иметь одинаковое направление с материальным (прямое) и противоположное ему (встречное).

Финансовый поток – это направленное движение финансовых ресурсов, связанных с материальными или информационными потоками в рамках логистической системы.

При организации финансовых потоков в логистической системе основной акцент должен быть сделан:

- на организацию и автоматизацию бухгалтерского и управленческого (аналитического) учета;

- унификацию форматов планово-отчетных документов, переход на международные стандарты учета;

- проведение прогнозных расчетов, контроль за общей картиной функционирования логистической системы;

- интеграцию финансовых аспектов основных административных функций и организацию контроля за издержками и расходами структурных элементов логистической системы;

- подключение к электронным платежно-расчетным и информационным системам.

Логистическая операция – это самостоятельная элементарная часть технологического или организационного процесса логистики, не делимая на дальнейшие элементы и выполняемая на одном рабочем месте с помощью одного технического устройства в материальном потоке. Логистическая операция представляет собой совокупность действий, направленных на порождение, преобразование или поглощение материального или иного экономического потока (погрузка, разгрузка, перевалка, развоз, размещение на хранение, отбор с места хранения, взвешивание, распаковывание и т. п.).

По отношению к логистической системе операции могут быть внешними, ориентированными на связи логистической системы с внешней средой - поставщиками, покупателями и партнерами, и внутренними, выполняемыми внутри логистической системы. Кроме того, логистические операции могут быть односторонними или двусторонними, связанными с переходом права собственности на товар от одного юридического лица к другому.

Логистическая процедура – комплекс логистических операций, осуществляемых на одном рабочем месте и составляющих часть конкретной логистической функции (приемочный контроль, экспедирование, подготовка к производству, комплектация и т. п.).

Логистическая функция – это совокупность логистических операций, направленных на реализацию цели логистической системы. Каждая из функций представляет собой однородную (с точки зрения цели) совокупность действий. К основным логистическим функциям относят планирование материального обеспечения производства, управление ходом производственных заказов, управление запасами, управление распределением продукции, складирование. К логистическим функциям могут быть также отнесены прогнозирование, контроль, регулирование.

В соответствии с логистическими функциями и основными этапами преобразования материального потока выделяют следующие основные функциональные области логистики:

- закупочная;

- производственная;

- распределительная.

В качестве обеспечивающих функциональных областей рассматриваются транспортная, запасов и складирования, информационная, финансовая и сервисная логистика.