Классификация продовольственных товаров

Пищевые продукты в Общероссийском классификаторе продукции ОК 005-93 (ОКП) относятся к классам:

91 0000 - продукция пищевой промышленности: сахарной, хлебопекарной и кондитерской промышленности; масложировой промышленности; макаронной промышленности; консервной и овощесушильной промышленности; винодельческой, ликероводочной, спиртовой и пивоваренной промышленности, производства безалкогольных напитков; крахмало-паточной промышленности; чайной, соляной, табачно-махорочной промышленности и производства пищевых концентратов;

92 0000 - продукция мясной и птицеперерабатывающей промышленности (включая яйцепродукты), молочной, рыбной, мукомольно-крупяной, комбикормовой и микробиологической промышленности;

97 0000 - продукция растениеводства: зерновые и зернобобовые культуры; технические культуры; клубнеплодные, овощные, бахчевые, культуры и продукция закрытого грунта; продукция садов, виноградников;

98 0000 - продукция животноводства: скотоводства, свиноводства, овцеводства и козоводства, птицеводства, коневодства, оленеводства и верблюдоводства, кролиководства, пушного звероводства, охотничьего хозяйства, рыбоводства, пчеловодства.

В основу классификации продовольственных товаров в ОКП положена принадлежность продукции к определенной отрасли промышленного или сельскохозяйственного производства.

При осуществлении экспортно-импортных операций используют классификацию и кодирование продовольственных товаров согласно Единой Товарной номенклатуре внешнеэкономической деятельности Таможенного Союза (ТН ВЭД ТС). Согласно данному классификатору каждому виду продукции присваивается десятизначный цифровой код. В классификаторе Единая ТН ВЭД ТС продовольственные товары относят к следующим товарным позициям:

0201-0210 - мясо и пищевые мясные субпродукты;

0301-0308 – рыба и ракообразные, моллюски и прочие водные беспозвоночные;

0401-0410 - молочная продукция; яйца птиц; мед натуральный; пищевые продукты животного происхождения, в другом месте не поименованные или не включенные;

0701-0714 - овощи и некоторые съедобные корнеплоды и клубнеплоды;

0801-0814 - съедобные фрукты и орехи; кожура цитрусовых плодов или корки дынь;

0901-0910 - кофе, чай, мате, или парагвайский чай, и пряности;

1001-1008- злаки;

1101-1109 - продукция мукомольно-крупяной промышленности; солод; крахмалы; инулин; пшеничная клейковина;

1201-1212 - масличные семена и плоды; прочие семена, плоды и зерно;

1501-1502, 1504, 1506-1517 - жиры и масла животного или растительного происхождения и продукты их расщепления; готовые пищевые жиры;

1601-1605 - готовые продукты из мяса, рыбы или ракообразных, моллюсков или прочих водных беспозвоночных;

1701-1704 - сахар и кондитерские изделия из сахара;

1801-1806 - какао и продукты из него;

1901-1905 - готовые продукты из зерна злаков, муки, крахмала или молока; мучные кондитерские изделия;

2001-2009 - продукты переработки овощей, фруктов, орехов или прочих частей растений;

2101-2106 - разные пищевые продукты (пищеконцентраты, соусы, мороженое, дрожжи и др.);

2201-2209 - алкогольные и безалкогольные напитки и уксус;

2401-2403 - табак и промышленные заменители табака;

2501- соль.

Перечисленные товарные позиции относят к 19 разным группам, сформированным по принадлежности к определенному виду сырья и степени его технологической обработки.

Согласно учебной классификации, принятой в товароведении, класс «продовольственные товары» подразделяется по происхождению основного сырья на 3 подкласса: товары растительного происхождения, товары животного происхождения и товары смешанного происхождения. Дальнейшее деление подклассов на группы однородных товаров осуществляется по сырьевому признаку или назначению.