Системы классификации отелей

Классификация отелей необходима:

■ для реального и объективного сравнения качества гости­ничных услуг различных гостиниц;

■ для формирования туристского ожидания от гостиничных услуг.

Кроме того, строгая система классификации гостиничных пред­приятий значительно упрощает туроперейтинг, поскольку опре­деляет минимальный набор дополнительных услуг и требований к качеству гостиничного продукта для каждой категории отелей.

Среди систем классификации гостиниц (по месторасположе­нию, цене, времени работы, по продолжительности пребывания и т.д.) наиболее важной является классификация отелей по уровню комфорта. Уровень комфорта любого гостиничного предприятия определяет множество факторов, среди них особо выделяют: со­стояние номерного фонда (площадь номеров, наличие коммуналь­ных удобств в них, вместимость номеров), состояние и качество исполнения мебели и интерьеров (массового или заказного произ-нодства), экстерьер здания отеля, наличие подъездных путей, ав­тостоянки, гаража; техническое оснащение отеля и номеров (на­личие в номерах телевидения, радио, телефона, кондиционера); обеспечение возможности предоставления дополнительных услуг; квалификация персонала (манера поведения, знание иностран­ных языков, внешние данные, возраст, здоровье).

До сих пор в мире не принято единой системы классификации отелей. Сегодня сосуществуют и буквенная система (категории А, В, С, D в Греции, на Кипре), и система корон (от одной до шести в Великобритании и Ирландии), система разрядов (Италия). Од­нако усилиями Всемирной туристской организации и Ассоциации хотельеров проводится эффективная работа по унификации сис­тем классификации отелей во всех странах мира, причем в каче­стве универсальной принята европейская система классификации отелей на пять категорий (от одной до пяти звезд). Основные туристические державы, включая Россию, полностью перешли или переходят на европейскую систему классификации своих оте­лей, некоторые страны вводят звездную классификацию парал­лельно с существующей национальной (Италия, Греция, Кипр). Основные требования к качеству гостиничных услуг согласно европейской системы классификации можно привести в таблице: