Кулинарная мудрость мира

(http://www.inftech.ru/cook/mnkulin/

kuh00084.htm)

Здесь представлены следующие кухни: австра­лийская, австрийская, азербайджанская, алжир­ская, американская, английская, аргентинская, армянская, афганская, африканская, башкирская, белорусская, бельгийская, болгарская, бразиль­ская, бурятская, венгерская, венесуэльская, гол­ландская, грузинская, датская, египетская, ин­дийская, иорданская, иракская, иранская, ир­ландская, итальянская, кабардино-балкарская, казахская, калмыцкая, канадская, карельская, киргизская, китайская, колумбийская, коми, ко­рейская, кубинская, латышская, ливанская, ли­товская, марийская, марокканская, мексикан­ская, молдавская, монгольская, мордовская, не­мецкая, норвежская, парагвайская, перуанская, польская, румынская, русская, саудовская, сирий-

екая, таджикская, татарская, тувинская, тунис­ская, турецкая, туркменская, удмуртская, узбекс­кая, украинская, уругвайская, финская, француз­ская, чехословацкая, чечено-ингушская, чилий­ская, чувашская, шведская, швейцарская, шот­ландская, эквадорская, эстонская, югославская, якутская, японская.

Эта подборка свыше 1000 рецептов в виде файла (достаточно больших размеров) под названием «Ку­линарная мудрость» уже много лет кочевала с ком­пьютера на компьютер, пока наконец несколько подвижников не объединили свои усилия. Они ука­зывают, что, к сожалению, авторы данного собра­ния неизвестны, и приглашают, их отозваться.

Для удобства работы экран сайта поделен на две части — в левой всегда отражается содержание (пе­речень всех кухонь либо перечень рецептов внутри конкретной национальной кухни) или алфавитный указатель блюд.