Себестоимость и структура затрат предприятия

Себестоимость (S) - это выраженные в денежной форме затраты предприятия на всех стадиях производства и реализации продукта.

Затраты – потребленные (потраченные) материальные, трудовые и финансовые ресурсы для извлечения прибыли в процессе хозяйственной деятельности предприятия.

Себестоимость продукции (услуг) формируется из постоянных и переменных затрат предприятия. Каждый вид затрат имеет различную зависимость от объема производимой продукции. Постоянные (косвенные) затраты (S_пост) — затраты, имеющие место вне зависимости от объема производства (например, затраты на содержание зданий, административного аппарата, на обслуживание, аренду помещений). Переменные (прямые) затраты (S_пер) — затраты, непосредственно связанные с объемом производства, изменяющиеся в зависимости от объема (например, затраты на материалы, сырье, полуфабрикаты, сдельная оплата труда работников). Благодаря разделению затрат на постоянные и переменные можно определить так называемую точку безубыточности предприятия.

Точка безубыточности ( В_кр ) – это минимальное количество товара (услуг), которое не­обходимо произвести (оказать) для того, чтобы предприятие покрыло все свои затраты, но не получило при этом прибыли. Объем производства, соответствующий точке безубыточности, называется критическим. Аналитическим методом критический выпуск определяется по формуле:

В_кр = S_пост / Ц – S_пер.ед. (7.1),

где В_кр – критический выпуск (количество товара в точке безубыточности), ед.; Ц - цена единицы продукции (оказываемой услуги), руб.; S_пер.ед. – удельные переменные затраты (на единицу продукции), руб.

В зависимости от специфики производства в качестве единицы продукции может быть принят отдельный вид оказываемой услуги или выполняемой работы (мойка, постановка на хранение, техническое обслуживание, диагностика и т.д.).

Расчет точки безубыточности является обязательным при выполнении экономической оценки проектов, связанных с созданием (модернизацией) нового объекта.

Величина себестоимости (эксплуатационных затрат) в общем видеопределяется по формуле:

S = S_з.п.+ S_а + S_тор + S_тсм + S_эл + S_стр + S_пр (7.2),

где S_з.п. - общий фонд оплаты труда, руб; S _а - амортизационные отчисления на оборудование (в совокупности), руб; S_тор - затраты на техническое обслуживание, ре­монт машин и оборудования (в совокупности), руб; S_тсм - затраты на топливно-смазочные материалы, руб.; S_эл - затраты на электро­энергию, руб; S_стр - затраты на страхование, руб; S_пр – прочие издержи, состав которых определяется тематикой ВКР.

Снижение размера эксплуатационных затрат является показателем эффективности разработанного мероприятия и рассчитывается по формуле:

∆S_эк. = S_п – S_б, (7.3),

где S_п – эксплуатационные затраты после реализации проекта, руб., S_б – эксплуатационные затраты до реализации проекта (базовые), руб.

Рассмотрим более подробно основные элементы затрат.

Общий фонд оплаты труда (S_{з.п .})определяется по выражению

S_з.п. = С _тар.ּ 3 _тр К_с.т (7.4),

где С_тар. - тарифная ставка за выполнение работы, руб./час; 3_тр - затраты труда на производство продукции, час.; К_с.т – ставка страхового тарифа, (30%).

В случае дополнительных выплат к основной заработной плате, общий фонд оплаты труда (S_з.п)_. рассчитывается по формуле:

S_з.п. = С _т.смּ 3 _тр К_д К_с.т (7.5),

где К_д – коэффициент, учитывающий дополнительные начисления к тарифному фонду оплаты труда (дополнительная и по­вышенная оплата).

Значение коэффициента, характеризующего размер дополнительных выплат, необходимо уточнять непосредственно на предприятии-объекте проектирования.

При сменной работе затраты труда 3_тр на предприятии рассчитываются по формуле:

3_тр = Н_см Ч (7.6),

где Н_{см -} количество нормо-смен, ед.; Ч - численность персонала, занятого в производстве, чел.

Количество нормо-смен Н_см при конкретном объеме работы определяется по формуле:

H_cм = Q_г / W_см (7.7),

где Q_г- наработка машины, га, (т); W_cм - сменная норма выработки, га/смена (т/смена).

Амортизационные отчисления на эксплуатацию машин и оборудования (S_a) связаны с понятием «стоимости» используемых в производстве машин и оборудования. Первоначальная (балансовая) стоимость основных производственных фондов (S_{перв .}) определяется по формуле

S_перв. = S_опф +S_трр+ S_смр + S_пнр (7.8),

где S_опф - стоимость основных производственных фондов, руб.; S _трр - транспортные расходы на доставку основных производственных фондов к месту установки, руб.; S _смр -затраты на строительно-монтажные работы на месте эксплуатации, руб.; S _пнр - затраты на пуско-наладочные работы, руб.

Значения первоначальной стоимости основных фондов согласно формуле (7.8) необходимо рассчитывать в случае создания (реконструкции) производственного объекта.

Процесс перенесения стоимости объектов основных фондов на стоимость продукта называется амортизацией. Для определения относительной величины амортизационных отчислений необходимо знать срок полезного использования основных средств в месяцах (период, в течение которого использование объекта призвано приносить доход или служить для выполнения целей предприятия).

Наиболее часто используется линейный способ начисления амортизации. Данный метод применяется как при расчете размера амортизационных отчислений от стоимости машин/оборудования, так и для здания/комплекса зданий. Размер Н_а закрепляется законодательно и представлен в Приложении В.

Ежегодные амортизационные отчисления (S_а) рассчитываются по формуле:

S_а = (S_перв. * Н_а ) /100 (7.9),

где S_а – ежегодная сумма амортизационных отчислений, руб.; S_перв – первоначальная стоимость объекта, руб.; Н_а - норма амортизационных отчислений, %.

В деятельности автотранспортных организаций, а также предприятий, занимающихся переработкой сырья различной природы, может использоваться способ списания стоимости пропорционально объему продукции (работ). В этом случае начисление амортизационных отчислений производится на основе натурального показателя объема продукции (работ) в отчетном периоде и соотношения первоначальной стоимости объекта основных средств и предполагаемого объема продукции (работ) за весь срок полезного использования объекта основных средств:

А = S_перв. / Q_п. (7.10),

где А – сумма амортизации на единицу продукции, руб.; S_{перв .} – первоначальная стоимость объекта основных средств, руб.; Q_п. – предполагаемый объем производства продукции, руб.

При использовании способа расчета амортизации пропорционально объему работы в автотранспортных предприятиях нормы амортизации устанавливаются в процентах от первоначальной стоимости транспортного средства на каждую 1000 км пробега (см. Приложение В).

Затраты на техническое обслуживание и текущий ремонт S_тор определяются по формуле:

S_тор = (S_перв. * Н_тор ) /100 (7.11),

где Н _тор - норма отчислений на техническое обслуживание и текущий ремонт, % (см. Приложение В).

Комплексная стоимость топливно-смазочных материалов S_тсм определяют по формуле:

S_тсм= h_тсм Ц_тсм (7.12),

где h_тсм - норма расхода топлива на единицу, л.; Ц_тсм - комплексная цена топлива (в среднем, это значение составляет 25,80), руб./л.

При расчете затрат на электроэнергию необходимо учитывать как осветительную, так и силовую электроэнергию:

S_эл = S_о.э + S_с.э. (7.13).

Затраты на осветительную электроэнергию (S_о.э.) определяются:

S_о.э.=Ц_э * А_осв (7.14),

где Ц_э – стоимость одного кВт/ч (стоимость 1кВт/ч в Санкт-Петербурге и Ленинградской области, в среднем, составляет 4,30), руб.; А_осв - величина используемой энергии, кВт/ч.

А_осв = Т_осв * П_осв * Н_кв.м. (7.15),

где Т_осв – средняя продолжительность использования светильников, час., П_осв – освещаемая площадь, кв.м., Н_кв.м. – нормативная мощность осветительных приборов, Вт ч/кв.м.

Затраты на силовую электроэнергию S_эл рассчитываются по формуле:

S_с.э. = Т_с *Н_с * К_с * Ц_э (7.16),

где Т_с – годовое количество часов использования приборов, час.; К_с – коэффициент использования мощности (одновременности), равный 0,3….0,6; Н_с – установленная мощность электроприборов, кВт.

Затраты на страхование техники S_cтp определяются по формуле:

S_стр = (S_перв. * Н_стр) / 100 (7.17),

где Н_стр – норма отчислений на страхование техники, равная 1,5 - 2%.

Для определения удельной себестоимости (себестоимости одной единицы продукта) (S_сур) суммарные затраты делят на количество оказанных услуг или выполненных работ.

S_сур = S / К_в.р. (7.18),

где К_в.р. - количество оказанных услуг (выполненных работ), ед.