Гиповитаминоз Е (токоферола)

Возникает при уменьшении поступления в организм различных нерафинированных растительных масел, а также злаковых и бобовых зеленых растений, жирного мяса, яиц, молока, приводящего к снижению содержания витамина Е в плазме крови менее 8 мкг/мл (0,8 мг %). Первичная недостаточность витамина выявляется у младенцев при избытке получения полиненасыщенных жирных кислот в процессе их искусственного вскармливания, а также у детей при недостатке белковой пищи. Вторичная - при значительных нарушениях пищеварения в результате повреждения поджелудочной железы, недостаточности поступления конъюгированных желчных кислот в кишечник, развития язвенного илеоеюнита, амилоидоза стенок тонких кишок, синдрома короткой кишки, гипогаммаглобулинемии и т.д.

Дефицит витамина Е приводит к активизации перекисного свободно-радикального окисления липидов в клеточных мембранах, снижению биосинтеза гема и различных белков, нарушению тканевого дыхания.

Клинически проявляется развитием гемолитической анемии, а-бета-липопротеидемии, миокардиодистрофии, избыточным отложением сфинголипидов в мышечной ткани, креатинурии, снижением клеточного и гуморального иммунитета, расстройствами центральной и периферической нервной системы (в результате демиелинизации нейронов) в виде мозжечковой атаксии, полиневритов и нарушений процессов проприоцепции.

Лечение гиповитаминоза Е заключается в назначении пищевых продуктов, богатых данным витамином, а также препаратов витамина Е (токоферола ацетата) внутрь или внутримышечно.