Институт Пермакультуры, ТИАЛГУМ

Институт Пермакультуры был учрежден в 1979 году, чтобы обучать дизайну, основанному на принципах гармонии с Природой, фермеров, садоводов, сельскохозяйственных работников, бизнесменов, ландшафтных дизайнеров и отдельных людей, заинтересованных в эффективном землепользовании.

Образование - это одно из важнейших направлений деятельности Института Пермакультуры. То, чему обучают, это действительно новый образ мышления, а не просто перечень способов восстановления участков, пострадавших от эрозии, или набор методов, касающихся включения кормовых систем для кур в состав сада. Пермакультура подразумевает методику обучения, кото­рая основывается на этике позитивизма и личной ответственности.

Основываясь на естественном земледелии и естественных методах ведения фермерского хозяйства, пермакультура представляет собой более обширную, более всеобъемлющую систему дизайна. Она учит не только тому, как производить пищу, не принося вреда земле, но и тому, как спланировать долговременные человеческие поселения, сохранить и расширить естественные экосистемы, бережно относиться к земле во всех аспектах нашей жизни.

С 1981 года, когда был проведен первый курс по пермакультурному дизайну, в таких учебных курсах приняли участие тысячи людей во всем мире. Еще больше слушателей посетили лекции по пермакультуре, воскресные семинары, конференции и практические семинары. Существует множество местных ассоциаций пермакультуры, консультативных центров и групп в Австралии, Великобритании, Мексике, Южной Америке, Канаде, Новой Зеландии, Европе и Африке, многие из них выпускают бюллетени, которые информируют о местных событиях.

В целом пермакультурное сообщество состоит из совершенно независимых маленьких групп. Каждая из них делает что может, кто в пределах пространства, окружающего дом и усадьбу, а кто на площади в десятки гектаров. Каждые два года, всякий раз в новой стране, проводится Конференция по Пермакультуре. На ней те, кто закончил курсы дизайнеров, делятся опытом и умениями, обсуждают свою работу и демонстрируют иллюстративные материалы, определяя новые направления деятельности.

Пермакультура оказывает глубокое влияние на людей во всем мире, от обычных фермеров и людей, владеющих небольшими усадьбами, до членов правительств и преподавателей, она вдох­новляет людей работать так, чтобы их действия не причиняли вред земле. Нет никаких гранди­озных проектов и дорогих показательных участков - пермакультура это сумма усилий множества людей, работающих на своих приусадебных участках, фермах, в деревнях и городах.

"Все мы осознаем скромность своей собственной работы; но производит глубокое впечатле­ние сумма этих незначительных работ." (Билл Моллисон).

Институт Пермакультуры находится в субтропиках Нового Южного Уэльса, где Билл Молли­сон разработал и осуществил пример пермакультурного дизайна. Земля, купленная в середине 1987 года, прежде использовалась в качестве пастбища и была практически полностью выжжена. Всего лишь три дерева оставалось от когда-то обширного леса, и их можно было увидеть со всех окружающих холмов.

По прошествии пяти лет были высажены сотни деревьев, размещенные так, чтобы обеспе­чить тень, мульчу, заселение местности дикими животными, эти посадки обеспечивали кормом пчел, а также давали богатый урожай фруктов, орехов и древесину на дрова. Дизайн этого участка разработан в соответствии с принципами пермакультуры с использованием многофункциональ­ных растений, запруд и прудов для аквакультуры и влаголюбивых растений и животных, включая огород и сад, а также участок леса и маленький участок джунглей.

Двухэтажный кирпичный дом используется как жилище для Билла, офис Тагари Пабликей­шинс (издательской компании, публикующей литературу по пермакультуре) и в качестве централь­ной информационной базы для пермакультурных групп и ассоциаций всего мира.

В течение всего года на этом участке бывает множество посетителей, в том числе и группы школьников.

Институт стал центром местного развития, действуя в качестве информационного центра и наглядного примера. Местные жители проявили громадный интерес и энтузиазм к методам, используемым Институтом, а многие из них сами закончили курсы пермакультурного дизайна.

ОГЛАВЛЕНИЕ

Предисловие........................................................ 2

Введение.............................................................. 4

Глава 1. Принципы пермакультуры...................... 9

1. 1 Введение....................................................... 9

1. 2 Относительное расположение........................ 9

1. 3 Каждый элемент осуществляет много функций... 10

1. 4 Каждая важная функция осуществляется за счет многих элементов 11

1. 5 Эффективное энергопланирование зонное планирование 14

1. 6 Использование биологических ресурсов....... 20

1. 7 Энергоцикл................................................... 23

1. 8 Малоразмерные интенсивные системы........ 24

1. 9 Активизация естественной смены видов и эволюции 27

1. 10 Разнообразие............................................. 29

1. 11 Кромочный эффект.................................... 32

1. 12 Принципы мышления................................. 36

1. 13 Библиография............................................ 38

Глава 2. Общий дизайн участка.......................... 39

2. 1 Введение...................................................... 39

2. 2 Идентификация ресурсов............................. 39

2. 3 Топография.................................................. 42

2. 4 Климат и микроклимат.................................. 43

2. 5 Почва........................................................... 57

2. 6 Вода............................................................. 62

2. 7 Разработка инфраструктуры........................ 68

2. 8 Планирование с учетом возможных экстремальных ситуаций 73

Библиография.................................................... 75

Глава 3. Паттерны.............................................. 76

3. 1 Введение...................................................... 76

3. 2 Паттерны в природе..................................... 77

3. 3 Паттерны в дизайне..................................... 80

Библиография.................................................... 81

Глава 4. Сооружения.......................................... 82

4. 1 Введение...................................................... 82

4. 2 Дом для умеренного климата....................... 85

4. 3 Дом для тропического климата..................... 91

4. 4 Дом для сухого климата............................... 93

4. 5 Зеленые дома.............................................. 96

4. 6 Бытовые отходы.......................................... 98

4. 7 Технологическая стратегия........................... 99

Библиография................................................... 102

Глава 5. Домашний Огород........................... 103

5. 1 Введение............................................... 103

5. 2 Разбивка под огород.............................. 103

5. 3 Огород быстрого развертывания............ 111

5. 4 Огороды в городе и пригородных зонах. 113

5. 5 Огород в холодном климате................... 119

5. 6 Тропический огород............................... 122

5. 7 Огород в сухом климате........................ 125

5. 8 Библиография....................................... 128

Глава 6. Сад, лесное хозяйство и зерновые культуры 129

6. 1 Сад........................................................ 129

6. 2 Лес........................................................ 139

6. 3 Зерновые и бобовые культуры.............. 142

6. 4 Топливо................................................. 149

6. 5 Коммерческие системы.......................... 150

6. 6 Библиография....................................... 152

Глава 7. Кормовые системы и аквакультура. 153

7. 1 Введение............................................... 153

7. 2 Животные 1-й зоны................................ 154

7. 3 Кормовые системы для домашней птицы 157

7. 4 Кормовые системы для свиней.............. 163

7. 5 Козы...................................................... 165

7. 6 Пастбищные культуры и кормовые системы для крупного скота 165

7. 7 Аквакультура и влажные земли............. 171

7. 8 Библиография....................................... 178

Глава 8. Стратегии для городов и деревень. 179

8. 1 Производство пищи в пределах города.. 179

8. 2 Пригородные зоны................................. 180

8. 3 Утилизация отходов............................... 180

8. 4 Коллективный доступ к земле................ 182

8. 5 Местная экономика................................ 183

8. 6 Этическое инвестирование..................... 185

8. 7 Община, живущая по принципам пермакультуры 185

8. 8 Библиография....................................... 187

Приложения................................................. 188

А: Перечень некоторых полезных растений, используемых в пермакультуре 188

Б: Список видов по категориям использования 208

В: Словарь терминов.................................... 212

Г: Источники информации по пермакультур.. 215

Биографии авторов........................................ 216

* Здесь и далее по тексту отмеченные звёздочкой слова подробно объясняются и словаре терминов, расположенном в конце книги.

[1] От издательства «Подвиг»: с таким названием обнаружено 2 растения:
Долихос обыкновенный (Dolichos lablab) и Початковая Вигна (Dolichos unguiculata). Какое имеется в виду?

[2] От издательства «Подвиг»: с таким названием обнаружено также растение: Акация Желтая (Caragana arborescens)

[3] Бугенвиллея (Bougainvillea), род южноамериканских растений семейства ночецветных. (Прим. изд. «Подвиг»)

[4] Бентамка, или бантамка (англ. Bantam), — карликовая порода домашних кур. (прим. изд. «Подвиг»)

[5] Forty?