Как «Ванька» плачет

Бальзамин, или, как его называют в быту, «Ванька», «плачет». Это можно увидеть, если у одного из растеньиц, предварительно политого тёплой водой, обрезать стебель и на пенёк надеть резиновую трубку, другим концом соединённую со стеклянной трубочкой с загнутым концом. В землю втыкают палочку и к ней привязывают трубочку. Через некоторое время из пенька по трубочке будет подниматься вода и затем начнёт капать с загнутого конца в подставленный стаканчик.

У покрытого колпаком бальзамина на концах листочков появляются капельки воды. Эти «слезы» можно собрать, поместив веточку (не отрезая её) в колбу с широким и коротким горлышком: вокруг ветки отверстие плотно закрывают ватой, а колбу поддерживают подставкой или штативом.

Между прочим, «слезы» у «Ваньки» сладкие. В солнечные дни при сильном испарении на листьях видны блестящие пятна «сахара».