Классификации и характеристики гостиниц в различных странах мира

Классификация гостиниц - это определение соответствия гостиничного предприятия критериям или стандартам обслуживания. Принятая в каждой стране классификация содержит категорию разрядности, которая является качественным параметром стандарта. Разрядность гостиницы влияет на ее престиж, формирование клиентуры, стоимость гостиничных услуг и др.

В мире существует много систем классификации гостиниц, каждая страна создает ту систему, которая подходит именно ей. Наиболее популярными системами классификации являются: система звезд, система букв, система «корон».
Французская национальная система пяти звезд является наиболее распространенной системой классификации в мире. Эта система устанавливает категории, каждая категория соответствует количеству звезд (от одной до пяти). Для присвоения одной из категорий должны быть учтены минимальные требования, такие как: - количество комнат; - общие помещения; - оборудование отеля; - комфортность жилья; - обслуживание; - доступность инвалидам и лицам с ограниченной подвижностью.
В германии принята система, состоящая из 5-ти классов, соответствующих французским звездам. Немецкая классификация устанавливает требования по двадцати двум обязательным и независимым от класса предприятий критериям.
В Греции используется система букв (A, B, C, D). Гостиницы категории A соответствуют четырехзвездочному уровню, B – трехзвездному, и т.д. Высшему урвню присуждается категория «de Luxe». Однако, в Греции используется и звездная система.
В Англии принята система корон. Она также похожа на систему звезд, но при переводе категории гостиницы с «языка корон» на «звездный», необходимо от общего числа корон отнять одну.

В Италии нет официальной звездной системы, классификация гостиниц проводится по трем категориям, первая из которых соответствует четырем звездам, вторая - трем, третья - двум.

В Испании на каждый тип предоставляемого жилья существуют свои категории. Определяемые также звездами. Также в Испании есть государственные предприятия приема туристов, находящиеся в подчинении у Государственного министерства по туризму. К ним относятся старые крепости, замки, дворцы, оборудованые по стандартам «люкс».

Для индийской системы классификации, распространенной на Востоке, характерно распределение категорий по баллам.

В Китае каждая категория имеет название, например: "дом для гостей", "винный дом". Так же, как в Китае, в Португалии все 8 категорий имеют свои названия.
В Швеции, подобно Англии, используют ключи вместо звезд.

В Мексике принята национальная пятизвездочная система, сходная с европейской. К тому же существует категория выше пяти звезд - "Gran Turismo".
Например, в США гостиницы делятся на курортные, коммерческие отели и предназначенные для встреч. Помимо этого, в той же стране классификация гостиниц есть и по срокам проживания в них: гостиницы курортные, в которых проживают во время отдыха; гостиницы для постоянного проживания; гостиницы для проживания до недели и т.д. В США нет официально принятой системы классификации. Там пользуются системой пяти категорий, подобной звездной системе.
В Египте используется звездная система, но "египетские звезды" завышены на 1/2, по сравнению со "звездами европейскими".
На Мальдивах приняты следующие категории: “standard”, “de luxe”, “junior suite”, “presidential suite”.

На Мальте также принята пятизвездочная система, однако есть и своя национальная, в которой есть всего 3 категории: золотая, серебряная, бронзовая.
ОАЭ также используют звездную систему, кроме того есть такие средства размещения, которые не классифицируются. Это виллы и апартаменты.

В Австрии - более привычная нам классификация, по звездности, от одной до пяти. Помимо этого, там выделяются предприятия гостиничного сервиса крупные, средние и малые. Признаком для такого деления является количество мест для гостей, годовая выручка предприятия, количество персонала. Делятся в Австрии отели и по месту расположения - в зависимости от этого, ценовые категории у гостиниц разные. Есть в Австрии, кроме отелей, и гостиничные дворы, гостиницы, предназначенные для размещения приехавших на лечение людей, гостиницы, предоставляющие ночлег и завтрак.

В общей сложности, все системы классификации гостиниц делятся на две большие группы - группу европейского типа и группу индийского типа