Практическое занятие 9

(семинар)

ТЕМА: Введение в обмен веществ. Биологическое окисление. Ферменты биологического окисления

ЦЕЛИ ЗАНЯТИЯ: - познакомить студентов с разновидностями биологического окисления, их механизмами

-иметь представление и характеризовать фазы биологического окисления;

-знать общую характеристику ферментов I класса “Оксидоредуктаз”;

- уметь “собирать” ЦТЭ I и II типов;

- знать основной механизм синтеза АТФ – окислительное фосфорилирование.

СПИСОК ОСНОВНОЙ ЛИТЕРАТУРЫ:

1. Лекции по курсу биологической химии
2. Северин Е.С. Биохимия. М. 2006
3. Николаев А.Я. Биологическая химия. 2004
4. Таганович А.Д. Кухта В.К Биологическая химия. 2005
5. Северин Е.С., Николаев А.Я. Биохимия. Краткий курс с упражнениями и задачами. М. 2001

СПИСОК ДОПОЛНИТЕЛЬНОЙ ЛИТЕРАТУРЫ:

1. Маршалл В.Дж. Клиническая биохимия, 2002
2. Марри Р. Греннер Д. Биохимия человека, 2000

Базисные знания

- из курса биоорганической химии студент должен знать формульный материал по строению кетокислот, оксикислот, а также формулы основных макроэргов (АТФ, ГТФ, креатинфосфата), понятие об окислительно-восстановительных реакциях;

- из курса биологии и физиологии должен знать понятия обмена веществ и энергии, метаболизма и взаимосвязь различных метаболических путей.

Студент должен уметь составлять дыхательные цепи, находить пункты сопряжения окисления и фосфорилирования, их биохимическое значение.

ВОПРОСЫ ДЛЯ ПОДГОТОВКИ К ЗАНЯТИЮ:

1. Современное представление о механизме биологического окисления. Субстраты биологического окисления. Стадии (фазы) биологического окисления - этапы унификации энергетического материала
2. Ферменты биологического окисления. Классификация по химической природе, характеру действия:

пиридинзависимые дегидрогеназы, представители;

флавинзависимые дегидрогеназы, представители;

1. Цитохромная система ферментов (b, с₁, с, аа₃ - цитохромоксидаза).
2. Тканевое дыхание – терминальный этап биологического окисления. Роль кислорода в процессе тканевого дыхания.
3. Структура дыхательных цепей (ЦТЭ). Редокс-потенциалы компонентов дыхательных цепей.
4. Окислительное фосфорилирование – главный механизм синтеза АТФ в аэробных условиях. Сопряжение процессов окисления и фосфорилирования. Представление о хемиосмотической (протондвижущей) теории Митчелла. Коэффициент фосфорилирования (Р/О)