Студопедия.Орг Главная | Случайная страница | Контакты | Мы поможем в написании вашей работы!  
 

Методика оценки номеров гостиниц и других средств размещения на соответствие категориям



20.1. Классификация номеров по категориям основана на комплексе требований (табл. 5) и критериях балльной оценки (табл. 6).

20.2. Устанавливаются следующие категории номеров средства размещения:

высшая: “сюит”,

“апартамент”,

“люкс”,

“студия”;

первая;

вторая;

третья;

четвертая;

пятая.

20.3. Оценка соответствия номеров категориям проводится в три этапа:

первый этап - проводится предварительная оценка соответствия номера требованиям, приведенным в табл. 5. По результатам предварительной оценки составляются протоколы соответствия номеров категориям;

второй этап – проводится балльная оценка соответствия номеров по критериям, приведенным в табл. 6. По результатам балльной оценки составляются протоколы, в которых указывается суммарное количество баллов;

третийэтап – на основании вышеуказанных протоколов проводится окончательная оценка соответствия номеров категориям.

20.4. Номера определенной категории должны соответствовать:

- требованиям (табл. 5);

критериям балльной оценки (табл. 6) с учетом следующего суммарного

количества баллов:

для категории – высшая “сюит” 1*   - 45 баллов
для категории – высшая “апартамент” 1   - 45 баллов
для категории – высшая “люкс” 1   - 45 баллов
для категории – высшая “студия” 1   - 45 баллов
для категории – первая2   - 23 балла
для категории – вторая3   - 9 баллов
для категории – третья3     - 9 баллов
для категории – четвертая4   - 8 баллов
для категории – пятая4   - 4 балла

Если номера первой, второй, третьей, четвертой, пятой категории по суммарному количеству баллов (см. сноски 1-4) не соответствуют категории, установленной при предварительной оценке (1 этап), то принимаются следующие решения:

- в случае, если суммарное количество баллов (см. сноски 1-4) в номере первой категории ниже значений, установленных для данной категории, номеру присваивается более низкая категория – вторая;

- в случае, если в номерах второй, третьей, четвертой и пятой категории суммарное количество баллов (см. сноски 1-4) ниже установленных значений, номера выводятся из номерного фонда для ремонта.


21. ТРЕБОВАНИЯ К НОМЕРАМ ГОСТНИЦ И ДРУГИХ СРЕДСТВ РАЗМЕЩЕНЯ РАЗЛИЧНЫХ КАТЕГОРИЙ

Таблица 5

Показатели Номер высшей категории Номер I категории Номер II категории Номер III категории Номер IY категории Номер Y категории
«сюит» «апартамент» «люкс» «студия»
                   
                   
Одна жилая комната       +5 + + + + +
Две жилые комнаты ‑ гостиная/столовая/кабинет и спальня общей площадью не менее 35 м2       +            
Две и более жилые комнаты – гостиная/столовая и спальня (кабинет) общей площадью не менее 40 м2     +              
Три и более жилые комнаты – гостиная/столовая, спальня, кабинет общей площадью не менее 75 м2 (26)   +                
I Техническое оснащение                  
Освещение:                  
от потолочного (настенного) или напольного светильника + + + + + + + + +
прикроватный светильник + + + + + + + + +
настольная лампа + + + + +6        
светильник над умывальником + + + + + + + +  
выключатель дистанционного управления основного источника света у изголовья кровати7   +   +   +   +   +6        
выключатель освещения у входа в номер и у изголовья кровати   +   +   +   +   +   +   +   +   +
Фонарь карманный электрический + + + + + + + + +
Телефонный аппарат:                  
в номере на прикроватной тумбочке + + + + +8        
в каждой комнате9 + + +            
дополнительно в ванной комнате (или кнопка вызова обслуживающего персонала)6   +   +   +   +   +6        
Будильное устройство (таймер) 10 + + + +          
Радиоприемник (при отсутствии телевизора)           + + + +
Телевизор11                  
цветной с пультом управления + + + + +8        
с приемом программ основных телекомпаний мира + + + + +6        
видеомагнитофон12 + + + + +6        
по просьбе гостя         +13 +13      
Мини-бар (мини-холодильник) 25 + + + + +8        
Мини-сейф14 + + + + +6        
II. Оснащение мебелью и инвентарем                  
Кухонное оборудование   +              
Кровать (минимальные размеры):                  
Односпальная 80x190 см.         +13 + + + +
Односпальная 90x200 см. + + + + +8        
Двуспальная 160x190 см.         +13 + + + +
Двуспальная 160x200 см.     + + +8        
Двуспальная 200x200 см. + +              
Комплект постельных принадлежностей и белья: матрац с наматрацником, две подушки, одеяло, дополнительное одеяло, покрывало на кровать, простыня, пододеяльник, наволочки   +   +   +   +   +   +   +   +   +
белье из натуральных тканей (лен, хлопок, шелк) + + + + +6        
Ковры или ковровое покрытие пола + + + + +6        
Прикроватный коврик у каждой кровати при отсутствии ковров или коврового покрытия           +   +   +   +   +
Прикроватная тумбочка (столик) у каждого спального места + + + + + + + + +
Шкаф с полками15 (допускается встроенный) c вешалкой и плечиками (не менее 5 шт./место)   +   +   +   +   +   +   +   +   +
Вешалка для верхней одежды и головных уборов16 + + + + + + + + +
Стулья: не менее одного на проживающего + + + +19 +17 +17 + + +
Кресло: не менее одного на проживающего + + +19 +19 +6,18        
Диван (на номер) + + +19 +19 +19        
Стол/туалетный стол + + + + + + +    
Письменный стол с рабочим креслом +                
Журнальный столик + + + + +6        
Полка (подставка для багажа) + + + + + + +    
Подставка (полка) под телевизор + + + + +        
Корзина для бумажного мусора + + + + + + +    
Плотные занавеси (или жалюзи), обеспечивающие затемнение помещения   +   +   +   +   +   +   +   +   +
Зеркало в полный рост или большого размера в прихожей и/или в комнате   +   +   +   +   +   +   +   +   +
Щетки: одежная, сапожная + + + + + + + + +
Ключ для открывания бутылок + + + + + + + + +
Графин, стаканы         +20 + + + +
Набор посуды   +              
Набор посуды для мини-бара + + + + +8        
Пепельница(ы)21 + + + + + + + + +
Набор письменных принадлежностей (конверты, почтовая бумага, ручка, карандаш)   +   +   +   +   +        
Информационные материалы в номере:                  
телефонный справочник + + + + +        
перечень предоставляемых средством размещения услуг + + + + + + + + +
рекламные материалы (буклеты, брошюры и пр.) с туристской и другой информацией   +   +   +   +   +   +   +    
Противопожарная инструкция + + + + + + + + +
Инструкция для проживающих о действиях в случае пожара и в экстремальных условиях, характерных для данного места (оползни в горах, землетрясения и т.п.)     +     +     +     +     +     +     +     +     +
Меню завтрака25 + + + + +        
Анкета гостя + + + + + + +    
III. Инвентарь и предметы санитарно гигиенического оснащения номера          
- умывальник, унитаз, ванна или душ + + + + +        
- умывальник, унитаз (или полный санузел на 2-3 номера)22           + +    
- умывальник               +  
- дополнительный туалет +                
Зеркало:                  
- над умывальником         + + + +  
- большого размера или зеркальная стенка + + + + +6        
- косметическое для бритья и макияжа + + + + +6        
Полка для туалетных принадлежностей (туалетный стол6) + + + + + + + +  
Занавес для ванны23 + + + + +        
Ручка на ванне или на стене у ванны для страховки от падения при скольжении   +   +   +   +   +6        
Коврик (махровый) + + + + +        
Фен для сушки волос + + + + +8        
Полотенцедержатель, крючки для одежды + + + + + + + + +
Полотенца, в том числе банное (для каждого гостя)                  
не менее двух         +13 + + + +
не менее трех         +24        
не менее четырех   + + + +6        
не менее пяти (четыре полотенца в ванной комнате и одно дополнительное полотенце в гостевом туалете, при наличии в гостевом туалете душевой кабины или ванны 2 дополнительных полотенца)   +                
Халат банный (на каждого гостя) + + + + +6        
Шапочка банная (на каждого гостя) + + + + +8        
Тапочки банные (на каждого гостя) + + + + +6        
Туалетные принадлежности на каждого гостя (замена по мере использования):                  
туалетное мыло +* + + + +** +** +** +**  
в фирменной упаковке (с логотипом) + + + + +8        
* В гостевом туалете допускается наличие диспенсера с жидким мылом ** Для средства размещения категории 1-3 "звезды" допускается наличие диспенсера с жидким мылом
зубная щетка, зубная паста + + + + +6        
шампунь + + + + +8        
гель, лосьон + + + + +6        
Салфетки махровые, бумажные косметические + + + + +6        
Туалетная бумага: + + + + + + +    
многослойная + + + + +6        
с резервным рулоном + + + + +8        
Держатель для туалетной бумаги + + + + + + +    
Крышка для унитаза + + + + + + +    
Щетка для унитаза (в футляре) + + + + + + +    
Корзина для мусора + + + + + + + + +
Пакеты для предметов гигиены + + + + + +      
Пакеты для прачечной, химчистки (при наличии прачечной, химчистки) + + + + +8        

Таблица 6





Дата публикования: 2015-02-28; Прочитано: 316 | Нарушение авторского права страницы | Мы поможем в написании вашей работы!



studopedia.org - Студопедия.Орг - 2014-2024 год. Студопедия не является автором материалов, которые размещены. Но предоставляет возможность бесплатного использования (0.007 с)...