Тепловой баланс сушильной установки

Запишем уравнение теплового баланса процесса сушки в реальной сушилке:

(15)

где I₀, I₂ – теплосодержание наружного и отработанного воздуха, ккал/кг;
с_ВЛ, с_М”, c_ТР – удельная теплоёмкость влаги, высушенного продукта и транспортных устройств соответственно, ккал/(кг×˚С);
- температура влаги и продукта на входе в сушильную камеру, ˚С;
- температура продукта на выходе из сушильной камеры, ˚С;
G₂, G_ТР – масса высушенного продукта и транспортных устройств, кг/ч;
Q_К – тепло от калорифера, ккал/кг;
Q_Д – тепло от дополнительных нагревателей, ккал/ч;
Q_П – теплопотери в окружающую среду, ккал/ч.
Запишем уравнение теплового баланса сушилки для 1 кг испарившейся влаги:

(16)

Отсюда удельный расход тепла в калорифере будет равен, ккал/кг:

(17)

Возможно применение формулы (18):

(18)

где I_i – теплосодержание сушильного агента на выходе из калорифера.

Приняв, что:

(19)

представим уравнение теплового баланса в следующем виде:

(20)

Уравнение (19) описывает внутренний тепловой баланс в сушильной камере и является характеристикой отклонения реального процесса сушки от теоретического.
Запишем уравнение теплового баланса для теоретической сушилки, которая не имеет потерь тепла, т.е. :

(21)

При этом l·I₁=l·I₂, т.е. I₁=I₂=const. Отсюда следует, что в теоретической сушилке теплосодержание воздуха постоянно на входе и выходе из сушилки.