Особенности питания и удобрение лука. Влияние удобрений на качество продукции

Лук требователен к плодородию почвы. Его корневая система характеризуется слабой усвояющей способностью и располагается в поверхностном слое почвы. Лук чувствителен к повышенной концентрации почвенного раствора и кислотности почвы.

Оптимальная реакция почвы для него рН 6,5—7,0. При выращивании товарного лука на репку из севка для образования 100 ц урожая растения в среднем потребляют 30 кг азота, 12 кг Р₂О₅ и 40 кг

Накопление органической массы у лука интенсивно происходит со времени образования луковицы. Этот период наступает раньше в случае посадки лука севком, чем при посеве семенами. Наибольшее ежедневное поступление питательных веществ совпадает с максимальным нарастанием сухой массы урожая.

По сравнению с другими овощными культурами лук лучше реагирует на навоз, чем на минеральные удобрения. Под него следует применять хорошо перепревший навоз или размещать его по предшественнику, удобренному навозом.

Лук репчатый относится к видам растений, довольно требовательных к внесению удобрений. Наибольший эффект дает совместное применение органических и минеральных удобрений, которое уменьшает концентрацию солей в почвенном растворе и тем самым снижает их вредное действие на развивающиеся растения.

При внесении минеральных удобрений учитывают планируемый урожай, обеспеченность почвы элементами питания, потребность в них самого растения и коэффициенты использования из удобрений и почвы основных элементов. Избыточное применение азотных удобрений задерживает вызревание луковиц, фосфорные и калийные удобрения способствуют их лучшему вызреванию. Азотные удобрения в повышенных дозах ухудшают лежкость луковиц, а фосфорно-калийные — улучшают. Больше всего, лук нуждается в фосфоре и калии. Он плохо переносит наличие в почве хлора, поэтому в качестве удобрений необходимо использовать только сульфат калия, содержащий калий в сернокислой форме.

Наибольшие урожаи лука репчатого на дерново-подзолистых почвах получают при внесении минеральных удобрений в дозах 60—90 кг/га, реже — до 120 каждого питательного элемента,

Некоторые овощеводы под лук вместо перегноя вносят с осени

При предпосевной обработке почвы вносят аммиачной селитры 150 кг/га, суперфосфата 200 и сульфата калия 250 кг/га (если не вносили осенью). Положительные результаты дает рядковое (одновременно с севом семян) внесение минеральных удобрений (N_10-20 P_20-30 K_10-20 д.в. на 1 га). Кроме основного внесения удобрений (под зяблевую вспашку или перекопку) и применения их одновременно с посевом, лук подкармливают удобрениями. Особенно эффективна подкормка на орошаемых землях. Подкармливают посевы лука полным минеральным удобрением перед поливом или одновременно с поливной водой из расчета 10—20 г/10 м2 действующего вещества каждого элемента. Первый раз подкармливают его в фазе 2—4 настоящих листьев, а второй — в начале образования луковицы и только фосфорно-калийными удобрениями.