Трудности оформления существительных по роду

Категория рода достаточно стабильна, и мы легко относим существительное «стол» к мужскому роду, а «парта» к женскому. Но в ряде случаев род существительных изменился, и вместо старых форм фильма, рельса, зала употребляются новые фильм, рельс, зал.
Некоторые существительные до сих пор сохраняют вариантное оформление по роду, то есть параллельные формы сосуществуют в языке: банкнот- банкнота
Некоторые варианты оцениваются как допустимые наряду с основными:
клавиша - доп. клавиш
Колебание в оформлении по роду свойственно многим названиям обуви
Трудности оформления по роду возникают и при употреблении ряда других существительных, имеющих только одну нормативную родовую форму.
К мужскому роду относятся существительные шампунь, толь, тюль, погон, корректив, клипс, рельс (вариантное оформление по роду сохраняется только в форме родительного падежа мн. числа – сойти с рельсов - сойти с рельс).
К женскому роду относятся существительные: вуаль, мозоль, фасоль, плацкарта, манжета.
Запомните: распространенная в речи жителей Саратова форма женского рода помидора не является нормативной, а потому следует употреблять только форму мужского рода помидор.
Такие грубые ошибки свидетельствуют о низкой речевой культуре. Обратите внимание, что правильно говорить и писать: мягкий шампунь, больная мозоль, известная фамилия, прямая плацкарта, вкусное повидло, одна т’уфля, одна тапочка.
Определение грамматического рода несклоняемых существительных

1. Как правило, несклоняемые существительные, обозначающие неодушевленные предметы, принадлежат к среднему роду: шоу, алиби
2. В ряде случаев род определяется по более общему родовому понятию: пушту – к мужского рода («язык»); кольраби («капуста»), салями («колбаса») – женского рода;

3. Род несклоняемых существительных, обозначающих географические названия, также определяется по грамматическому роду нарицательного существительного, выражающего родовое понятие (то есть по роду слов река, город, озеро и др.): Сочи – мужского рода (город )

Итак, родовая принадлежность может мотивироваться и с содержательной стороны. Не случайно многие несклоняемые существительные (иноязычные по своему происхождению слова) получают в словарях двойственную характеристику.
Литературный язык может удерживать с формальной точки зрения непродуктивные варианты (кофе – мужского рода).
4. Несклоняемы существительные, обозначающие одушевленные предметы, относятся к мужскому роду: забавный пони, смешной шимпанзе. Исключение составляют слова, род которых определяется по родовому понятию
5. Несклоняемые существительные иноязычного происхождения, обозначающие лиц, относятся к мужскому и женскому роду в зависимости от пола обозначаемого лица: известный конферансье, богатый рантье
Двуродовыми являются такие слова, как протеже (мой протеже, моя протеже), визави, инкогнито, хиппи.