Биологические и хозяйственные особенности овец

Надо отметить, что органы пищеварения у овец очень хорошо развиты. Они способны для приема и биологической переработки большого количества растительной пищи. Овцы способны использовать до 400 видов растений в травостое естественных лугов и пастбищ и полнее усваивать их питательные вещества, в то время как крупный рогатый скот может поедать только до 100 видов.

Овцы быстро размножаются и по плодовитости они стоят на третьем месте после свиней и кроликов.

Плодовитость овец большинства пород составляет в среднем 135-150 ягнят на 100 маток, у романовских овец – до 250-300. За одно ягнение романовские овцы дают до 3-х ягнят, а в отдельных случаях до 5-6 ягнят и больше.

Продолжительность суягности длится в среднем 5 мес., что дает возможность у романовских овец иногда в один год получать по 2 окота.

Овцы характеризуются высокой скороспелостью.

Мясошерстные породы овец в возрасте 8-9 мес. достигают 40-45 кг живой массы.

Продолжительность жизни овец в среднем составляет 10-12 лет и больше, но выбраковывают их в результате старения и потери зубов в возрасте 6-8 лет. В зависимости от выхода основной продукции — шерсти, мяса, смушков, шубной овчины — различают следующие главные направления в овцеводстве: 1) шерстное и шерстно-мясное (тонкорунное); 2) мясо-шерстное (полутонкорунное); 3) смушковое; 4) мясо-сальное (грубошерстное); 5) шубное (грубошерстное). До 70% общего поголовья овец в стране составляют животные тонкорунных и полутонкорунных пород, основной продукцией которых является шерсть.